Mexikanska ris med en blandning av: utsökt mat idéer

Ris med mexikanska blandning - en ljus, nyttig och välsmakande maträtt som kan vara en riktig dekoration av bordet. Använd färdiga frysta grönsaker kommer att avsevärt minska tillagningstiden. Och vår samling av recept hjälper dig att fylla upp en kokbok hem några underbara rätter.

Komposition mexikansk blandning

Idag kan försäljningen hittas lätt som de förpackade blandningar och frysta grönsaker i bulk. Under säsongen, naturligtvis, kan du blanda och montera själv. I den klassiska versionen av mexikansk blandning bestående av följande ingredienser som tas i lika delar:

• gröna ärtor;
• majs;
• gröna bönor, skivad;
• peppar;
• morötter.

Vissa tillverkare lägger till mixen, och även de röda bönor, så älskade mexikanska folket. Närvaron av denna komponent, sade märke på förpackningen. Det finns ett annat alternativ - mexikanska ris blandning. Förutom en uppsättning av råa grönsaker tillsatta termiskt bearbetad ris, som framställes mycket snabbare än vanligt. Mexikanska blandning, fryst ris kan användas för matlagning soppa garnering för kött- och fiskrätter.

Hur att laga mat på spisen?

Denna metod - en av de enklaste. Det är bra för dem som har aldrig kokta frysta grönsaker mixar.

För denna maträtt behöver du en "mexikansk ris med en blandning av" en liten mängd vegetabilisk olja och vatten. Värm fettet i en djup stekpanna eller wok, ladda upp ris grönsaker, steka, omrörning i ca 10 minuter. När ingredienserna är brynt, häll blandningen med vatten (eller buljong) att vätskan täcker spannmål och grönsaker helt. Täck och låt sjuda på medelvärme tills de är mjuka.

Före tillagning den frysta produkten för att tina är inte nödvändigt.

Beredning i multivarka

Modern teknik kan hjälpa till att förbereda en snabb och välsmakande produkt, som den mexikanska mix. för Multivarki recept är ganska många, och lära sig att laga denna maträtt, kommer du att kunna utföra olika experiment, lägga komponenter såsom fisk och skaldjur, kött, bacon.

Det är bättre att använda en blandning av grönsaker utan ris. Värme i en skål med en liten mängd av något fett. Hämta grönsaker (400 g), ställ in "rostning" -läge. Rostade skivor överbelastning i en skål, i de återstående fig fettbelastningen (1 kopp) och häll 2 koppar buljong eller vatten. Cook på "Cooking" läge så länge som rekommenderas av din guide Multivarki. Innan servering, blanda ris med grönsaker.

Om du använder en blandning av ris, bara fylla den med kokande vatten och koka med locket på mode "Kyla" eller "bakning".

Receptet för ugnen

Snabbt och enkelt förbereda mexikanska mix med ris i ugnen. Du behöver bara en smord form ladda ner den i en förpackning av frysta grönsaker, blandas med samma mängd förkokt ris. Ytterligare vätska behöver inte vara nödvändigt, eftersom den frusna produkten är tillräckligt med fukt. tillagningstiden kommer att vara cirka 20 minuter.

Skål med kött och ris

Mycket populära mexikanska blandning recept som innehåller kött ingredienser. Du får inte bara en god sida skålen, och en fristående skålen. Det är perfekt för detta recept livsmedel såsom fläsk revben, brisket, kyckling, nötkött gulasch, hjärta, inkråm.

Stek i en kastrull en finhackad lök. Tillsätt 400 gram rått kött, skuren i kuber. Omedelbart placera pannan att koka med vatten (500 ml). När köttet är brynt på alla sidor, ladda den i vatten och låt koka på svag värme. Den återstående fettbelastning ris (1 kopp), steka, omrörning, och sedan skicka den till köttet. I slutet av yngel grönsaker mexikanska. Det återstår att kombinera alla ingredienser, rör, smak för salt och lite sätta ut tillsammans. Skapa en behandling är det möjligt även för den festliga bordet.

Figur i Mexican Seafood

Aromatiska grönsaker perfekt med räkor, musslor, bläckfisk och skaldjur cocktail. Dessa ingredienser kan köpas i samma avsnitt av stormarknader, som säljer frysta grönsaker mixar.

För detta recept behöver du:

• Mexikansk förpacknings blandning (400 g);
• Långkornigt ris - 250 g;
• räkor eller skaldjur mix - 300-400, den

Du kan koka ris med mexikanska blandning på något lämpligt sätt: i multivarka i ugn eller stekpanna. Under tiden, är grunden släckt, blanchera i kokande vatten frysta skaldjur för att smälta is och sedan stek dem på hög värme i het olja i 2-3 minuter. Att göra ljusare skaldjur smak, efter stekning kan hällas i pannan 50 ml vitt vin och locket.

Detta läcker måltid innan servering, kan du dekorera med färska örter och lätt strö citronsaft.