Hur man bakar bacon i ugnen så att det visade sig doftande

Bröst - är den högsta kategorin av kött, det bästa tillsammans med skinka-cut djurkadaver. I detta stycke kombinerar muskelvävnad och fettlagret, och denna komposition ger skålen en bringa speciell, med ingenting jämförbar smak. Kött lämplig för saltning, rökning, grillning ett enda stycke, och i soppor och stekar. Grädda bacon i ugnen - saker kul. Du behöver bara välja det kalla vädret att värma upp ugnen inte förstöra atmosfären i lägenheten. Det finns många sätt denna typ av rostning kött. Här tittar vi på bara några av dem.

Naturligtvis är bringa fläsk, nötkött och lamm. Då djuret slakt beror på antalet talgkörtlar vener, mjuk och saftig produkt. Och enligt dessa indikatorer och metoder för matlagning varierar också. Fläsk fetare och lamm - diet. Låt oss titta på hur man kan rostbiff. Detta stycke, spetsad med vitlök, kan inte bara vara en utmärkt kall middag, men gå för smörgåsar. Maträtt kan serveras och varm med en garnering av stekt potatis eller ångkokta grönsaker.

Innan du bakar nötkött i ugnen, måste den först marinera. Soja squeeze genom pressen några vitlöksklyftor, tillsätt en matsked vegetabilisk olja och några droppar citronsaft. Pound köttbit gnugga med peppar och lägg i marinaden i ungefär två timmar (och ännu bättre på natten). Efter det att spetsen på kniven göra grunda snitt ytan och stoppa dem i hälften vitlöksklyftor och morötter. Till nötkött inte blir torr, grädda den i folie, lindar i två lager, för att inte sav flödade. Först, är stycket placeras på en bakning i en förvärmd ugn 250 °, men när skålen börjar skvorchat Bates värme till 200 °. Eftersom köttet bakas under cirka två timmar. 10-15 minuter att slutföra förberedelserna du behöver för att distribuera en bit folie och häll saften ut. Och jordskorpan kommer att visa sig, och saftighet fortsätta.

Tja vad sägs om får? Bake bacon i ugnen kan vara på ett identiskt sätt som det i nötkött, - i folien. Desto mer så att eliminera märklig lukt (om någon inte gillar honom) kan sättas ihop med kött inuti aluminiumplåten olika örter som färsk mynta och basilika, lagerblad. För mer saftiga rätter i nedskärningarna och sätta flera stycken av ister.

Fläskkarré är en lång kött med svål bildning. Att mjuka upp den, du behöver lite för att avskräcka honom från skalen. Pork marinad gör inte ont. Speciellt behövs av grovt sandpapper. Inte på th sektioner, en bra gnugga med en blandning av salt och peppar, favorit kryddor. Därefter nashpiguyte kött halvor av vitlöksklyftor. Du kan baka bacon i folie i ugnen, men du kan bara bildas i djupa, för att samla sedan spillt ister. Glöm inte när det gäller aluminiumplåtar för att distribuera en köttbit och ge den propechsya tills gyllenbrun.

Hur man bakar bacon i ugnen på en plåt eller i form? Placera ett tygstycke upp nödvändigtvis. Cirka 40 minuter köttet ska bakas vid höga temperaturer, och sedan ytterligare en och en halv eller två timmar - vid måttlig. Viljan att kontrollera rätter med en vass kniv med ett tunt blad, om en del är lätt, men släppte den färglösa juice, är bacon redo att placera den resulterande injektion. Förresten, till skillnad från nötkött, fläskkött en läcker kyld.