Hur man lagar risotto med fläsk?

I artikeln "How att laga risotto med fläsk", kan du läsa en enkel och tydliga instruktioner. Jag råder dig att uppmärksamma denna underbara recept. Pilaff tillhör orientaliska rätter. Denna orientaliska pilaff med kött är beredd bara får, men i dag finns det många recept på denna maträtt med bitar av kyckling, fläsk och nötkött.

Hur man lagar risotto med fläsk? Det finns två grundläggande sätt att tillaga den: den vanligaste - uzbekiska pilaff fläsk när riset är beredd med kött, och Azerbajdzjan, där ris och köttbitar framställs separat och sedan blandas.

Att veta hur man lagar pilaff fläsk, behöver inte veta receptet utantill, som vissa matlagning tekniker inte, alla förbereder pilaff på egen hand.

Utarbetandet av denna maträtt tar ca 2 timmar och är avsedd för 8 portioner. Men du kommer inte att ångra den tid, så hur man får mycket glädje when'll äta pilaff. Det är mycket viktigt när man köper ingredienser för att använda hög kvalitet ris, pilaff sedan få smulig och läckra.

ingredienser:

- fläsk - 500 g;

- nötkött revben - 3 st;

- vitt ris - 500 gram;

- 2 små lökar;

- morötter - 500 gram;

- ett huvud av vitlök;

- solrosolja -200 ml;.

- salt;

- en cayenne chilipeppar;

- 1/2 tsk. matskedar kummin;

- berberis - efter smak;

Steg för steg instruktioner hur man lagar risotto med fläsk:

1. Hur laga risotto med fläsk: i en kittel eller gryta? Det är bäst lämpad för det verkade vara det pilaff inte kommer att brännas på väggarna och lämnar en obehaglig bränd lukt.

Pre-Skölj och blöt hela figuren. I en väl uppvärmda kolven pour 200 ml solrosolja och förvärma det. Kitteln sätta nötkött revben och stek dem på medelvärme i ca 10 minuter.

2. När kanter brynt, dra ut dem på en plåt. 2 lökar rena och skärs i ringar. Stek dem i en gryta tills de är gyllenbruna.

3. Det är nödvändigt skölj väl med fläsk i kallt vatten. Skär den i små bitar och lägg grytan i kitteln. Det är kött stuvad med lök tills gyllenbrun förvärv.

4.Pochistite flera medel morötter och skär dem i remsor eller ringar. Vi lägger allt detta i grytan och stek i ca 10 minuter tills lätt brynt.

5. Tillsätt 2-3 vitlöksklyftor, spiskummin och varm paprika (halv tesked). Häll tillbaka i grytan revben. Fyll hela innehållet i grytan med kokande vatten så att vattnet täckte alla ingredienser och strö över salt. Vi förbehåller oss pilaff gryta på låg värme i 30-40 minuter.

6.Vytaskivaem alla kanter och krydda med smak berberis. Revben kan ätas separat från pilaff.

7.Teper viktigaste ingrediensen i denna maträtt. Töm ut vattnet ur blöt ris och försiktigt placera den i grytan. Rice måste vara något RAM sked. Vi täcker alla produkterna saltat kokande vatten i 2 centimeter. Cook risotto sjuda, avslöjats. Det viktigaste för att undvika vanliga misstag. Många börjar röra riset, och detta kan inte göras.

8. När ris sväller och absorberar allt vatten, täck grytan med ett lock och koka tills kokta pilaff på liten brand. Om riset mer fuktig och vatten är liten, kan du fortfarande lägga till kokande vatten.

Pilaff pork redo! Ta den från värmen och låt stå 20 minuter under locket stängt. Du kan även svepa kitteln i en matta eller filt att värma längre upprätthållas. Då riset är smulig, och det är mycket viktigt att pilaff.

När du skickar pilaff kan dekoreras med färska örter. Glöm inte revbenen kryddat med berberis kan de serveras med potatis eller sallad.

Nu när du vet hur man lagar risotto med fläsk, och kommer att glädja dina gäster med denna varma orientaliska rätter! Det är verkligen kommer att överraska även de mest erfarna kockar och ivrig domomhozyaek! Laga mat med glädje och om dina rätter är förvånansvärt läckra!