Kompott på färska bär och frukt kostnader på vintern på "hurra". De är inte bara välsmakande och doftande, som påminner om röd sommar och glädja oss med trevlig utsikt. Konserver - en av de största leverantörerna av vitaminer till vår kropp under hösten-vintern.
Blandade kompott cherry-hallon
Många sorter av bär och frukt är perfekt i kombination med varandra, vilket ger en vacker färg och en stor näringsvärde av drycken. Close diverse fruktkompott på vintern kan vara, till exempel, äpplen och hallon. I allmänhet, ger tillsatsen av hallon konserverad ytterligare fördel genom gudomlig smak. Förbereda den enligt följande: Bär Sortera, tvätta och låt rinna av. I burkar de tre-liters lägga produkterna från beräkningen: 1 handfull hallon på 3 - körsbär. Fyll behållaren med en fjärdedel eller så (smaken av drycken blir mer mättade). Tillsätt sedan sockret. Om kompott diverse Vinter av sura druvor, att varje bank kommer att gå till 2 koppar. För mer sockrade behöver lite mindre - och en halv. Fyll med vatten (i början av halsen), täcker (tenn) och koka i 25-30 minuter på medelvärme. Efter det banker rulla upp, vända, omslag, låt svalna för en dag.
plommon Blandade
Mycket välsmakande och användbar plommonkompott Blandade. På vintern är det stängt oftare från golden-orange körsbär plommon och mörka plommon. Teknik beredningsprocessen är samma som i receptet som beskrivs ovan. banker kombination av plommon godtyckliga. Eftersom dessa bär är ganska surt, är socker krävs 2,5-3 koppar per behållare för dem. Sedan igen, enligt schemat: Sterilisering (15-20 minuter i kokande vatten) och falsning. Om du gör det skär vintern kompott, kan plommon från gropar inte rengöras.
Hallon-björnbär nektar
Men låt oss återvända till hallon. Om vi lägger till en björnbär, bär söt, något syrlig, uppfriskande dryck presenterar sommar behandla. Ge genast användbara råd som gäller för hela konservering i samband med frukt och bärbuskar. Om bären gömmer fina vitaktiga maskar eller larver av skalbaggar, måste trädgårdsprodukter sättas i vatten, tillsats därtill lite salt (cirka 100 gram per 1 skopa). Genom 10-15 minuter, dränerades lösningen, hallon, björnbär, och så vidare. D. Rinse. I detta recept bär kompott Assorted rekommenderar att sätta på 350-400 gram socker per 3-hlitrovuyu bank. Behållare som är fyllda med bär, lite mindre än hälften. Sedan toppade upp vattnet. Sterilisering varar 15-18 minuter.
Apple-havtorn förfining
Guld, ädla att ge positiva effekter på människors hälsa anses vara havtorn. Särskilt populära olja från frukten av trädet. Och få vet att konserver, sylt och kompotter från dem - den verkliga magasin av naturliga, som ges till människan av naturen av vitaminer, aminosyror, spårämnen. Därför skulle det vara konservering kompott maträtt av havtorn bär med andra frukter. Mycket välsmakande dryck erhålls i kombination med äpplen. Förberedelser det här sättet: frukterna tvättas, vattnet får rinna. Vid varje kg kommer havtorn 600 g äpplen och halva kg socker. Äpplen bör rengöras, skuren i små skivor. Förpackad i banker. Häll rätt mängd socker. Fyll vatten på galgar i banker, koka i 15 minuter och rulle.
Låt hemgjorda glädja dig på vintern och bibehålla god hälsa!