Grillad kyckling i ugnen

Om du väljer att överraska din familj en god middag, eller köpt en ny ugn, kan du tillaga kött överraskning. Till exempel, grillad kyckling i ugnen redo på ett kick. Det finns några grundläggande recept med vertilya, flaska eller en hylsa för bakning.

Chicken grillad i ugnen (klassisk recept). Det är nödvändigt att ta en medelstor kyckling, ungefär ett halvt kilo, röd paprika, liksom en speciell krydda för grillning eller ersätta analoger - muskot, svartpeppar, oregano, vitlök, lök, enbär. Dessutom, lite salt och grönsaker, solros eller olivolja.

I en skål, förtvättad kyckling behöver rost kryddor, salt, vegetabilisk olja pour. Då stommen uppträdda på vertil eller sätta på grillen galler. Ner ugnen rekommenderas att sätta protven vatten som skulle rinna bort fett och saft på den. Cook behövde lite mer än en timme. Kontrollera beredskap kyckling, kan du använda en kniv eller gaffel, genomborrade henne. Om kött sticker ut klar vätska, då skålen är klar.

Kyckling grillad i ugnen , kan framställas och med användning av en plastpåse eller hylsa. Receptet är lite annorlunda från den klassiska. Måltider Ingredienser: hel kyckling, 500 ml yoghurt, lök, en halv citron, 4-5 vitlöksklyftor, svartpeppar, vegetabilisk olja, salt efter smak.

Plattan är nödvändigt att blanda yoghurt, hackad lök, citronsaft, kryddor, vegetabilisk olja. Innehåll häll hönan och lägger den i påsen. Knutna tätt på alla sidor och börjar skaka, oavsett fågeln var i såsen runt. När du behöver lämna kycklingen marinera i 2-3 timmar. Efter att dra det och sitta på vertil eller lägga ut på grillen.

När kommer en kyckling grill i ugnen, den viktigaste uppmärksamhet alltid nitad till såsen eller marinad. Det beror på honom saftighet och smak av fågeln. Till exempel, senap glasyr. För beredning måste vi: rå kyckling som väger ett halvt kilo, 4-5 vitlöksklyftor, lagerblad, vegetabilisk olja, koriander, citronsaft, senap, honung.

För marinaden måste du blanda citronsaft, salt, peppar, koriander, vegetabilisk olja, pressad vitlök. Sprid fjäderfä kadaver från alla håll och låt stå i 1,5-2 timmar. Då tips vingar och ben behöver linda folien inte bränns. Sätt kycklingen på grillen och grädda i grillen läge. Efter 40 minuter, dra, kyla.

För att förbereda glasyr behöver en tesked senap och honung. Coat kroppen från alla håll, och skicka tillbaka i ugnen i 20 minuter.

En annan recept med senap marinad. Att förbereda behovet kyckling, salt, peppar, lök, 200 ml vinäger, 4 matskedar socker, 5 skedar torr senap, koriander och dill. Ingredienserna för marinaden kan malas i en matberedare eller mixer. Efter att ha tagit en djup tallrik och marinera kycklingen. Låt stå i en halvtimme i kylskåpet. Ugn behöver värme till 200 grader och sedan skicka till fågeln. Tillagningstid är 40-50 minuter.

Längst ner i pannan, kan du lägga ut potatisen och baka den för en sida skålen är det samtidigt mättat fett och skrivit smak.

Fyllda kyckling grillad i ugnen hela

Det finns recept och fyllda med grillad kyckling. Mycket bra med fjäderfäkött med plommon eller torkade aprikoser. Att förbereda ta en kyckling, smör, en pomegranate, plommon, torkade aprikoser, kärnfria russin, lök, kryddor för grillning, salt, vegetabilisk olja.

För fyllningen: lök, torkad frukt. Mala med hjälp av en matberedare eller kvarn. Sedan sjuda på en liten eld några minuter. Tillsätt salt, peppar och örter. Utanför kyckling grill krydda gnida, salt. Vi stoppade och sys upp den kulinariska tråden. Vingarna och fötter lindade med folie. Baka grill läge för en timme. Kura grill i ugnen är klar, glöm inte att dekorera den med färska örter. Bon appetit!