Hur man lagrar olivolja: tips

Olivolja - god och hälsosam produkt som har en enorm omfattning. Från det såser, salladsdressing dem, är det marinerad fisk och kött läggs till degen. Naturligtvis kan olivolja vara stekt och uppvärmt - i detta avseende i tider av solrosolja och smör på fördelar och säkerhet. Dietister rekommenderar att äta det varje dag, eftersom det är rikt på vitaminer, spårämnen och organiska föreningar.

Naturligtvis kan inte annat än ta upp frågan om hur man ska lagra olivolja. När allt kommer omkring, på grund av bristande kunskap vore synd att kasta bort en sådan bra produkt, desto mer är det värt en hel del. Och det är sant, olivolja kräver särskilda villkor. Och om du bara kommer att införa denna produkt i familjens kost, eller ha en negativ erfarenhet av lagring, se till att lära sig i förväg materiel.

olivolja Fiender

Experter förklarar att de viktigaste faktorerna som negativt påverkar produkten är följande:

• starkt solljus;
• för låg och för hög temperatur;
• luft.

Så om du funderar hur man förvarar olivolja efter dess öppning, kom ihåg: bara behöver för att minimera olje kontakt med dessa faktorer. Utsätt inte det för ljus, se till att temperaturen.

Lagringsplatsen

Många tror felaktigt att olivolja kan förvaras i kylskåp. Men de som någonsin har försökt att göra detta, vet att när det är överdriven kylning blir grumlig. Men för att återgå det ursprungliga utseendet av oljan svårt. Helt enkelt ta bort från kylskåpet och sätta i garderoben. Inom några timmar är det återigen kommer att bli gyllene och transparent.

Om du tittar runt ditt eget kök, utan att veta var man ska lagra olivolja, bara lägga den i ett skåp med dörrar. Detta är den bästa platsen. Det finns ingen olja peremerznet inte överhettas, kommer inte att utsättas för solljus.

porslin

De allra flesta sorter av olivolja får på butikshyllorna i en glasbehållare. På frågan om hur man förvarar olivolja efter dess öppning, spelar flaskan en viktig roll. Du kan lämna den på samma sätt som den säljs, och du kan hälla i särskilda. Rätter för lagring av olivolja har vanligtvis en konisk form, avsmalnade uppåt. Detta minimerar kontakt med luft. Helst ska flaskan förmörkas eller ogenomskinlig och har ett förseglat omslag.

lagringstid

Tillverkarna anger på etiketten, hur man förvarar olivolja. Efter att ha öppnat produkten måste användas inom en månad. Därför är det nödvändigt att beräkna familjens behov och köpa en sådan volym som förbrukas under denna period.

Olja är osannolikt att surna under den senaste månaden, men dess användbarhet är kraftigt reducerad. Och kan förändra smaken. Om du upptäcker att tiden rinner ut, försöker använda det i matlagningen istället för andra fetter.

Olivolja - ett konserveringsmedel

I hemland bra produkt det används mycket brett. Grekiska kvinnor vet hur man lagrar olivolja. Det omedelbart efter pressning hälles i trätunnor och glasflaskor, förslöts och transporteras bort i källaren. Men de kulinariska traditioner i Medelhavet innebar en mycket större mängd av denna produkt i utformningen av baslivsmedel, än det är accepterat här. Under året har italienarna eller greker familjen förbrukar tio liter. Därför är en stor behållare optimal. När skörd för framtiden, behöver inga ytterligare beståndsdelar inte tillämpas, eftersom olivolja - detta är en mycket bra konserveringsmedel. Dessutom används det även för bevarandet av andra produkter. Till exempel olivolja hälls nyskördade oliver, och de är perfekt lagras flera månader.

force majeure

Och vad gör man om tiden rinner ut, och resten är inte möjligt att räkna ut? Hur man lagrar olivolja förfallodagen fastställas? I detta fall bör du vara uppmärksam på de rekommendationer som kosmetologer. Av produkten framställd på vanligt och Kastilien tvål, hemlagad schampo, diskmedel och tvätt, ansiktsbehandlingar och hår och mycket mer. Om du inte lockas till hemmet skönhetsbehandling, helt enkelt hälla resterna i formar för is - i vintern är perfekt återfukta ansiktet.

Förresten, med hjälp av frysning och matlagning. Montera samma form för en liten kaka eller is. Fast packar dem med färska hackade örter, häll olivolja och frysa. På vintern kan dessa kuber läggas till sallader, såser, soppor, kött sås. Olivolja är utmärkt att bevara doften av färska örter som är så tilltalande under den kalla årstiden. Naturligtvis att en betydande del av sina positiva egenskaper hos produkten förlora, men det är fortfarande bättre än bara kasta bort det. Även peremorozhennoe olivolja är mycket friskare och säkrare solros. Dessutom är denna metod mycket enkel att använda: det sparar tid och gör det möjligt för oss att ge smaker sommarrätter.

Tänka på hur man lagra olivolja, lyssna till råd från tillverkarna och undvika att köpa produkten i butiken, skulle du bättre köpa så mycket som du kan använda inom en snar framtid.