Hur man lagar hamburgare malet kyckling? Ett par enkla recept

Fjäderfäkött är nödvändig för en hälsosam kost. Men inte alltid vill äta hela bitar av kyckling eller anka. Nu i butikerna är alltid tillgänglig fågel fyllning. Från det, från köttet är det möjligt att laga hamburgare, köttbullar, som används som fyllning för pajer och rullar. En sådan demokratisk i dess pris produkten är bara något sämre i sin smak av dyrare fläsk, nötkött eller blandad. Hur man lagar kotletter kyckling färs vet inte alla. Och frågan som uppstår inte bara för oerfarna hemmafruar, men också för hem kockar, vilket maten är inte det första året. Vi vill erbjuda dig ett par recept som kommer att diversifiera din vanliga dagliga menyn. Samtidigt att laga dessa rätter du inte kommer att tillbringa mycket tid.

Hur man lagar hamburgare malet kyckling. Ett klassiskt recept

Till skålen visade sig riktigt läcker, måste vi förstå vad nämligen fyllning ska köpa för honom. Det faktum att han finns i många varianter. Vi vill ge detta råd: köpa en produkt som är dyrare. Att den är gjord av fjäderfäkött utan att lägga benmjöl. Det är också bättre att inte köpa fryst och kyld fyllning. Först under avfrostning kommer att ge en hel del juice. Och hamburgare är redo att torka.

Så fyllning valt börjar laga mat. Du kommer att behöva två lökar, tre vitlöksklyftor, salt, svartpeppar, mjöl, vegetabilisk olja (olivolja, majsolja eller solros). Lök och vitlök färs, slipa i en mixer eller finhacka med en kniv. Blanda saltat och full kött. Mer specifikt, väl blandat med en sked. Just nu bor. Frågan om hur man lagar hamburgare malet kyckling (vattniga konsistens det), är det i detta skede och där. Det är därför det är nödvändigt att blanda och knåda väl och tillsätt en matsked mjöl. Vegetabilisk olja, värme till kokning tillstånd. Gör en eld under pannan till ett minimum. Sked stoppnings mätskaledelen och lägre i olja. Flip hamburgare kan ha en spade. Köttfärs under matlagning tjocknar. Servera denna maträtt bättre än varm. Cold är lite hård. Om du fortfarande har frågor om hur man förbereder läckra kakor av köttfärs, läsa följande recept. Visst du kommer att njuta av det mer.

Hur man lagar hamburgare malet kyckling med tillägg av smör

Processen är ganska enkel och okomplicerad. Principen för utarbetandet av denna maträtt är nästan omöjlig att skilja från den första receptet. Bara en del av den injicerade smör och kokt morötter. På grund av dessa ingredienser erhålls hamburgare anbud. De kan ätas även kallt.

De första två recept talade vi om hur man laga kotletter från den färdiga köttet. Men du kan göra det själv. För att göra detta måste du köper bröst kött av fjäderfä och ett par ben. De andra ingredienserna förblir desamma. Lök, peppar, salt, ägg, majonnäs, tillsätt dill och persilja. Så, sätt igång.

Hur man lagar hamburgare malet kyckling, om du gör det själv

Separera köttet från fåglar ben ben, skär den tillsammans med kött bröst i mycket små bitar. Lägg till dem hackad lök, persilja, salt och peppar. All mixen. Vispa i ägg och placerades i en blandning av majonnäs. Återigen blanda. Spoon sätta i en kastrull med het olja. Stek på medelvärme. Bon appetit!