Den godaste recept Apfelstrudel

Strudel - Tyska dessert. Och som ni vet, i Tyskland vet hur man älskar att laga mat. Låt oss försöka och vi först klassiska receptet för apple strudel, och sedan försöka att experimentera och komma med något av mina egna. Jag tror att det ska fungera.

Så till frågan om hur man gör Apfelstrudel, börja att svara på beredning av traditionella prov, dvs nesloenogo. Dess ingredienser är lätt att komma ihåg, eftersom den består av 125 gram av vanligt vatten, 250 gram av ordinär vetemjöl, ett ägg och de vanliga en eller två matskedar av vegetabilisk olja. Varför gå på upprepa ordet "normal"? Och för att understryka att för beredningen av en välsmakande dessert är inte alltid nödvändigt att ordna en resa till butikerna på jakt efter ovanliga produkter.

Nu knåda denna deg på konventionellt sätt till den elastiska tillstånd. Sedan rulla in en boll och päls det med samma vegetabiliska oljan, lägg i en varm plats för att göra det lite isolerade. Proofing nödvändigtvis behövs, annars blir det svårt att rulla ut degen.

Även om vår degen är lämplig, kommer vi att fortsätta att beskriva receptet för apple strudel och gå vidare till de ingående komponenterna i den klassiska fyllningen för denna läckra kaka. Ta 2-3 äpplen, beroende på storlek, huden rengörs och fröna bort. äpplen är sedan upp i fjärdedelar, vilket bör skäras ganska liten och tunn. Efter äppleklyftor är beredda, de rekommenderas att strö lite citronsaft, som hjälper till att hålla den ljusa färgen skivor. Harm från svärtade äpplen kommer inte, men att hålla dem lätt, får du en trevlig presentation som kommer att ge din maträtt ännu mer attraktivt.

Fortsätt att svara på frågan om hur man gör Apfelstrudel, eftersom vår degen är redo att se till att dess utrullningen. Det fina med denna dessert smak beror till stor del på hur tunn är deg bildning. Därför är det rullas ut på en stor servett eller handduk slät. Så degen inte klibbar ihop och rulle till rulle ut ur det efter utspelas det fyllning, visar det sig snyggt. Den första brytvalsen blir händer, och sedan helt enkelt lyftas kanter servetter eller handdukar vikta deg fyllda med sig själv. Crush strudel är inte nödvändigt, eftersom densiteten kan hindra en fullständig paj baka inuti.

Var noga innan du bryta ner äpplena på degen, borsta den med smält smör. För att göra dessert krydda, många hemmafruar läggs till receptet för apple strudel, med undantag för äpplen, russin, nötter och stänka med kanel. Men även utan dessa tillsatser fyrtio minuter exponering i ugnen på 200 grader har du en fantastisk dessert. Om det fortfarande regelbundet i små portioner att hälla smält smör, då och färgen kommer att vara mycket aptitretande.

Recept för Apfelstrudel är mycket bra för personer med vegetariska preferenser. Därför är det möjligt att variera, till exempel, genom att framställa smördeg för Apfelstrudel. Om du inte har tid eller bara en önskan att mixtra med testet kan det köpas från hyllan vid varje livsmedelsbutik i halvfabrikat avdelning. Denna kaka måste rulla rulla och inte ha det förbereder en mycket enklare.

Smördeg för apple strudel halveras. Det första skiktet är placerat på brickan och fyllningen placeras på det tidigare släckas i en liten mängd smör. För söta älskare kan lägga till fyllning lite socker, men det visar mycket välsmakande. Nu den andra behållaren locket med pajdegen och gör små snitt, så att degen inte svullen under gräddningen. Bakade strudel halv timme vid en temperatur av 200 ° C.

Dish - helt enkelt utsökt!