Kalori kyckling och måltider av det

Kyckling kokt på något sätt förblir på toppen av popularitet tack vare sin utsökta smak och egenskaper. Low Calorie kyckling tillät henne att dominera i många dieter och rätter. Låt oss titta tillsammans på kalorier kyckling och ta reda på vad som är skillnaden mellan kokt och stekt kyckling. Vi gör detta på exemplet av bröstet.

Hur många kalorier i kokt kyckling? Dess kalori (hundra gram) är liten, endast två hundra och fyra kalorier. Sålunda det behagar och förhållandet mellan protein och fett: 20,8 g och 8,8 g, respektive. Dessa siffror gör det möjligt att på ett säkert sätt att njuta av kokt kyckling utan rädsla för att få extra tyngd.

Nu överväga hur många kalorier i stekt kyckling. Etthundra gram av produkten - tvåhundrafyrtio kalorier. Det är inte mycket, om vi minns den saftiga kycklingbröst med en knaprig skorpa! Indikatorer för protein och fett hade inte gått långt från utförandet av tillagat kött: protein - elva gram fett och 26,3 g

Kalori kyckling. Vi förväntar oss en diet

Bräserad kyckling i kalorier motsvarar nästan till kyckling stekt (hundra gram):

• kalorivärde - 237 kcal;
• Protein - 30,49 g;
• fetter - 11,89 g

Genomsnitt antalet kalorier hos kycklingar tar stekt kyckling grill. Hennes rekord var två hundra tio kalorier. Detta betyder inte att vi omedelbart ska köras till butiken! Kvaliteten på en sådan produkt är ofta osäker. Det är bäst att förbereda sin kyckling i mikrovågsugn eller ugnen och överraska ditt hushåll.

Chicken grillad i en mikrovågsugn

För att förbereda denna maträtt, vi behöver:

• kyckling stommen (1-1,3 kg)

För marinaden:

• vitlök (par tänder);
• lagerblad (3 saker);
• koriander (tesked);
• mager olja (matsked);
• citronsaft (par matskedar);
• svartpeppar (jord).

Dessutom krävs för att förbereda glasyr: en tesked senap och samma mängd honung.

preparatet:

• Förbehandlade min kyckling. Sedan torkades med en pappershandduk.
• Oljan blandas med citronsaft, gradvis lägga till salt, lagerblad, peppar, koriander och hackad vitlök. Blanda väl.
• Den resulterande blandningen grundligt belagda med kycklingen och låt marinera i sextio minuter.
• Wrap i folie ben och vingar separat, för att förhindra brännhet.
• Sätter förberedda stommen på gallret (låg), som ligger under rosten skål att dränera fett.
• Kyckling tillagas i en mikrovågsugn vid maximal effekt under femton minuter.
• Vi tar ut kycklingen grill och något Låt svalna.
• Framställning glasyr, genom blandning av honung senap, belagda stommen erhållna blandningen, den igen på den nedre rosten. De rätter för fett pour hundra femtio gram vatten (varmt).
• Vi förbereder oss för ytterligare fyrtio minuter, svarvning slaktkroppen var tionde minut.

Kalori kyckling rökt ganska liten, bara två hundra kalorier (100 gram). Men, mest överraskande, är kyckling kebab (marinerade i vinäger) anses vara den mest kalorifattig rätter - 116 kcal per hundra gram. Kyckling kött för en shish kebab, marinerad i majonnäs, väsentligt annorlunda: hundra fyrtiosju kalorier per hundra gram!

Kyckling kebab med vinäger

För beredning av kost rätter, vi behöver:

• filéer (kyckling) - om ett kilo;
• lök - två hundra gram;
• tre procent vinäger - 2,5 matskedar.

Utöver - salt och peppar (svart, jord) efter smak.

preparatet:

• Min kyckling kadaver. Obsushivayut (du kan använda en pappershandduk).
• Skuren i inte särskilt stora bitar (cirka femtio gram) och placerades i en emalj skål.
• Lök skuren i stora ringar och lägg till kött.
• Tillsätt salt, peppar (tillval) och vinäger.
• Blanda noga och låt i kyla under tre timmar.
• Nu våra monteringsfärdiga uppträdda på spett eller spett och yngel.

För att minska mängden kalorier kyckling bör laga rätter från de enskilda delarna. Till exempel:

• hela benet (kyckling, 100 g) - 184 kcal;
• filéer (kyckling, 100 g) - 116 kcal;

Så förbereda friska, läckra, och kom ihåg att kycklingen perfekt med olika sorters grönsaker, som hjälper kroppen att ta upp kuryatinku.