Koriander honung och dess välgörande egenskaper

De flesta av oss vet om denna kryddiga ettåriga växter som koriander, koriander kallas Kaukasus. Dess doftande örter kommer att berika smaken av sallader, kött och grönsaksrätter, och torkad frukt av denna växt används allmänt i tillverkningsprocessen av olika korvar, liksom för att baka bröd, kakor och pepparkakor. Men få människor vet om detta användbara och mycket välsmakande produkter som koriander honung, som samlats in av biodlare sydliga ryska regioner.

East smak

Denna underbara anläggningen som koriander, har länge använts i stor utsträckning i matlagning. Mycket ofta används som den kaukasiska, mexikanska, indiska och många asiatiska köken. Någonstans föredrar att använda för matlagning bladen, men för någon mer intresserade av dess frön. Ett annat intressant faktum är att koriander, även kallad Kolyandr, koriander, kishnishi och kinesiska persilja - ett av de få växter som är som kryddighet (när du använder sina blad) och krydda (i förekommande fall frön, men ursprungligen det inte används i matlagning. och inom medicinen. om helande egenskaper koriander visste och använde den för medicinska ändamål i det gamla Egypten och Rom, och den stora läkaren antikens Abu Ali Ibn sina (Avicenna) nämnde det i sin "Canon of medicine". Använd den för att väcka aptiten, behandling gastrisk x och tarmsjukdomar, samt för att förbättra hjärtfunktionen, och Kina trodde att användningen av koriander gör en människa odödliga Lika unika egenskaper har härstammar från denna växt koriander honung -. naturliga botemedel kroppar och själar ".

Sådan sällsynta och ovanliga

Möt i butiken denna typ av blomma honung inte är möjligt, sällan ser honom på olika "honung" utställningar och mässor. Detta förklaras av det faktum att det är svårt att samla in, och slutprodukten visar sig lite. Man tror att bina inte bryr sig vilket operativsystem blommande växter för att samla in pollen, men biodlare vederlägga den enhälligt. Koriander avslöjas i mitten av sommaren sina rosa och vita blommor, har en skrämmande och obehaglig lukt för insekter, och de försöker att inte sitta på den. För att få koriander honung, biodlare måste "gå upp" kuporna så nära som möjligt till de platser där denna växt. Från mitten av juni till början av augusti - tid att samla honung koriander blommor.

egenskaper hos

På grund av närvaron i kompositionen av honung som erhålles från blommor av koriander, mikroelement såsom järn, koppar och mangan, färgen hade ljust brun. Den höga kristallisationshastighet som inträffar i ca 1-2 månader, är orsaken till sådana egenskaper koriander honung som grovlek. Lukten av det är ganska specifika och något kryddig på grund av närvaron i sin sammansättning av eteriska oljor. Tart, drog caramel smak av denna typ av honung kommer aldrig förväxlas med någon annan.

användbara egenskaper

Även läkare och läkare i den antika världen noterade obestridliga fördelar som både koriander och olika infusioner och kompositioner på sin bas. Modern forskning har visat att koriander honung användbara egenskaper gör och kan utöva på den mänskliga kroppen följande effekter:

• antiseptikum;
• sårläkning;
• lugnande;
• kramplösande;
• bronkodilator;
• förbättrar utsöndringen av matsmältningssystemet;
• choleretic;
• minska hjärtfrekvens;
• Det bidrar till att avlägsna slem;
• ökar styrkan.

Funktioner internt bruk

Kan vara långt samtal om koriander honung. Användbara egenskaper det besitter, ännu längre lista. Vi måste dock komma ihåg att det är ganska "allvarlig" produkt, och använda den som en drog först efter samråd med den behandlande läkaren dig. Honung från blommor av koriander påverkar flera system av människokroppen: mag, utsöndrings, nervös, hjärt-, endokrin. Tilldela doseringen där den behöver för att ta för dig kan bara vara en specialist terapeut, efter att skicka dig för tester och eliminera risken för allergiska reaktioner och individuell intolerans.

Vilka sjukdomar kommer att hjälpa?

Koriander honung, tas under medicinsk övervakning, kan kraftigt minska stress, förbättra psyko-emotionell ton och hjälpa till med kronisk trötthet. Denna påverkan beror på höga nivåer av glukos i sin sammansättning. Dessutom förbättrar denna ovanliga bin restprodukt immunsystemet och har antioxidativa effekter. Vid genomförande av komplexa behandling av daglig konsumtion av honung från blommorna av koriander kan inte bara normalisera, men också förbättra synen. Forskare har visat fördelarna med honung koriander för personer som lider av diabetes. Hans kontrollerat intag kan signifikant sänka blodsockernivåerna. Även denna typ av honung kan hjälpa:

• anemi och anemi;
• vid sjukdomar i tarmen, mag-tarmkanalen, pankreas och lever;
• vid kronisk bronkit och astma;
• behandling och förebyggande av helmintiasis;
• under sexuella dysfunktioner;
• du kan använda den och att normalisera hjärtrytmen i olika sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;

extern applikation

Tack vare sin unika sammansättning, som omfattar en mängd olika makro- och mikronäringsämnen kan användas topiskt och koriander honung. Användbara egenskaper och kontraindikationer för dess användning behöver studera i förväg, så att de inte kolliderar med olika hudproblem eller allergiska reaktioner. Om inga individuella intolerans, kan koriander honung användas såsom sårläkning och antiseptiskt medel som används för sköljning av munnen och halsen med stomatit, ont i halsen och andra sjukdomar. Infusion för en sådan skölj framställs enligt följande: matsked kamomill pour kopp hett vatten och kokades insisterar. När lösningen blir varm, tillsätt en matsked honung och används för avsett ändamål. Koriander honung har en läkande effekt på huden, och lotion från den lokala varmt det kommer att bidra till att bli av med akne.

Honey Koriander: kontra

Som redan nämnts ovan, som har många medicinska egenskaper blomma honung från koriander kan endast användas efter samråd med läkare och under hans överinseende. Med extrem försiktighet bör använda den för människor med kroniska sjukdomar, liksom de som är allergiska mot någonting. De som har haft eller har nu några hudsjukdomar, bör användas mycket försiktigt så sällsynt produkt av biodling, för att inte förvärra befintlig sjukdom. Gravida kvinnor och ammande mödrar, innan du prova honung koriander användbara egenskaper och kontraindikationer för användning och förmågan att använda det helt enkelt måste diskuteras med din läkare.