Lean och pumpa pannkakor - enkel, välsmakande och hälsosamma

I Ryssland friterad känd sedan 16-talet, växte de flesta ryssar. Matlagning dem är inte svårt, de alltid visa sig hjärtligt och välsmakande. Många dietister rekommenderar inte för mycket att äta klassiska jäst pannkakor och uppmanas att förbereda grönsaker, frukt, lever, vete - de är mest användbara och lågt kaloriinnehåll.

Hemligheten med en sådan popularitet i sin mångfald och enkelhet. Kan läggas till degen äpplen, torkad frukt och även riven ost. I dagarna av fastan är perfekt pumpa friterad, squash, kål och potatis - det är ett bra alternativ till kött och feta rätter. För pannkakor, kan du lämna in en kondenserad mjölk, honung, gräddfil, sylt, marmelad.

Speciellt läckra pannkakor som barn, de är glada att hjälpa min mamma knåda degen och stek dem i en kastrull. I forna tider var ett talesätt: "där pannkakor - det okej." I denna artikel kommer vi att tala om pumpa friterad och mager, som kan ätas även av dem som följer figuren.

Låt oss börja med pumpa, som vi vet pumpa - ett magasin av mineraler och vitaminer. Hon har fortfarande en läkande effekt, det har praktiskt taget inga kontraindikationer. Inte undra på att pumpa puré rekommenderas för tidig barndom näring. Det är tack vare dess läkande egenskaper pumpa är ett oumbärligt grönsak i matlagning.

Idag kommer vi att prova hemma för att förbereda läckra och doftande pumpa friterad som är säker på att du kommer att utvärderas på meriter.

Pumpa pannkakor

För beredning behöver vi följande ingredienser:

• pumpa 300 gr.;
• yoghurt eller yoghurt 200 g.;
• kopp mjöl;
• socker, bakpulver, vanilj;
• Ett ägg;
• smör.

beredning

Yoghurt blanda med ägg, mjöl, socker, vanilj, lägg den rengjorda och mosade pumpa - blanda väl. Smör värma upp och det utelämnar formade friterad, stekt på båda sidor.

Little finess att producera frodig och mild oladushek pumpa :

• degen ska likna konsekvensen av tjock grädde;
• för glans med hjälp av gamla recept: du behöver hälla degen 20 grader. av svag öl;
• till pumpa pannkakor var inte alltför fet, är det bättre att steka i lite olja, sedan spridas på en servett.

Havregryn pannkakor fasta

Meatless pannkakor kan tillagas i olika kombinationer och tolkningar i sin sammansättning innefattar inte dessa ingredienser (ägg, yoghurt), som ligger till grund för rika och doftande pannkakor. Men de inte förlorar sin smak och tilltalande utseende, särskilt om de häller sylt eller sirap. De är redo ännu snabbare och enklare.

ingredienser:

• 200 gr. havre- och vetemjöl;
• två glas vatten;
• halv tesked jäst;
• socker, salt och vegetabilisk olja.

processen för framställning

Sikta mjölet är det absolut nödvändigt att göra pannkakor visade sig fluffigt, tillsätt varmt vatten och låt stå i en halvtimme "närmade". En gång i testet bubblor visas, tillsätt socker, salt och vegetabilisk olja, medan försiktigt rör vispa eller elektrisk mixer.

Vi lämnar degen i en halvtimme innan bildandet av luftbubblor. När du har dränkts den tid du är redo för bakning. Allt är klart - bon appetit.

Spelar ingen roll, pumpa friterad eller luta dig att förbereda, det viktigaste - att närma sig denna process med maximal andel av fantasi. I degen, kan du lägga till frysta bär (jordgubbar, blåbär, jordgubbar, hallon) - då har du ett bär bakverk. Väl med pannkakor torkade aprikoser, russin, plommon, banan.

Om en del av testet för att sätta kakao, och den andra delen av de vanliga baka pannkakor, får du en ovanlig dessert i svart och vitt, kan de kopplas ihop kondenserad mjölk eller honung. Med hjälp av olika formar kan göra intressant test figurer av sådana ursprungliga pannkakor är säker på att njuta av barnen. Att dekorera använda smält choklad och livsmedel färgämnen.