Zephyr kaka: matlagning recept. Hur man gör en marshmallow tårta utan att baka

Gör en utsökt och vacker tårta hemma är inte en lätt uppgift. Söt bakverk är inte alls möjligt att ära. Men till glädje av alla älskare konfektyrerna utvecklade och testade recept kakor, som är väldigt lätt och snabbt, och viktigast av allt, blir alltid läckra och ätbara. En sådan är en behandling, som denna artikel ägnas åt. Zefir kaka är en sötma, som inte bara är lätt att göra, men också mycket intressant. Från de mest prisvärda produkterna på kort tid kan du laga en efterrätt, som vinner sin gudomliga smak med de första smulorna. Vi lär oss att laga denna delikatess i följande huvudklasser. Njut av din kulinariska krångel!

Tårta kex-marshmallows. Vi gör det själv. Steg för beredning

För att slutföra efterrätten behöver vi ingredienserna i listan. Degen kommer vi att förbereda ett kex från sådana produkter:

• 5 rå kycklingägg
• 1 stort glas sockersand;
• 4 stora skedar av vetemjöl
• 1 paket vaniljssocker;
• 1 liten sked bakpulver eller läsk, slakad ättika (citronsaft).

För att smutta marshmallowkakan blir vi en kräm. För att göra det behöver du 1 stort glas kräm med en fetthalt på 33%. Du behöver inte lägga till socker till grädden, eftersom marshmallow är söt nog i sig. Du kan dekorera en efterrätt med alla bär och frukter som du har hemma.

Steg av delikatesser: instruktionen

Proteiner av ägg separeras från äggulorna och slå dem med en mixer. När de första bubblorna börjar dyka upp, tillsätt vanilj och vanlig socker i små portioner. Slå preformen till bildandet av ett frostigt och ihållande skum (7-10 minuter). Vidare i denna massa går vi in i en äggula en efter en. Blanda noga med allt. Sedan, för en sked, tillsätt vetemjöl och bakpulver. Vi sprider degen till en homogen massa. Häll det i en bakplåt och baka i ugnen. Temperaturregimen i den bör bibehållas vid 180-190 grader. En halvtimme senare är kakan klar. Det är viktigt att komma ihåg att ugnsluckan inte kan öppnas under bakning av kex, annars kan marshmallowkakan (deg) falla, och allt ditt arbete kommer att gå till ingenting. Låt kakan stå i ytterligare 10 minuter i ugnen "räckvidd". Efter skärning i två delar horisontellt. Smörj den nedre tårtan med fruktjuice eller sirap. Marshmallow halvor. Vi sprider dem nära varandra på tårtan. Vi slår grädden och häll grädden över marshmallow. Lägg på den andra delen av kakan på toppen. Vi upprepar samma åtgärder: vi täcker paj med sylt, sedan med marshmallow och grädde. Vi dekorerar efterrätten med bär och fruktskivor. Vi lämnar det blöt i kylskåpet.

Zephyr kaka utan att baka: Lär dig att laga mat

Denna variant av dessert tillhör kategorin snabbt utförda rätter. Det kan bli en riktig "troll-zashchalochkoy" för dig, om plötsligt gästerna kom. Bokstavligen i en halvtimme kan du laga mat inte bara en smaklig, men också en vacker original söträtt. Vad ska det ta för att slutföra kakan? Läs listan över produkter:

• Ett halv kilo marshmallow;
• 200 gram söta kex;
• 1 stort glas valnötter (skalade);
• 200 gram smör smör;
• 1 burk kondenserad mjölk.

Instruktioner för att förbereda en "snabb" dessert från marshmallows

Koka i vatten i en kastrull, sätt en burk och kondenserad mjölk och laga det i ungefär en timme. Marshmallow vi delar in i halvor och varje del skärs längs. Kakor slipar på en rivare eller med en rullpinne. Valnötter skärs i små bitar eller omslipas i en mixer. Kondens lite svalt och blanda med smör. Här lägger vi till kakor och muttrar. Cremen är väl blandad. På en bred skål lägger du ut skärmslängden. Täck det med grädde. Därefter bildar vi det andra lagret av dessert från marshmallow. Smaka på kakans topp och sidor med grädde. Strö dem med smulor av kakor och nötter. För frysning överför vi marshmallowkakan, utan att baka, till kylskåpet. En timme senare kan du ta dig till en paj.

Frukt, kesost, marshmallows är grunden till en ovanligt god efterrätt. Hur man lagar mat

För att utföra nästa version av kakan behöver du följande livsmedelsbutik:

• Marshmallow - 8 stycken;
• Socker - 50 g;
• Kiwi, Persimmon, Mango för 1 frukt;
• Fruktsirap - 100 g;
• Höstost - 400 g;
• Cream 500 g;
• Pulveriserat socker - 3 stora glasögon;
• Vatten - 150 g;
• Gelé - 10 g;
• Kokosflis - 1 paket (100 g).

Recept för marshmallowkaka (utan att baka) med stallost och exotiska frukter

Matar grädden. För att göra detta, mala kockost genom en sik två gånger. Tillsätt fruktsirap och grädde (350 gram). Vispa alla dessa ingredienser med en mixer. Kiwi skivad med muggar, persimmon och mango skivor. På en bred skål sätter vi splittformen utan botten. Zephyr är uppdelad i två delar. Vi sprider det ett lager på botten av formen. Täck arbetsstycket med krämostkräm. Vi lägger bitarna av frukt ovanifrån. Sedan applicera sedan grädden till efterrätt. Efter lägger du ut en annan nivå av marshmallow. Smörj det med grädde. Vi skär mycket frukt och lägger dem på toppen av kakan i form av en blomma. Tillsätt gelé med socker och vatten enligt beskrivningen i förpackningen. Fyll dem försiktigt med toppen av cirkeln. Lämna marshmallowkakan med frukten att frysa i kylskåpet i 10-12 timmar. Vid slutet av denna tid tas den demonterbara formen bort. De återstående 150 gram grädde piskad med sockerpulver. Vi lägger grädden på efterrättens sidor och strö den med kokosspån. För att utföra denna delikatess kan du använda någon annan frukt eller bär. Mycket harmoniskt passar in i denna maträtt är jordgubbar, ananas, banan, hallon. Zephyrkaka , ett recept med ett foto som presenteras för din uppmärksamhet, är lätt, luftigt och väldigt gott. Hans utseende gläder sig överraskande och övervinner vid första anblicken. Förbered en sådan efterrätt - och se själv.

Enligt beskrivningarna som presenteras i artikeln lärde du dig hur du utför din egen händerzephyrkaka. Det bör noteras att om du använder naturliga marshmallow för denna paj, då kaloriinnehållet i skålen är ganska liten, vilket kommer glatt att snälla söta dem som följer deras siffra. Vi hoppas att dessa recept appellerade till dig och redan bosatte sig i din anteckningsbok med beskrivningar av att laga dina favoriträtter. Vi önskar dig en trevlig kulinarisk kreativitet, läckra och vackra resultat.