HälsaHälsosam kost

Hur mycket protein smälta på en måltid? Protein och kolhydrater i livsmedel

Protein - en huvudkomponent i strukturen av kroppen. Den består av hud, muskler, senor. Ett annat protein är en del av hormoner, enzymer, molekyler som deltar i arbetet i alla organ och system. Livet är inte möjligt utan proteinet. Det är sammansatt av aminosyror länkade tillsammans genom en kedja. Protein erhållet från djur livsmedel ger kroppspassning aminosyror. Om den dagliga användningen mat fisk, kött, ägg, problemen med den nödvändiga mängden därav inte uppstår. För dem som inte konsumerar kött, få protein från andra livsmedel kommer att bli svårare. Hur mycket protein smälta på en måltid? Vad det är för kroppen, och vilken mat vi kan få det?

Mängden protein, lättsmält per måltid

Hur mycket protein smälta på en måltid? Varje person är unik, och processen för matsmältning och assimilering av en viss typ av produkten sker på olika sätt, på vad det långa och komplicerade. Enligt många experter, vid en måltid kan förvärvas endast 30 gram protein. Men ibland denna siffra kan öka eller minska. Eftersom den mänskliga kroppen har olika muskelmassa, storleken på mage och tarmar, fysisk aktivitet. Alla dessa faktorer spelar en viktig roll i nedbrytning av protein.

På frågan om hur mycket protein att smälta vid en måltid, inte alltid kan besvaras entydigt. Han är en komplicerad fråga och inte omedelbart in i blodet och passerar framför denna komplexa processen för matsmältningen, vilket kräver en hel del tid. Till exempel att äta 100 gram protein sport nutrition, du behöver en halvtimme att smälta det. Och produkter såsom ägg, kött, ost, spannmål och fisk är nödvändig för absorption av en och en halv timme av proteinet. I processen för matsmältning innebär inte bara mage och tarmar, men även enzymer och hormoner.

Dagskursen av protein

Protein Protein är oerhört viktigt för en sund fungerande kropp. Om det får en otillräcklig mängd kan starta olika sjukdomar. Hur mycket protein du behöver per dag? Dietary organisation kom till slutsatsen att man nog att ta 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt. Det visar sig att män behöver ca 56 gram per dag, och för kvinnor - 46 gram. Dessa siffror är mycket blygsam och protein i en mängd som endast är tillräcklig för att undvika dess brist i kroppen. Men det är inte tillräckligt för att upprätthålla hälsa och skönhet.

Och hur mycket du behöver protein per dag för en frisk person? Den minimala dagliga dosen är 66 gram. Optimum - 100 gram. Hastigheten kan variera beroende på ålder, kroppsvikt och en aktiv livsstil. En växande kropp behöver dubbelt så mycket protein som de äldre.

Ett protein som är bäst absorberas

Vilket protein är bättre absorberas? Nästan hundra procent absorberat de som finns i mejeriprodukter och ägg. Något lägre i procentförhållande av smälta proteiner härledda från kött och fisk, för innan de använder undergår värmebehandling och förlorat en del av användbara proteiner. På nästa nivå finns alla typer av spannmål och baljväxter. De är snabba och enkla assimilering process. Hårdast proteinet bearbetas med pasta och bageriprodukter.

Mat källor av fullständigt protein

För varje person som en integrerad del av en balanserad kost är proteiner. Proteiner som finns i produkterna i värde är uppdelade i två grupper:

  1. Full band som innehåller en komplett uppsättning av essentiella aminosyror. Det gäller produkter av animaliskt ursprung.
  2. Defekt grupp, som består av produkter av vegetabiliskt ursprung.

Livsmedel rika på protein:

  • ägg innehåller ca 20 procent protein med det önskade antalet aminosyror;
  • ostmassa innehåller 14% protein;
  • hårda ostar - 30%;
  • fjäderfä - 17 procent protein;
  • nötkött och lever - 25%;
  • fisk och skaldjur - 20-25% protein;
  • böna och soja - 14 procent;
  • spannmål - 12%;
  • Brysselkål - 9%.

Proteiner, fett och kolhydrater - källorna korrekt metabolism

Rationell och hälsosam kost innehåller en uppsättning av användbara substanser såsom proteiner, fetter och kolhydrater. Nödvändig deras förhållande beror på hur en människas liv. Protein och kolhydrater är lika nödvändigt för personen. De betraktas som energikällor och skönhet. Brist på kolhydrater leder till metabola störningar. De går in i människokroppen tillsammans med glukos och som proteiner är inblandade i många funktioner. Protein och kolhydrater är nödvändiga för normal, frisk fungerande kropp. Den senare förse kroppen med vitaminer och mineraler. Innehåller kolhydrater i frukt och grönsaker samt bröd, pasta, potatis.

Kompatibla produkter. Proteiner, fetter, kolhydrater

Genom att dela en mängd olika produkter på olika sätt påverka upptaget av varandra. Proteiner, fetter och kolhydrater bör tas i små mängder. Grunden för kost bör vara frukter och grönsaker. Även livsmedel som innehåller protein. Det är ägg, ost, kött och fisk. Det är nyttigt att äta potatis, pasta och bröd som är rika på kolhydrater. Enligt många forskare proteiner och kolhydrater inte vara kompatibla produkter och kan orsaka skador på människors hälsa.

En gång i magen, ökar surheten av proteiner, vilken slutar digerering av kolhydrat livsmedel, som kan förvärvas endast vid en alkalisk miljö. Blanda aldrig fetter och proteiner. Till exempel kött, ägg och grönsaker eller smör. Annars kommer fettet förhindra utvecklingen av magsaft. Försök att inte kombinera sura frukter med proteiner. Fruktsyror försena produktionen av magsaft och naturligtvis störa normal digestion av proteinet. Dessutom kan denna kombination av produkter leda till jäsning. Kom ihåg att maten är enkel, så det är bra. Hälsosam kost - nyckeln till ett långt och meningsfullt liv. Försök att äta melon separat från alla andra produkter. Potatis och spannmål och bröd är också användas var för sig eller i tarmen hända jäsning och uppblåsthet, som är förenat med allvarliga komplikationer.

Algoritmkopplingsprodukter mellan själva

  • Det rekommenderas inte att kombinera mottagning av produkter som innehåller socker och stärkelse med proteiner och sura frukter;
  • tiden mellan födointag får inte vara mindre än 4 timmar;
  • inte heller kan kombinera proteiner med socker, mjöl och margarin.

Alla livsmedel har en villkorlig uppdelning mellan sig:

  • produkter med en stärkelsekomposition;
  • protein;
  • neutrala.

I sin smältbarhet i magen livsmedel kvalificera på två huvudpunkter:

  1. Protein livsmedel av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Detta inkluderar alla typer av kött och köttprodukter, spannmål och baljväxter, ägg, mejeriprodukter.
  2. Stärkelserika livsmedel. Detta är brödet, alla produkter som framställs av mjöl, flingor.

slutsats

Nu vet du hur mycket protein att smälta vid en måltid. Om möjligt hålla oss till det tar emot önskad mängd och kalori dagliga kosten. Genom att följa dessa regler inte komplicerat, är det möjligt att normalisera ämnesomsättningen och gå ner i vikt. Dietister rekommenderar att inte överskrida dagligt intag av 2500 kalorier. Detta belopp är tillräckligt för att leda en hälsosam livsstil, för att utföra fysisk och psykisk stress. Om du konsumerar för mycket kalorier, kommer det att leda till fetma och brist på kommer att leda till en brist på energi för att bygga friska celler och förlust av uthållighet. Den rekommenderade dagliga dosen av proteinet - 100 gram, vilket motsvarar 410 kalorier. Nedsättning av bötesbeloppet i kroppen kommer att leda till muskeldystrofi och muskelvävnad. Ökat intag av protein är förenat med ökad blod homocystein. Allt ska vara med måtta. Håll dig frisk!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.