Hur man förbereder saft hemma

Lemonade, som kom till oss från Frankrike utgör drycken viktigaste ingrediensen är citronsaft eller tinktur av det. Med tiden började kockarna att använda andra ingredienser för att förbereda dricka, till exempel olika berry juice, extrakt och så vidare. Innan du förbereder saft, måste du komma ihåg att det är kolsyrat och utan gas. Hemma, oftast kokt icke-kolsyrade uppfriskande dryck som perfekt toner på en sommardag. Och för att förbättra dess uppfriskande egenskaper, det hälls i höga glas, som först in i isbitar.

Många undrar hur att laga mat hemma saft. Du kan använda den klassiska receptet för dess beredning. För att göra detta, ta citronskal, tidigare fylld med alkohol, vatten, gurkmeja och saffran socker. Alla ingredienser blandas och placeras i en sval plats i tio timmar. Ready dryck hälls i glas, lägga till krossad is.

Den kan användas i stället för socker söt sirap blandas med citronsaft, i stället för vanligt vatten - mineralvatten eller kolsyrat vatten. Även här ofta lägga mynta eller ingefära.

Överväga några exempel på hur man gör saft.

1. hemgjord saft.

Ingredienser: Tre citron, en apelsin, fyra skedar socker, sju hundra gram varmt vatten.

Citrusfrukter ska tvättas och rengöras. Zest att flytta in i en skål, tillsätt färskpressad juice från frukt, socker och vatten. Alla blanda väl och låt stå i tio timmar på en sval plats. Allteftersom tiden går i drycken lägga en sked socker, sila det genom cheesecloth och kyla. Tjäna, tidigare utspädd soda.

2. Hur man gör saft med mynta och ingefära.

Ingredienser: Sex citroner, en lime, en kopp socker, en liter vatten, ofullständig tesked ingefära, mynta.

Tre citron att tvätta, skala och hacka svålen, till vilken sättes den saft, socker och ingefära, hundra gram vatten, allt omrördes och lämnades på en sval plats i åtta timmar.

I skål blanda lime juice, mynta, femtio gram socker, och filtrerades sedan och sattes till lemonad. Innan servering, utspädd med vatten.

3. Hur man gör saft på ungerska.

Ingredienser (en portion): Sju körsbär, en sked av strösocker, femtio gram glass, hundra gram soda. Glasen, vars kanter är beströdda med pulver, staplade körsbär, urkärnade, ovanpå dem - glass, alla fyllda med kolsyrat vatten.

4. Mint lemonad.

Ingredienser: Tre matskedar hackad mynta, saft och skal av två citroner, tre skedar socker, sex glas klar saft, isbitar, skivor av citron.

I ett stort glas sätta myntablad. Citronskal kokades under fem minuter i två koppar vatten, sila och lägga till i juice och socker vätska. Detta mint hälls och vänster under en timme på en sval plats. Allteftersom tiden går, är drycken blandas med klar saft och hälldes i is-bägare, dekorerade skivor av citron och kvist mynta.

5. Hur man gör saft "Sunny"

Ingredienser: fem citroner, lime och apelsiner, tre liter vatten och två koppar socker, krossad is.

Av alla citrus behöver pressa saften och massa - en tunn skiva. Saften tillsätt socker och vatten och blanda. Glasen lägga is och skivade frukt och häll saft.

Således är saft en stor tonic drink, som njuta av både barn och vuxna. Förutom stor smak, den har en hel del användbara egenskaper som färsk frukt innehåller höga halter av vitaminer, mineraler, salpetersyra, koppar, flyktiga, eteriska oljor och annat. Denna dryck botar gastrointestinala sjukdomar, ateroskleros, hypertoni, skörbjugg, vitaminbrist, normalisering av metaboliska processer i kroppen. Huvudsaken är att den är tillverkad av naturliga produkter.