Läcker shawarma: hur man gör det hemma?

Läckra tilltugg - detta är en mycket viktig del av matbordet. Lär dig att laga mat så trevligt komplement till huvudrätter, är du säker på att erövra och hem, och gäster. Var uppmärksam på en mycket intressant aptitretare som kallas "shawarma". Hur man gör den smakade bra och tillfredsställande måltid hemma? I själva verket är tillgänglig för alla som vill tillfredsställa sin familj receptet.

För att förbereda hem Shawarma, måste du köpa nästa uppsättning ingredienser:

• pitabröd;
• kyckling eller lamm (företrädesvis det senare);
• gurka;
• tomat;
• majonnäs;
• vitlök;
• ketchup;
• peppar och salt.

Alla produkter kan blandas i godtyckliga proportioner, slutresultatet kom att smaka dig. Så, hur man gör hemmagjord shawarma? Det är ganska enkelt. Följ dessa riktlinjer.

Shawarma - är ett utmärkt exempel på nationella köket rätter, så strikt recept för dess framställning som du inte hittar. Det finns endast allmänna riktlinjer och råd från erfarna kockar. Till att börja skära köttet i små bitar. Stek den i en liten mängd vegetabilisk olja. Kött bör inte kunna torka, då du kommer att ha en saftig, anbud och mycket välsmakande shawarma. Lägg märke till olika kryddor. De kommer att vara mycket på sin plats i detta fall. även kalkon eller fläskkött kan användas om så önskas. För att fylla ett särskilt saftig, lägg i pannan ett par matskedar apelsinjuice.

Gurka skuren i tunna strimlor och tomater i tärningar. I det här fallet kan du använda andra grönsaker. Till exempel, färsk sallad, morötter, paprika, lök, kål. Som ett resultat, är det säkert att bli välsmakande shawarma. Hur man gör skålen mer kryddig? Använd morötter i koreanska. En liten mängd av denna kryddig sallad gör shawarma kryddig och något exotiskt.

Detta följs av det slutliga steget av beredningen. I det alla ingredienser möts. Expandera listan Lavash, ungefär en tredjedel av majonnäs exakt smeta. För att få en skarp shawarma (hur man gör kryddig - Vi vet redan), tillsätt krossad vitlök på toppen. Du kan använda ett rivjärn eller en speciell masher. Toppa med skivor av stekt tills kokt kött. Följt av strimlade grönsaker (distribuera sina lager). Efter denna fyllning igen häll majonnäs. Men överdriv inte, annars shawarma blir för fett och högt kaloriinnehåll. Dessutom under gräddningen pitabröd kan utvecklas och förlora sin ursprungligen tänkt fat form. Linda pitabröd i en långsträckt hölje, baka skålen 6 eller 7 minuter i ugnen. Se till att fyllningen inte faller ut. Du får en stor shawarma!

Hur man gör ett mellanmål vegetarian? Det finns också en version av denna maträtt. Till shawarma motståndare kan njuta av att äta kött, som fyllning, använd sunt kål med tillägg av vinäger, lite socker, kött sura äpplen, gröna bönor och rödlök. Också relevant är och färsk dill.