Intressanta Recept: baka makrill i ugnen

De flesta av de hemmafruar föredrar enkla tillagningsmetoder som inte kräver specialkunskaper och, ännu viktigare, mycket tid inte tas bort. Naturligtvis är vi inte talar om mat, begränsad tillsats av kokande vatten. Detta är helt oacceptabelt! Sådan mat innehåller ingenting användbart, och dess regelbunden användning är fylld med oordning i arbetet i mag-tarmkanalen, hormonstörningar och metabola sjukdomar. Därför är det så viktigt att full respekt för den diet. I denna artikel kommer vi att tala om hur man lagar makrill, bakat i ugn, receptet som inte kräver mycket tid och materialkostnader.

I sig själv är detta sätt att matlagning teknik lika gammal som världen, men en hel del skäl att försumma det, utan föredrar att steka dem i olja. Och det är inte alltid bra. Lera eller keramisk platta, brickor, kokkärl för bakning som rätter är mycket vanliga och de kan hittas i nästan alla kulinariska traditioner i världen. Till exempel den georgiska ketsi. Vid tillagning i en kruka finns en risk att livsmedel kan bränna, är minimal, och processen kommer inte att bli lätt.

Så baka makrill i ugnen med grönsaker. Denna rätt innehåller ett minimum av kalorier och det är mycket välsmakande. Vi kommer att behöva en hög makrill, en tomat, chef för unga vitlök, en sak unga zucchini, en liten lök, tre matskedar olivolja eller någon annan vegetabilisk olja. Kryddor smak: röd paprika och svartpeppar, koriander, kryddpeppar, oregano, timjan, basilika, salt och citronsaft.

Förbered för starten av fisk: tö och rena det genom att ta bort inälvor och svart film. Eftersom vi baka makrill i ugnen helt kommer det att bli nödvändigt att ta bort gälarna, inte skära av huvudet. Därefter blanda kryddor i en mortel och pundet. Så de är mer väldoftande. Strö insidan av fisk och den erhållna blandningen strilas med citronsaft. Om det finns kalk, då ännu bättre. Vi gör några nedskärningar ovanpå fisken på fördomar, bokstavligen bara huden snitt. gnugga också kryddorna. Rent och ska skära Strimlare lök. Vitlök är inte rensas, men bara för att analysera enskilda klyftor. Blanda med lök och vegetabilisk olja.

Zucchini inte ren samt och skärs eller skivas i skivor med en tjocklek av ungefär två centimeter. Dessutom, salt och peppar, häll smöret och rör om. Vi gör samma sak med tomaterna. Keramik för bakning fett med vegetabilisk olja och spridning i ett jämnt antal olika cirklar av citron, som kommer att som fisk. Detta görs för att hålla den från fastnar, när vi bakar makrill i ugnen. Om detta görs i folien, är det möjligt att göra utan sådana metoder. Runt fisken bryts ned grönsaker. Jämnt Häll resterna av makrillolja. Vi lägger i en förvärmd ugn till två hundra grader. Ungefärlig tid matlagning - fyrtiofem minuter. Men medan vi baka makrill i ugnen, är det viktigt att kontrollera graden av beredskap av produkter.

Servera skålen kan vara rätt i potten där den tillagas. Det ser makrill, bakas i ugnen (bilden ovan), bara bra!