Mat och dryckRecept

Hur fryser man plommon korrekt?

På sommaren finns det så många frukter och bär rik på vitaminer. Tyvärr, även om hela sommaren bara äter dem, kommer inte användbara delar att vara kvar i kroppen för länge. Som vitaminer behöver alltid fyllas. Var kan man få vinterfrukter och bär i brist, och även utan skadliga föroreningar? I din egen frys! Du kan frysa plommon, aprikoser, persikor och andra godisar, som inte verkar vara avsedda för detta. Låt oss överväga ett exempel med plommon, eftersom de har så stor tillgång till vitaminer att de säkert måste ätas i vinterkall.

Vad ska man börja med?

Först utvärdera storleken på din frys i kylen. De som har en plats i frysen i vikt av guld, kan du frysa plommon utan gropar. Det är bara nödvändigt att avlägsna alla otvättade plommon från dem samtidigt som de testa frukten samtidigt för närvaron av maskar och andra obehagliga insekter. Därefter måste halvorna av sänkorna placeras i en mjukpåse och läggas i frysen. När som helst kan bären få och äta den, eller koka komposten, göra efterrätt, en cocktail och andra godisar.

Vissa landladies undrar om det är möjligt att frysa plommon helt och hållet. Självklart kan du! Hur skiljer sig de från samma vinbär eller jordgubbe, som är massivt fryst för vintern? Är det att storleken är lite stor. Men här finns det ett annat alternativ - att frysa plommon, som är förskurna. Att tvätta dem igen är inte nödvändigt. Så mindre fukt bär kommer att återhämta sig, kvar med sina vitaminer och näringsämnen. Det behöver bara skäras i små bitar och sätta i en påse eller behållare. På vintern blir det möjligt att dricka te med dessa bär, göra kompot på dem eller äta med socker.

Hur fryser du plommon ordentligt så att dess användbara egenskaper bevaras? Först och främst måste du veta att 65% av vitaminerna finns i huden. Det betyder att du inte behöver ta bort det innan du fryser. Dessutom hålls oönskade plommon bäst i frysen. På närvaron av mikrober kan inte överleva - de kommer att dö. Du kan inte frysa en mogen plommon - bara mogen eller lite oren, men stannade hemma i några dagar vid rumstemperatur. Ben också är bättre att inte kasta ut, då kan du brygga kompote med massa och andra bär.

Före frysning av plommon kan de delas in i halvor och sönderdelas sedan enkelt i isformar. Därför finns alltid frysta bär, som du inte behöver välja var som helst. De fryser inte ens till varandra! Om det finns utrymme i frysen kan du frysa plommon helt med ben. Visst, ibland kan man förvänta sig en överraskning i form av frusna maskar i fyllningen. Så du måste noggrant undersöka bären. Vissa landladies rekommenderar att plommonerna fortfarande tvättas före frysning. Men då måste de torkas! Ett bra sätt är att frysa plommon på ett sådant sätt att bären inte klibbar varandra: skära, sätt på ett bräde och frys, packa sedan med förpackningar eller behållare. Metoden är pålitlig och testad, om än något mödosam. Ha en trevlig vinning för dina bär!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.