Hur man frysa grönsaker för vintern?

Bekvämligheten av frysta produkter är uppenbar. Deras användning är inte jämförbara med de som säljs i den friska vintern på hyllorna i butiken. Frysa grönsaker ganska enkelt. Om du har en hälsosam kost, måste du köpa en frys och hålla några presenter av naturen. Överväga hur man frysa de mest populära grönsaker.

Hur frysa zucchini?

Det första steget är att skölja dem väl och torka. Om du vill lägga till dem i soppa, måste du klippa små kuber och lägg i en liten à la carte paket. Varför små? För om du lägger upp allt i en stor, blir det svårt att separera och få lite, och kan inte tinas och frysas igen, eftersom alla vitaminer förlorade. För att göra detta måste du frysa grönsaker i små påsar eller behållare.

Du kan frysa squash ringar, de är bra val för stekning. Att steka dem på vintern, inte nödvändigtvis att tina, och du kan bara doppa i mjöl och lägg i en kastrull med smör.

Hur frysa aubergine?

I allmänhet har processen med att frysa aubergine inte skiljer sig från den frusna zucchini. De kan skäras i cirklar eller små kuber och lägg i en liten behållare förpackningar.

Om du frågar folk om vad grönsaker att frysa på vintern, kommer det mest populära svaret vara - blomkål och tomater.

Hur frysa blomkål?

Denna produkt - det är bara en klassiker i genren. Det är så mångsidig att den kan läggas till någon maträtt helt. Därför all Frost det i stora mängder.

Att frysa kål, är det nödvändigt att skölja väl under kallt rinnande vatten och låt torka. När kålen är torr, är det nödvändigt att ta isär det i lika små buketter. Små portioner in i en förpreparerade behållare.

Hur man frysa tomaterna?

Frysta tomater - det är mycket välsmakande och hälsosamt! För det första kan de läggas till någon maträtt i stället för ketchup. För det andra, älskare av stekta ägg med tomater kan när som helst för att laga din favoriträtt. Om du har små tomater, är det nödvändigt att tvätta dem väl, sätta på en handduk och låt torka. Nästa du behöver för att sätta dem i påsar och ren. Glöm inte en liten nackdel - om tomat frigöra det "flyter". Stora tomater kan skäras och avlägsnas delarna i frysen.

Tack vare denna metod kan du frysa grönsaker för vintern i någon mängd, behaga dig själv och dina nära och kära en läcker måltid.

Mycket populär är paprikorna fyllda med kött och ris. Tyvärr, på vintern på hyllorna finns bara dyrt och "artificiellt" odlad frukt av vegetabiliska. Det är därför nödvändigt att ta hand och börjar frysa grönsaker i höst.

Hur man frysa peppar?

Pepper bör vara väl tvättad, ta bort fröna och torka väl. Eftersom peppar kan "infektera" hennes doft alla andra grönsaker i frysen, måste du packa det i flera paket. Du måste frysa helt, sätta peppar i varandra för att spara utrymme i frysen.

Du kan hacka paprika i tärningar och lägg med andra grönsaker. På vintern får en god gryta.

Nu när du vet hur man frysa grönsaker för vintern och att tillfredsställa alla dessa vitaminer.