Läckra sallad Mimosa recept.

En av favorit våren prazdnikov- 8 mars. Samma dag beslutade kvinnorna att ge buketter av vårblommor. Men kvinnorna själva är villiga att dekorera sina egna händer någon semester. Så i mitten av 20-talet, våra kvinnor lyckats skämma bort dina nära och kära en läcker och vackert dekorerade rätter, trots att butikerna saknade en hel del, nästan alla produkter, med undantag kanske ägg och fisk. Det är på grund av dessa företaghemmafruar kunde skapa en festlig sallad, med färgstarka våren design och utmärkt smak. Att fisk sallad Mimosa var utsmyckning av tabellen under dessa år på internationella kvinnodagen, och många andra festligheter. Utåt alltid samma sallad mimosa recept förberedelser var annorlunda. Extern enhet uppnåddes tack vare utformningen av äggulan, som gnids och stänkte ovanpå salladen att ge sallad likhet med den doftande våren blomma mimosa. Viktigast av allt, mimosa sallad, är receptet för dess framställning enkelt. Vi var i skolan, på jobbet eller hemma ekonomi klasser lärt dig hur man gör en sallad mimosa, tillsammans med andra populära sallader: Olivier sallad och vinägrett. Du kan laga fisk sallad mimosa med dina barn.

Vad lockar oss är nu en mimosa sallad, hans recept överförs från mun till mun? Troligtvis det faktum att det är enkelt att förbereda, inte kräver dyra ingredienser, och viktigast av allt, eftersom dess dekoration äggula ger fest våren humör, ger värme och solsken in i huset, vilket är viktigt efter en lång vinter och svalka.

Vad som behövs och hur man gör en mimosa sallad?

Classic mimosa sallad, receptet för dess framställning börjar med mat: konserverad fisk, ost, lök, ägg och majonnäs. Konserverad fisk, bäst av allt - en puckelrygg lax, måste du mosa med en gaffel och lägg i en salladsskål till sin första lagret. Vidare fint Shinko lök och läggs ovanpå slavarna. Lök toppad med majonnäs. Sedan kokta ägg insatta i de vita och äggula. Proteiner gnugga och sprida nästa lager, och ovanpå smörjer majonnäs. Ytterligare riva någon hårdost och sallad lägga ut ytterligare ett lager, som täcker toppen igen majonnäs. Avsluta sallads äggulor, riven och läggs ut på toppen av majonnäs. Ship mästerverk för kylning i kylskåp. Den resulterande sallad utmärker sig genom sin fina smak och design.

Glöm inte hur populärt mimosa sallad, receptet för beredningen varje kvinna lurade på din smak och preferenser hushåll. Billiga kvinnor använder nästan allt som finns till hands för denna maträtt: morötter, ost, äpplen, olika konserver från olika fisk, etc.

Den vanligaste burk för denna sallad - lax i egen saft, lax, tonfisk, saury, torsk, röd fisk g / k och krabba pinnar.

Vilka skikt kan läggas i en sallad? Många varianter: Morötter, kokt potatis, olika ostar, inklusive smältost, ris, äpplen, toast, majs, etc.

Lök för sallad kan användas som helst, och för dem som inte gillar bitterhet löken kan erbjuda hacka löken och värm i mikron i ca 10 sekunder. Det är möjligt att avlägsna bitterhet från fören när fylla den med varmt vatten, kan fyllas med salt och ättika eller dra det i 20 minuter i kallt vatten.

Lök är önskvärt att sprida på fisken, eftersom dessa ingredienser kompletterar varandra, så att de kan även blanda. För att bättre äggulor fästes när du gör en sallad, är det lämpligt att blanda dem med riven smör eller sätta smöret, och redan det sprids riven äggulor.