Hur man lagar stekt kyckling och korrekt kupaty i pannan?

Kupaty i en kastrull beredd i händelse av att en sådan välsmakande och doftande georg maträtt som skapas hemma. När allt kommer omkring, bör den ursprungliga korven detta göras över öppen eld med hjälp av grillen. Men på en gasspis, vänder denna köttprodukt ut inte värre. Det viktigaste med detta - följ noga reglerna för värmebehandling.

Hur man skapar och stekning i en kastrull kupaty

Nödvändiga komponenter:

• kyckling - 900 g;
• vitlöksklyftor - 3-4 st,.
• skalade fläsk tarmarna - efter bedömning;
• marken kryddpeppar, havssalt, favorit kryddor - lägg till smak;
• Raffinerad solrosolja - gottfinnande (för stekning).

bildning av korvar

Före kupaty stek i en kastrull, bör de vara vackra formen. Det är värt att notera att en sådan köttprodukt kan göras inte bara från nötkött eller fläsk, men kycklingfilé. Det måste tvättas, separeras från skinn och ben, sedan finhacka. Vidare, behovet av att lägga till fyllningen riven vitlöksklyftor, paprika, aromatiska och varma kryddor och havssalt. Alla komponenter ska blandas, sedan tätt sätta i en rengjord gris tarmar och fäst tråden. I detta fall är produkten rekommenderas för att ge formen av en hästsko.

Värmebehandling av kötträtter

Kupaty kyckling i en kastrull beredd inte särskilt länge. När allt kommer omkring, inte vit fjäderfäkött inte kräver långvarig värmebehandling. Det är på grund av dessa egenskaper, beslutade vi att använda för att skapa en god middag denna produkt klass.

Många hemmafruar i utarbetandet av skålen göra en enorm fel, placera en naturligt hölje korv på en varma rätter. I 90 fall av 100 sådan drastisk värmebehandling Kupaty slutar med porcint tarm första sväller och sedan spricker. Som ett resultat kommer utfyllnad, skålen bränns och det visar sig inte så bra och vacker, som det ska vara. Det är därför mycket viktigt att kupaty stek i en kastrull. För denna kyckling korv bör först koka, och först därefter laga mat i smör.

Således är det nödvändigt att ta en liten skål, häll i det lite dricksvatten och koka upp. Efter det, i en starkt virvlande vätska som krävs för att sätta alla de produkter som bildas och låt stå i 3-5 minuter. Det är värt att notera att den här gången beror på vilken typ av kött du använde för att göra korv (om nötkött eller fläsk, lite längre).

När kupaty lilla koka, bör de tas bort med en hålslev och rinna av väl använda pappershanddukar. Sedan kan du säkert gå vidare till stek skålen. Men här uppstår en annan fråga om hur mycket kupaty stek i en stekpanna? Detta bör göras så länge kyckling korv i fläsk huset är väl brynt på alla sidor. För att göra detta, sätta en kastrull på elden, tillsätt olja och värma upp mycket. Efter att gasen krävs vända ned och sätta rätter tillagade produkter. Fry bör ligga inom 17-23 minuter på varje sida.

Hur man kan föra till bordet

Kyckling kupaty bör presenteras för tabellen tillsammans med den aromatiska och kryddig sås, och en sallad av råa grönsaker. Sålunda korvar bör vara så varm.