Morötter: användbara egenskaper Rekommendationer om användningen

Det är osannolikt att någon kommer att raska uttalande om att moroten är en produkt mycket användbart. Det faktum att det är nödvändigt att använda när vi fick höra våra mödrar och mormödrar, och nu oss själva försöker ingjuta i sina barn en kärlek till denna underbara grönsak. Det är dock värt att notera att inte alla vet hur man påverkar vår kropp morot: dess välgörande egenskaper mycket talrika, och därför inte stör deras detaljerad analys.

Vad är morötter

Det är inget som tvåårig växt med parbladiga blad och rotfrukter, med en cylindrisk eller konisk form. Root färg kan vara ljusa eller svagt orange - allt beror på sorten. Afghanistan anses vara födelseplatsen för morötter. Denna grönsak har länge använts för matlagningsändamål, både i detta land och i andra länder. Morötter är positiva egenskaper som diskuteras i den här artikeln används i soppor, sallader, smårätter och annat. Gör det stekt och lägga till soppan - han omedelbart skaffa färg, lägg till den grillat kött och fisk, och de plötsligt blivit ännu mer aptitlig.

Morötter: användbara egenskaper

Först av allt, morötter värderas på grund av det faktum att många av karotenoider (fyrtio fem procent) i det. Mest värdefulla betakaroten, som den hade i kroppen kan bli en värdefull vitamin A. Det är värt att uppmärksamma det faktum att i denna underbara vitamin morot är mycket mer än röd paprika, havtorn och även en vild ros. Visst alla vet att vitamin A har en positiv effekt på synen, förbättrar immunitet och förbättrar ämnesomsättningen. Hans brist kan leda till vitaminbrist, vilket i sin tur kommer att orsaka:

- torra slemhinnor;

- svår trötthet;

- sömnlöshet;

- försämring av tillståndet i håret;

- synproblem;

- problem med immunitet.

Naturligtvis, morötter bra inte bara i att en källa till vitamin A, eftersom den innehåller vitamin B och PP-vitaminer E, K och C. Det är också rikt på salter av kalium, natrium, mangan, fosfor, såväl som enzymer, som bidrar till processen för matsmältning. Moroten är nästan inte innehåller protein och fett. Det har många presenteras i form av socker och stärkelse kolhydrater. I det mycket fiber. Och äldre, och barn bör äta morötter - nyttiga egenskaper av grönsaker kommer att bidra till att hålla dig i gott skick i alla åldrar.

Om vi talar mer i detalj om de fördelar som kan erhållas från denna grönsak, är det värt att notera att:

- Morötter kan hjälpa till med stenar i urinblåsan, eftersom det kan ha på dem lösningsmedels åtgärder,

- urindrivande effekt har dess frön och greener. de kan också användas vid sjukdomar i hjärtat eller hysteri.

- regelbunden konsumtion av rotfrukter kan bromsa utvecklingen av maligniteter;

- det lämnar kan användas som lugnande medel eller vasodilator;

- leversjukdom eller njure folk avkok medicin rekommenderar från morot blad;

Morötter, användbara egenskaper som anses används mycket ofta i kost, eftersom det inte är hög i kalorier och näringsrik. Tja, är inte en perfekt produkt?

Morotsjuice: de användbara egenskaper

Denna juice är mycket välsmakande. För dem som väljer att bli av helt onödiga kilo, i första hand kommer det att vara till nytta för dem som blockerar känslan av hunger, vilket innebär att det efter dess användning är mycket mindre vill. Denna juice förbättrar immunförsvaret och stärker kroppen som helhet. Den ständiga användning av färsk morotsjuice - ett bra sätt att få tillbaka hy och ljusa ögon.

Slutligen kan vi konstatera att vitamin A i morötter, bäst absorberas med fett. Med andra ord, efter att ha ätit morötter, äta en bit bröd med smör eller lägga till lite vegetabilisk olja direkt in i juice.