Hur snabbt och inte mycket skadligt att laga kyckling lår

Hip - den mest utsökta delen av kyckling, men inte kost. Det är dock ned snabbt. Hur laga kyckling lår, innehåll av näringsämnen och spårämnen, som är skriven överallt, inte reduceras till noll? Viktigt är kanske förbereda kycklingen snabbt. Här är tre recept, vitt skilda från varandra i bearbetningsmetod. Cook kyckling lår försöka släckmetoder, stekning och bakning. Ingen av dessa recept ger inte för en längre vistelse i köket. Och framtiden är inte så ofta att få upp frågan: vad att laga kyckling bedryshek? Delvis, svarade vi det omedelbart, men matlagning kyckling recept kött många tusen.

Hur man lagar kyckling lår i en kastrull

Ingredienser: sex till åtta kyckling lår, inte liten lök, morötter - några stycken, en kopp gräddfil, krydda för kyckling, en hel del olivolja till stekning.

Kyckling lår gnugga kryddor, som täcker dem helt. Stek i mycket het stekpanna tills fin brun på alla sidor. Denna långa, två eller tre minuter innan du slår, trots att regimen temperaturen är bättre att observera den optimala, så att ingenting bränns. Efter avlägsnande av kyckling från pannan, in, lök och steka den, minska värmen, eftersom det bränns med jet hastighet. Så snart två tredjedelar av brynt lök, vik den på samma panna där hönan redan väntar.

Unga morötter bättre att inte klippa fint, det är mycket trevligt krupnenkimi sådana bitar, som på bilden. Fyll nu allt detta grädde, tillsätt varmt vatten från vattenkokare eller varm buljong till flytande innehåll nästan täckt kokkärl, koka upp, försök att salt. Kryddor för kyckling har ofta med salt, var försiktig. Om du vill - dosolit. När kokar, minska värmen till ett minimum och vila i en halvtimme. Egentligen inte vila. Lättja är avkopplande och berövar aptit. Förbered garnering. Mycket bra att stuvad kyckling ris. Magnificent möte kommer att ha en spaghetti sås. Kan och pommes frites, naturligtvis. Visst en sak - med utarbetandet av denna läckra maträtt ingen har ännu överarbetad.

Hur man lagar kyckling lår i ugnen

Ingredienser: sex till åtta kyckling lår, några vitlöksklyftor, en tesked paprika, svartpeppar pulver, salt, majonnäs.

Kyckling lår gnugga en blandning av krossas vitlök, salt, paprika och peppar, förbundna med ett par skedar av majonnäs och låt marinera i en halvtimme. Under tiden måste du värma upp ugnen och förbereda garnering. Till exempel, en frukt: tre mogna päron (krossa), cirka fem blå plommon (cut, ta bort ben), en halv kopp torkade tranbär, hackad rödlök, hackad liten röd paprika, basilika, för finhackad och skuggning - en tesked strösocker lite kanel, en sked av balsamvinäger, olivolja, lite salt och svartpeppar. Med kyckling är helt enkelt magiskt! På bilden ser du bredvid höfterna bakad sallad? Det är han, ja. Nu lägger kyckling på bakning och att underkasta sig den uppvärmda ugnen till två hundra grader. Så snart skarpa kyckling lår klar. Det kommer att ta högst en halvtimme.

Hur man lagar kyckling lår i en kastrull

Ingredienser: sex kyckling lår, olivolja, Dijon senap, salt, citron, tre gräslök, svartpeppar pulver, en blandning av aromatiska örter eller krydda för kyckling.

Först, kyckling lår behöver marinera i en blandning av olivolja, senap, salt, peppar, tunt skivad citron, krossad vitlök och örter. Gnid kycklingen ordentligt, med flit. Lämnar i kylen i en halvtimme minst, samtidigt förbereda en sida skålen. För en kyckling behöver bara en sallad av gröna, rödlök och tomat, drizzled med syrlig sås och beströdda med några mjukost. Och det kommer att vara bra i måltiden, om kokt smulig ris. Sedan i en stekpanna stek kycklingen bodryshki i en liten mängd av olivolja, och höger i samma vitlök marinad. Vänd dem bara nödvändigt i en tid när skorpa bildades. Cirka fyra till fem minuter på varje sida. Placera sedan låren "pop", täck med lock och stäng av värmen. Vägen sedan tills pannan är varm. Och gå till bordet!