Glaze tårta glansigt: hur man förbereder själv?

Glaze tårta glansig tillåter oss att ge även de mest enkla bakning festlig look. Tack vare hennes söta produkter håller sig fräscha längre och skaffa specifik smak. Från den här artikeln kommer du att lära dig att göra en blank glasyr för kakan, och vi kommer att tala om några av hemligheterna med sina förberedelser.

chokladglasyr

Vi erbjuder dig ett enkelt recept som hjälper att dekorera tårtor, bakverk, muffins och söta kakor. För glasyren behöver följande produkter:

• Strösocker - 100 gram.
• Kakao - tre matskedar.
• Mjölk - fem matskedar.
• Smör - en halv sked.
• Vanilla - efter smak.

glansig glasyr för kakan receptet är mycket enkel:

• Blanda florsocker med kakaopulver, lägga till den i varm mjölk, mjuk smör och vanilj.
• Blanda produkterna.

Observera att isbildning torkar mycket snabbt, så att det efter bakning kommer att vara redo.

Glossy choklad glasyr för kakan

Vi hoppas att du njuta av denna ursprungliga receptet. Glasyr kokta därpå erhålles tillräckligt flytande och fryser omedelbart. Därför kan du tryggt tillämpa den på varma eller kalla bakverk. Dessutom gör glasyr inte behöva laga mat och de ingredienser som används är mycket enkelt för henne:

• Isglass - fyra matskedar.
• Potatisstärkelse - matsked (utan överst).
• Kakao - tre matskedar.
• Strösocker - tre matskedar.

Förbered en blank glasyr för kakan kan vara följande recept:

• Blanda torra ingredienserna och sålla dem genom en sil i en skål.
• Tillsätt vatten och blanda dem.

Av denna mängd produkter kan göras för att täcka åtta eller cupcakes en liten kaka.

Caramel glänsande glasyr för kakan. Recept med ett foto

Dekorera hembakade kakor kan vara en mängd olika sätt. Vid den här tiden, föreslår vi att du förbereder en karamell glasyr.

ingredienser:

• Liten socker (granulerad) - 180 gram.
• Varmt vatten - 150 gram.
• Kräm - 150 gram.
• Majsstärkelse - 10 gram.
• Leaf gelatin - fem gram.

Hur man gör en blank glasyr för kakan? Recept vackert dekorerade läs nedan:

• Förbered alla ingredienser och placera dem på bordet. Tänk på att under tillagningen du inte har tid att söka efter dem.
• Blöt gelatin i kallt vatten.
• Kall grädde mix med siktat stärkelse.
• Hetta upp en torr stekpanna på spisen med en tjock botten och häll socker på det. Vänta tills den får en ljusbrun nyans. Observera att du inte kan komma i vägen, och kan bara periodvis skakas.
• Häll försiktigt karamell i varmt vatten och blanda. När sockret har lösts upp, tillsätt grädden och rör vispa produkter.
• Tryck på en ark av gelatin, och även skicka den till pannan.

Den färdiga produkten kan förvaras i kylskåp i några dagar och i frysen - ungefär en månad. Före användning bör produkten värmas i mikrovågsugn.

Glasyr för målning

Många konstälskare föredrar att dekorera tårtor med flerfärgad glasyr. Observera att den vanliga metoden för framställning av produkten inte passar oss. Vi behöver en tjock glasyr som inte kommer att falla sönder efter torr.

Vi kommer att behöva:

• En äggvita.
• Strösocker - 200 gram.
• Citronsaft.

Glasyr kaka glansig färg bereddes enligt följande:

• Till att börja separera vita från äggula.
• Sålla genom en sikt pulver.
• Anslut försiktigt socker med protein - detta bör ske gradvis, försiktigt tillsätta små mängder pulver.
• Vispa eller silikon spatel att blanda produkterna tills glasyren kommer inte att vara snövitt.
• Lägg till det citronsaft och rör om mat flera minuter.
• För att få önskad färg, använda karamellfärg - blanda dem med en liten mängd glasyr och gå vidare till registreringen.

Att produkten inte torkar för snabbt, bör det täcka med plastfolie. För att rita med hjälp av en bakelse väska, en påse med pergament eller fil.

protein glasyr

Denna produkt är en perfekt dekoration för kakor, kakor och muffins. Dock är det ofta används för dekoration och hembakade kakor, ibland ge önskad färg glasyr.

Vi behöver följande produkter:

• Äggvita - en.
• Socker - halv kopp.
• Vatten - en halv kopp.

Glasyr kaka glansig framställning protein enligt följande:

• Häll vatten i en kastrull och blanda den med socker.
• Koka sirapen över låg värme, konstant omrörning det.
• Efter en viss tid att stärka uppvärmning för att avdunsta överflödigt vatten.
• Vispa ett protein och försiktigt häll det i den kylda tjock sirap. Om det behövs, öka andelen produkter i två eller tre gånger.

krämig glasyr

Ett annat enkelt recept för söt dekoration för hembakade kakor och bakverk. Lista över ingredienser du kan se här:

• Smör - fyra matskedar.
• Socker - en kopp.
• Kräm - 150 ml.
• Vanilla.
• Salt.

Hur man förbereder glasyren för kakan glansiga? Vi rekommenderar dig följande recept:

• Placera smör i en stekpanna belagd med non-stick eller andra tjockbottnad rätter.
• När smöret smält, tillsätt sockret och rör produkter träspatel och laga en hel del fem minuter.
• Häll grädden i en kastrull och, under omrörning med en visp, laga glasyren i ytterligare tio minuter.
• Kyl produkten, glöm inte det ständigt störa, och sedan lägga till lite vaniljextrakt eller vaniljsocker.

Den kylda produkten är ett tätare än det var varmt.

Glasyr "Fyra skedar"

Detta recept är bra att komma ihåg, som du behöver bara fyra ingredienser för det:

• Sugar.
• Kakao.
• Milk.
• Smör.

För att förbereda glasyr behöver du bara:

• Grind kakao med socker.
• På låg värme, smälta smöret och blanda det med mjölk.
• Anslut produkter och att föra dem till en koka.

Glasyr "Royal"

Tack vare den söta dekoration, kommer din bakning ser bara bra. Om så önskas kan du blanda den färdiga glasyr med någon karamellfärg och ge den önskade nyansen.

Vi kommer att behöva produkterna:

• Gräddpulver - fyra skedar.
• Strösocker - 150 gram.
• Potatisstärkelse - en matsked.
• Kefir - två matskedar.
• Citronsaft - två matskedar.

Förbereda glasyr tårta glansig "Royal" enligt följande:

• Anslut de torra ingredienserna i en skål och blanda dem väl.
• Tillsätt yoghurt och citronsaft.

Om du vill glasyr var mer flytande, kan du lägga till mer likvida produkter. Därefter kommer vi att erbjuda dig några recept på kakor, som används för att dekorera den glansiga glasyr.

Cake sufflé

Denna enkla dessert kan beredas inte bara offentligt, men också på vardagar. För hans proigotovleniya kommer vi bara använda de mest enkla produkter.

ingredienser:

• Hönsägg - fyra av dem.
• Socker - en kopp.
• Vetemjöl - en kopp.
• Gelatin - en matsked.
• Äggvita - sex stycken.
• Strösocker - ett glas.
• Citronsyra - fjärdedel tesked.
• Hallon (eller andra bär) - ett glas.

Hur man lagar en kaka med en blank glasyr? Läcker recept dessert finns här:

• Till att börja förbereda kex. Du kommer att behöva separera fyra proteiner och slå dem med en mixer med socker. Efter det, en efter en, skriv äggulorna och sålla mjöl genom en sil.
• Degen bör vara väl blandade och hälldes sedan i en delad form, smord med smör.
• När kakan är klar, skär den på längden i två lika stora delar.
• Detta följs för att framställa en souffle. För att göra detta, placera gelatin i vatten och sedan värmas upp till värme tills upplösningen är fullständig.
• Vispa proteiner med citronsyra, gradvis tillsats därtill av strösocker och gelatin. Lägg sedan souffle i bären.
• Återigen sätta i en delad form hälften av kex, fylla den med gelé och på den låg den andra delen av bakning.
• Sätt en form i kylskåp under en timme.
• Förbereda glasyr - Smält chokladen bar och 50 gram smör i ett vattenbad. Belägga den resulterande blandningen av kakan och placera den i kylskåpet i några minuter.

Dekorera dessert som du väljer. Till exempel kan du använda bitar av frukt eller färska bär, myntablad och chokladchips. Efter det skär kakan i delar och servera den till bordet.

Mutter tårta med vit glasyr

En enkel dessert tillagas mycket snabbt och har en ursprunglig smak. Prydnad för det kommer att fungera som en vit glasyr, tillverkad av proteiner, socker och citronsaft. Om du vill göra en tårta mer slående, lägg sedan till karamellfärg glasyr den färg du behöver.

Vilka produkter vi använder? En lista över produkter se nedan:

• Ägg - sex stycken.
• Strösocker - sex matskedar.
• Powder kex - en tesked.
• Rusk jord - en matsked.
• Valnöt pulver - sex matskedar.
• Rom - två matskedar.
• Socker - en kopp.
• Vatten - ett glas.
• Protein - två stycken.
• Socker (för fyllning) - två teskedar.
• Citronsaft - en tesked.
• Vaniljsocker - efter smak.

Dessert recept:

• Gnid en fjärdedel av en timme av sex ägg med socker.
• Så småningom in i pulvret för kex, kex och nötter. Lägg en matsked konjak.
• Ugnsform borste med smör, strö över mjöl och placera botten av botten av brunnen blandade degen.
• Förbered sirap en kopp socker, en kopp vatten och en sked konjak.
• Ready kakan svalna och lägg på ett fat. Ta några punktering nål och fylla dem med en tjock sirap.
• Förbered glasyr. För att göra detta, slå två proteinskum med citronsaft, vitt och vaniljsocker.

Dekorera kakan med glasyr och vänta tills det härdar. Servera dessert till bordet med varmt te eller kaffe.

Chokladkaka med mandel

Tasty Baking ser bra ut på skrivbordet under ett barn eller en vuxen semester.

Ingredienser för degen:

• Mörk choklad - 120 gram.
• Mandel - 50 gram.
• Smör - 100 gram.
• Vetemjöl - 50 gram.
• Majsstärkelse - en tesked.
• Hönsägg - tre.
• Farinsocker - 100 gram.

För glasyren:

• Cognac - 10 ml.
• Kaffe naturligt - två matskedar.
• Mörk choklad - 60 gram.
• Kronblad av mandel - 50 gram.
• Smör - 40 gram.

En laga en tårta med en blank glasyr kommer vi att i enlighet med följande recept:

• Koka kaffepulver och en sked tre matskedar vatten. Ready drink, sila och häll i en kastrull.
• Smash chokladen i små bitar, lägg dem i en skål och kaffe att skicka in ett vattenbad.
• Smör rumstemperatur, blandat med socker.
• Vispa äggulor med oljemassan, så länge det inte kommer att likna grädden.
• Lägg till det den kylda chokladen och rör om.
• Mandelmjöl mals till staten, och sedan ansluta den till testet.
• Proteiner vispa tills ett stabilt skum med en nypa salt, och sedan lägga till dem till den återstående produkten.
• Anslut mjöl och stärkelse, sålla dem i separata rätter, och sedan ansluta dem till testoljan.
• Smörj en löstagbar ugnsform med olja, strö den med mjöl och fyll degen. Sedan skicka den i ugnen i 45 minuter. Viljan att kontrollera kakan med en tändsticka eller en träpinne.
• Medan kakan svalnar förbereda glasyr. För att göra detta, smälta chokladen i ett vattenbad och blanda det med konjak. Sedan lägga små delar av smör, inte att förglömma att ständigt röra om maten.
• När isbildning har svalnat, dess yta lock och kakan väggen. Omedelbart dekorera tårtor kronblad av mandel och färska jordgubbar (tillval).

slutsats

Vi kommer att vara glad om du gillar kakor med en glansig glasyr, bilder och recept som vi har placerats i den här artikeln. Förbered läckra desserter för din familj på semester och vardagar, överraskande nya smaker nära!