Recept smörgåsar för alla smaker

Den enklaste maträtt är smörgås. Med beredningen kan hantera även en baby. Recept smörgåsar är slående i sin mångfald och en del kan kallas ett mästerverk av kulinarisk konst. Grunden för varje sandwich är brödet. De kan vara öppen, enkel, komplex, stängd, varm och matställen.

Recept smörgåsar varje art har sina egna egenheter. För smörgåsar som använder vitt och brunt bröd, skivat tjocklek av inte mer än en centimeter. För enkel dekoration, 1 eller 2 typer av olika produkter med en ljus färg, och grönt, och för komplexa typer valda flera produkter kombinerade. För slutna smörgåsar behöver två brödskivor eller en bulle halv. De är uppdelade i flera lager, dubbla lager och ett lager.

En speciell typ av mellanmål smörgåsar beredd på skulpterade skurna skivor av bröd. Alla produkter är staplade ovanpå behovet av att ha samma form som rullen. En flerskiktsstruktur, som är fixerad med hjälp av grillspett.

En av de mest populära är de recept smörgåsar varma. De bakas i ugn, mikrovågsugn eller kastrull. Det finns flera matlagnings regler som behöver känna någon värdinna. Alla smörgåsar måste vara beredda strax före servering. för smörgåsbröd bör inte vara tjockt eller tunt, den rekommenderade tjocklek av 0,7-1 cm. Den valda produkten ska helt täcka bröd skiva. Det rekommenderas inte att lagra smörgåsar mer än 3 timmar, för att förhindra att förstöra.

Överväga några alternativ för framställning av en sådan unika rätter:

Recept smörgåsar stängd.

· "Murom" - framställd från en rädisa och morötter, hundra gram ost, rågbröd och vegetabilisk olja. Ta två skivor bröd och stek dem i olja tills de är gyllenbruna. Rena morötter, rädisor och strimla på ett rivjärn, blanda med olja och salt efter smak. Ost gnugga också så fint som möjligt. På en skiva bröd, sprida grönsaker, strö över ost på toppen och stänga den andra skiva.

· "Fyllda sesam bullar." För deras framställning är nödvändigt att sex rullar, femhundra gram svamp, två ben, två lök, två hundra gram gräddfil, hundra gram av grädde, sked mjöl, hundra gram ost, en matsked olja. Koka skinka, cool, skär köttet och hacka fint. Lök och rensa hacka, sedan stek dem i en kastrull tillsammans med hackad svamp. Matlagning, tills all saft är borta. Tillsätt mjöl, gräddfil och låt sjuda igen. Efter 10 minuter, tillsätt salt och grädde. Låt kyla den resulterande blandningen och blanda med kyckling. Ta rullarna och inte hamna avskuren från toppen av dem, lämnar bröd locket. Helt ta bort inkråm och veck i vår mix. Strö riven ost, stäng locket och grädda i mikrovågsugn i en minut.

Recept smörgåsar öppna.

· "Smörgås med stekt potatis." Kokta mycket snabbt och kräver inte stora mängder mat. God varm och kall. Vi måste skära en limpa, ett ägg, en potatis, salt och vegetabilisk olja. Peeling potatis och gnid så fint som möjligt. Tillsätt salt och ägg. Den resulterande massan smeta ett tjockt skikt på skiva limpa. Hetta upp oljan i pannan och sprida det smörgåsar, potatis ner. Stek tills gyllenbrun och servera.

· Smörgåsar med svart kaviar kan ofta ses på semestern bordet. de beredda mycket enkelt. De viktigaste kraven är naturligt smör, färsk salt kaviar och vit bulle eller limpa. Lite mjukt smör så att den bär en skarp och smeta dem skivade skivan limpa. Top kaviar sprids jämnt och dekorera kvistar färsk dill eller persilja.

· En av favoriterna är receptet smörgåsar med röd fisk. Att laga det du behöver fint skivad röd saltad eller rökt fisk, smör, färska örter och vitt bröd. Skivat bröd smeta jämnt olja, lax skivor lock och dekorera grönt och sedan serveras vid bordet.