Hemlagad muffins med russin på kefir. recept för

Muffins med russin på yoghurt recept som vi tittar på nästa är en läckra bakverk och snabbt. Förbered produkten kan vara olika sätt. Vissa hemmafruar använda speciella formar och andra bakade tårta i en stor skål lättnad.

I vilket fall som helst, oavsett framställningsmetoden av ugnsform du använder, se till att du får en mycket mild, mjuk och frodig produkt som på ett säkert sätt kan tillämpas på varje familjebordet.

Muffins med russin på kefir: steg recept

Hemlagad muffins kan innebära användning av mycket olika produkter. Idag har vi beslutat att berätta om hur denna kaka är bakad på feta och tjocka jästa mjölkdrycker.

Vilka produkter som behövs för att göra en läcker tårta med russin på kefir? Receptet av denna produkt kräver användning av följande komponenter:

• färska hönsägg - 3 st;.
• mjöl vitt vete - 3 fulla glasögon;
• vitt socker - 1,4 koppar;
• russin urkärnade mörka - den första koppen;
• fet yoghurt - den första koppen;
• Kvaliteten på margarin - det första paketet;
• natriumsalt - 1/3 dessert skedar;
• soda förfall - ofullständig matsked.

Vi gör en del av provvätskan

Matlagning tårta med russin tar inte mycket tid. Men innan du börjar baka denna produkt, vänligen noga knåda inte mycket hård deg. Först måste vi göra den flytande delen av basen. För detta fett yoghurt hälls i en skål, tillsätt sedan till det vitt socker, salt och äggulor. Därefter, i en separat skål mycket fluff proteiner (tills ihållande toppar) och sprida dem i samma behållare.

Rör komponenterna de släcka matsked bakpulver och lämna åt sidan en stund.

Vi gör en friflytande del av testet

Matlagning tårta med russin kräver användning av matolja. Smör för bakning detta kommer inte att fungera, så det är bäst att köpa en hög kvalitet margarin (t.ex. "Gingerbread"). Det bör tas bort ur kylskåpet i förväg och få en mjuk stat.

Således mjuknat matolja sprids i en skål, tillsätt sedan till den vitt mjöl och noggrant Fray händer. Som ett resultat av denna process måste du skaffa en homogen fin smula. Den hälles i tidigare framställd kefir vikt och blandades noggrant. Utgången är gles, men en homogen och viskös pasta.

torkad frukt behandla

Innan du gör en enkel kaka med russin, bör vara beredd inte bara kefir deg, men också för att hantera torra frukter. För att göra detta de noggrant sorterade och sedan renas i silen och skållas med kokande vatten. Förresten, i de heta svart vatten russin motstå önskvärt i en timme. Då igen tvättas och skakas kraftigt.

Avslutningsvis, bearbetas torkade spridning i degen och omrörs väl.

generationens alternativ

Som kan ses bildar kakan med russin på kefir? Receptet av denna produkt kan kräva användning av någon redskap. Någon bakning små kakor med hjälp av speciella formar för muffins och någon tar den vanliga pannan och kockar söt produkt i den.

Medan vissa rätter för kakan du väljer, bör det vara säker på att smörja med vegetabilisk olja (utom papper). Annars kommer din bakverk fastnar på botten av formen, och ta ut det på det hela eftersom du inte får.

Om du har beslutat att göra muffins, fyll formarna rekommenderas endast 2/3 del. Detta beror på det faktum att under värmebehandlingen degen kommer att öka markant i storlek. Detsamma gäller för den stora form, inklusive lättnad.

Kaka gräddningen i ugnen

Placera degen i formen, bör den omedelbart skicka in ugnen. Vid en temperatur på 200 grader måste vara stora muffins bakas i en timme. Om du väljer att göra små produkter, för deras fullständiga matlagning du bara har 25-27 minuter (bakning en batch). Därefter muffins avlägsnas från formarna, och rätter igen oljad och degen placeras i den.

När det gäller stora objekt, sedan få den ur ugnen och placeras på en stor tallrik eller skärbräda.

Hembakade kakor till tabellen

Nu när du vet hur man gör en läcker klassiska muffins med russin. Efter att de bakas i ugnen, var de omedelbart fram till bordet. I fallet med en stor kaka av sin pre-skuren i inte alltför tjocka delar.

Servera kakor sådana medlemmar av hans familj, är det önskvärt tillsammans med en kopp kaffe, varm choklad eller starkt te.

För att sammanfatta

Denna artikel överlämnades till dig en klassisk version av hemlagad kaka. Om du inte har rätt produkter, för att göra detta är det rekommenderat bakverk från en standarduppsättning av ingredienser för den vanliga sockerkaka, med den enda skillnaden att det alltid bör behandlas försiktigt russin.