Meatless hamburgare: linser, korn och många andra saker

Ett stort antal meatless och vegetariska kotletter kan framställas från spannmål, ärter och grönsaker. De gjorde mycket snabbt och lätt, och kan tillfredsställa inte bara vuxna, men barn. Kotletter från linser, bovete, ärtor och ris - alla kommer att hitta en favorit maträtt.

Kotletter från bovete

Cook vegetarian bovete kakor kan vara, med spannmål (200 g) av torkad svamp, lök huvud, en skiva av vitt bröd, 4 ägg (bättre att separera de vita från äggulorna), mjölk och kex för panering. Först måste du koka bovete gröt, och sedan dess cool. I en stekpanna rostade hackade svamp och lök. Allt detta läggs till gröten. Det finns också skickas och brödet som tidigare dränkts in mjölk. I bovete färs köra 4 äggulor. Allt blandas ordentligt, och sedan formade färsbiffar. Först rasa in i vispade äggvitorna och sedan i ströbröd. Fry maträtt kan vara vegetabilisk olja, och servera bäst på en tallrik dekorerad med sallad.

Burgers lins

Överraska ditt husdjur kan, om berett åt dem en mycket rikliga linser biffar. För detta ändamål tar vi en kopp linser, en halv kopp vete (helst små), 3 koppar kokande vatten, gäng dill, grön lök, röd paprika, salt, lite torr mint, 2 lökar, halv ett paket smör och en halv tesked tomatpuré.

I en kastrull med kokande vatten hälls linser. Det måste kokas till gröt tillstånd. Först senare det läggs vete. Så framtiden för fyllning kommer brygga en halvtimme. Under tiden kan du hacka löken och stek den i olja. Det finns också lägga till tomatpuré. Alla örter är finmalda. Absolut alla de beredda komponenter blandas med gröt.

Från den resulterande malet kött biffar form som skickas till stekpannan. De måste vara noga yngel. Inlägg linser kotletter kan träs från grönsaker.

Kotlett av ärter

Original tur hamburgare, om de laga ärter. Ta hälften av vitlök huvud, 2 lökar, en kopp ärtor, en halv kopp mjöl, lite svartpeppar, 2 ägg, ströbröd och vegetabilisk olja. Första ärtor indränkt i vatten i ca natten. Först då kan det svetsas. Efter det är allt ganska enkelt. Passera genom en köttkvarn och ärter och vitlök. I nötkött lägga hackad och stekt lök och alla övriga ingredienser utom smör och kex. Av ärter blandningen gör biffar, smulas sönder dem i ströbröd och stekt i smör. Innan du sätter skålen på bordet, är det bäst att hälla färsk grädde.

kotletter Barley

Lush och ömma kotletter erhålls från korngryn. Och husdjur eller gäster kommer att bli mycket förvånad att lära sig hemligheten med deras framställning. Mark krävs 100 gram korn, lök huvud, ägg, grundläggande kryddor, mjöl och vegetabilisk olja. För att snabbt förbereda hamburgare som smakar och ibland inte skiljer sig från köttet, måste du avancera på hela natten blöt korn i kallt vatten nödvändigtvis. Sedan kommer det att vara tillräckligt för att koka. Det kommer att ta högst 25 minuter Kokt korn twist använda kvarnen. Lök hackad mycket fint och lägg till "fyllning". Det går också ägg och kryddor. Vikt gör en vacker och smak hamburgare eller köttbullar i form av kulor. De rullade i mjöl och stekt i smör tills de blir gyllenbruna.

Ris hamburgare för barn

Favorit behandling för tabell barnens göra snabbt och enkelt, och resultatet är inte bara original men också mycket användbar för den växande organismen. Det tar bara en kopp ris, 3 äpplen (naturligtvis, den bästa sweet), ägg, små kex, smör, en sked socker, 3 msk gräddfil och salt. Till att börja koka gröt från spannmål. När den tillagas, kyls ris. På en fin rivjärn strimlad äpplen och ansluta dem med gröt. Detta blir också socker, salt och ägg. Allt blandas ordentligt.

Från den resulterande färs gör biffar. Paneer dem i ströbröd och stek i en kastrull skicka oljan. Den perfekta kombinationen av ovanliga hamburgare med gräddfil.