Hur man förbereder en smoothie hemma. Läckra smoothies - recept

Ett stort antal människor vid upprepade tillfällen drack smoothies, utan att veta att det är namnet på drycken som används. Hans namn är ofta mousse, saftiga, färska och djup på samma gång är felaktiga. Från att inte veta skillnaden mellan en smoothie och andra drycker frukt- och grönsaks inträffar och misstag i sin beredning. Och det är mycket tråkigt, eftersom förbereda smoothies hemma är en kick, och fördelarna med dess användning mycket mer än vid användning av andra derivat av de gåvor av naturen.

Hur användbar smoothies

Denna dryck är tillverkad av alla delar av frukt och grönsaker, som ingår i dess sammansättning. Urvriden allt: skal och frön, och köttet själv. I samband med denna smoothie rik på fibrer, antar den väsentligen alla vitaminer och mineraler som är i de initiala produkter - och därmed de näringsämnen är på det mest gynnsamma för assimilering. Därför mycket mer användbar smoothie juice, även färskpressad.

Denna dryck är bra och dess billig, så hur man gör smoothies hemma kan vara av hög kvalitet, men inte riktigt presentabel produkt. Utseende de redan har förlorat, och de näringsämnen kvar. Samtidigt de säljs mycket billigare än snygg.

Och attraktivt sätt att göra en smoothie: ingredienser sliten - och kan konsumeras. behövs inte någon komplicerad kulinariska färdigheter drink inte kräver ytterligare och långsiktig manipulation.

puré

Med tanke på att smoothies struktur är mycket lik potatismos, är det fullt möjligt att använda i stället för mat. Speciellt om det är sammansatt av mjölk och nötter - snabb och ganska tillfredsställande. Många damer som vaktar hennes figur, ersätter smoothies till frukost och middag. Men dietary förbrukning av grädde och nötter anses vara för högt kaloriinnehåll.

Smoothies kan skada

Inga skador orsakar hälsodryck kan inte, om inte, naturligtvis, inte bara för att äta dem. Alla samma fiber i det inte är tillräckligt för normal drift i magen, så att i frånvaro av andra livsmedel kan börja matsmältningsproblem (såsom förstoppning). Och tänderna något att tugga fortfarande behöver, om du inte kommer att bli en permanent tandläkare klient. En annan nackdel med drycken - partiell förlust av vitaminer. Så hur man gör smoothies hemma är lättast i en mixer eller mixer, är frukt, grönsaker och bär tvingas att dela upp sina knivar, vilket gör att näringsämnena delvis förlorat. Men denna förlust är inte så stor - det är långt mindre än när det tillagas. Det viktigaste - inte skörden smoothie och dricka det omedelbart. Annars kommer förlusten av vitaminer blivit mycket mer konkret.

Tja, den sista möjliga skada - om du är allergisk mot något komponenter i drycken. Emellertid kan problemet lätt undvikas om att göra läckra smoothies från andra livsmedel som du inte har en negativ reaktion.

matlagnings Basics

Naturligtvis innan du förbereder en smoothie hemma, all frukt bör rengöras noggrant. Tänk på att värmebehandlingen inte förväntas, och därför, för att undvika en orolig mage spolning bör vara särskilt försiktiga. Om du anger i din smoothie nesochnye frukt, späd dess grädde, yoghurt, mjölk, vatten eller juice (bättre att använda personligen nedtryckt). Fasta grönsaker (t.ex., morötter eller rödbetor) före laddning i en mixer rimligen skäras. De mest framgångsrika smoothies hemma erhålls från en kombination av frukt och grönsaker med fast kött och mycket saftiga frukter och bär.

sorter av smoothies

Den första av dem - en uppfriskande drink. De är alltid utan socker, men det har inte vänt alltför sura dryck, kombinera söt med sura komponenter. Till exempel, en banan med saftig svarta vinbär. Det visar sig mycket enkelt smoothie. Hur man gör det mindre söt om fångat mycket söta vinbär? Tillsätt saften av apelsin eller citron.

Nästa vy - mättnad. Sådana smoothie måste vara extremt tät, nästan lika tjockmassa. Du kan lägga in dem ägg och några närande ingredienser - samma nötter eller granola.

Dessert smoothies naturligt söt. För att öka sötma de lägger choklad, socker, honung, jordnötssmör.

Nästa arter - grönsak. Särskilt i efterfrågan de är vegetarianer och anhängare av rå kost. Denna salta, liknande de typiska rätter smoothies. Hur man gör det? Som ett exempel gazpacho - kända spanska soppa.

Smoothies till frukost

Om du ger något väsentligt även vid lunch, kan dricka puré ersätta den första måltiden. Frågan kvarstår hur man gör smoothies, lämplig närings frukost. Alternativt kan du överväga "pyureshku" Hercules och mango. För henne är det nödvändigt att ta 150 ml yoghurt (nödvändigtvis naturligt, men mycket fett och smaka ditt val), en mango 2 stora matskedar havregryn (eller andra havreflingor snabbmat). Då allt är enkel: spannmål hällde yoghurt, insisterar ungefär en timme tills den är mjuk och vispad mixer tillsammans med mango, skuren i bitar och urkärnade. Om vädret är varmt, kan du lägga till is.

Inte illa för frukost och smoothies med müsli. Den senare, i själva verket så många äts på morgonen. Vi erbjuder helt enkelt en läcker alternativ. Beredningen av smoothies som i föregående recept: en kopp yoghurt (för denna maträtt - låg fetthalt) vispad med halv ett glas jordgubb och samma volym av mjölk. Müsli, företrädesvis med nötter och russin, är fyllda med en blandning av - och gärna kommer att äta.

gröna smoothies

Krävs: en halv banan, en persika, en mango, en handfull spenat, en halv kopp vatten. Ta bort ben från persika och mango, banan Rena, tvätta spenat. Vi lägger upp alla ingredienser i en mixer och vispa ordentligt.

med mjölk

Smoothies med mjölk har en unik smak! De kan göra både söt och neutral, liksom en rejäl och ljus. Med mjölk, denna välsignade dryck används som bas, vi kan verkligen göra underverk. Även alla typer av yoghurt och yoghurt och andra mejeriprodukter kan användas fullt ut för att göra smoothies. Det enda som bör beaktas vid beredning av drycker med mjölkbaserade - är att mjölken vanligtvis minimeras genom att kombinera den med sura ingredienser. Därför bör söta eller neutrala komponenter användas.

Uppfriskande kaffe och choklad

Vi behöver: en banan, en kopp starkt kaffe, 50 gram mörk choklad, en tesked socker, en halv kopp mjölk, kardemumma och muskot - efter smak. Tre choklad riven banan rena och skära. Vi lägger allt i en mixer, tillsätt övriga ingredienser, skaka.

Med ägg, äpple och morot

Råa ägg - en bra källa till energi för hela dagen. Viktigast se till att de är färska. Det rekommenderas också att tvätta noga på toppen av skalet innan du bryter ett ägg i en mixer. Det kommer att skydda mot patogener som kan finnas på färska ägg. Vissa använder vaktel. De ännu friskare och godare. Men de behöver för att förbereda en dryck. Vi behöver: två äpplen, en kyckling eller vakte tre, tre morötter, 0,5 koppar osaltat mineralvatten, två apelsiner. Apelsiner är rena, skär äpplen. Morot ren och skär så fint som möjligt. Blanda alla ingredienser i en mixer, för att köra till samma ägg. Om så är nödvändigt (uttunning) tillsats mineralvatten. Slå. En underbar och hälsosam dryck är klar!