Kosher shop - det ... Begreppet kosher produkter

Begreppet kosher produkter migrerat till de ryska vidderna, tillsammans med bosättare från Israel. Livsstil, särskilt systemet för livsmedelskonsumtion bland religiösa judar är strikt reglerad av en hel uppsättning av lagar och förordningar, känd som definitionen av Halacha. Det är denna uppsättning regler avgör hur lämpligt det ena eller det mat för regelbundna måltider.

För närvarande är många människor som inte är judar och har ingenting att göra med judendomen, föredrar att besöka butiken av kosher produkter. Detta beror i första hand inte på religiösa grunder, och den vanliga önskan att leva en hälsosam livsstil och bygga din diet från produkter är väl absorberas av kroppen.

Kosher mat och moraliska värderingar

Enligt kraven i moral, det finns vissa regler som ställs på konsumtion av kosher mat. Syftet med dessa regler är enligt följande:

• minska till ett minimum antalet djur dödar för köttkonsumtion som livsmedel;
• välja de mest humana, snabbt och smärtfritt sätt att döda djur;
• utbildningen av framtida generationer i fullständig motvilja mot blodsutgjutelse.

Kosher kött kan kallas som sådan endast om produktionen motsvarar helt ovanstående principer. Manifestation av avsiktlig grymhet mot levande varelser är förbjudet heliga bok av judarna. Detsamma gäller att döda, förföljelse eller jaga djur för skojs skull.

Enligt de grundläggande bestämmelserna preciseras i bok halakha alla växtätande djur vars kött är lämplig för mänsklig konsumtion, är i sig kosher. Att låta någon våldsam död för ett djur eller skada sig inte överensstämmer med principerna för kosher. På grundval av detta är det nödvändigt att döda djuret snabbt, helst ett smart. Oacceptabelt i det här fallet är också användningen av blodmjöl, eftersom sådana åtgärder är en manifestation av våld.

Vilka är kosher produkter?

Förstå vilka produkter som är kosher kategori, är det inte så svårt. Till exempel, en kosher shop - detta livsmedelspunkt, som kan erbjuda konsumenterna största möjliga utbud av användbara och viktigast av allt - miljövänliga produkter.

Många butiker säger kosher produkter med en speciell skylt, som är en garanti för hög kvalitet. Kostnaden för kosher mat är mycket högre jämfört med den vanliga, välbekanta för varje person produkter. Detta är dock inte förvånande, eftersom tilldelningen av produkten kosher tecken kräver särskild certifiering, vilket i sig ökar kostnaden.

Vad gör tecknet på kosher?

Kosher butik - det är framför allt en plats där det finns tillräckligt med produkter märkta kosher. Förekomsten av sådana märken på livsmedelsprodukter är deras produktion på ett miljövänligt sätt i enlighet med alla regler och förordningar i skrifterna. Detta i sin tur gör det möjligt för konsumenterna att kassera alla tvivel om den höga kvaliteten på produkterna som erbjuds, dess användbarhet och renhet.

kosher kött

Det anses Kosher kött från idisslare växtätare som lever på land och har kluvna klövar. De avhandlingar av heliga judiska specificerade och andra kosher djur som endast skiljer sig i en ganska viktig funktion för fri konsumtion. Dessa inkluderar kameler, kaniner och hyraxes - växtätare som inte har kluvna hovar eller grisar som uppfyller det senare kravet, men inte tugga gräs.

För att vara på listan över tillåtna att konsumera livsmedel, även kosher korv bör göras i frånvaro av blod. Dessutom är det förbjudet att konsumera ägg, som noterades närvaron av blodproppar.

Om vi talar om livsmedelskonsumtionen hos fjäderfä, får listan sjuk nästan hela spelet och rovdjur. Således hör bara fjäderfä till den kategori av kosher.

För fisk, de kosher olika varelser som har fenor och fjäll. Resten av vattendjup, såsom kräftdjur, ål, ostron, amfibiska eller bläckfisk, får inte användas som livsmedel.

mejeri

Mjölkprodukter ingår också i listan över obligatoriska punkter, som bör ha en verklig kosher butik. Det är först och främst mjölk kosher djur. Är tillåtliga derivat konsumtion av produkter som härrör från mjölk kosher djur och motsvarande höga krav på kvalitet och miljösäkerhet.

produkter neutralitet

Frukt och grönsaker ingår i lista över måste neutrala produkter, som bör ha en bra kosher butik. Denna höga kvalitet, färska produkter vuxit naturligt utan användning av kemikalier, som inte är i kontakt med icke-kosher produkter. I synnerhet kosher butiker förbjuder spridningen av färdigmat som baseras på grönsaker i kombination med djurprodukter av okänt ursprung.

Till neutral kosher produkter även inkludera ett brett utbud av högkvalitativa varor, allt från godis och konfektyrprodukter efterbehandling med alkohol och barnmat, med nödvändiga märken och certifikat.