Muffins med ost och korv. Läcker och rikliga kaka i minuter

Om du tror att muffins (muffins) - det är bara söta bakverk, då är man grovt fel. För närvarande mycket populära är muffins med ost och korv. Denna bakverk är perfekt för frukost eller som en separat aptitretare för semester tabellen. Degen visar sig ljus och luft, ett slags omelett eller mjukt bröd med korv och trådiga smält ost.

ingredienser

För att förbereda en rejäl och läckra muffins med ost och korv, behöver du följande produkter:

• tre ägg;
• halv en kopp mjöl;
• tesked bakpulver;
• ett par skedar vegetabilisk olja;
• hundra gram hårdost;
• Tvåhundra gram av kokt skinka eller korv;
• 200 ml mjölk;
• salt och peppar.

Om du inte har mjölk, muffins med ost och korv på kefir får också frodiga och läckra. Fermenterad mjölkprodukt krävs i detta fall ännu mindre i storlek - 100-150 ml.

processen för framställning

I en separat skål blanda mjölk (yoghurt), vegetabilisk olja och ägg. Ställ åt sidan. Ta en annan skål och blanda det tärnad kokt korv och ost, salt, peppar, kryddor. Dessa ingredienser tillsätt mjöl och bakpulver. Blanda väl och häll i en skål där vätskeblandningen. Det är viktigt att komma ihåg att innan du lägger till siktat mjöl för att göra degen har blivit mer intensiv och "fluffiga".

För att förbereda muffins med ost och korv, kan du ta några varumärke burkar för bakning. Detta kan vara standard för kakor eller ovanliga silikon som hjärtan, stjärnor, tegel etc.

Bakeware noga med att missa märket med vegetabilisk olja eller smör till degen inte bränns på väggarna. Häll massan för kakor för att vara formhalvan. Degen kommer att stiga för att ta resten av volymen. Om du vill göra muffins med ost och korv visade sig ännu mer doftande, den översta du kan strö degen finhackad persilja och dill.

Ugnen upphettas som vanligt för bakning kakor och 180 grader. Muffins beredda mycket snabbt, inom högst femton till tjugo minuter. Väl på ytan av kakan verkade gyllenbrun, kan du få bakverk från ugnen.

Muffins utan mjöl

Många idag följer rätt kost och kan inte alltid råd med ofta fest på kakor, speciellt om det lagt till en massa mjöl. I det här fallet, den perfekta receptet för "Muffins med ost och korv utan mjöl." Bakning är mycket mindre kalorier.

Koka dessa cupcakes mycket enkel. produkter kommer att vara densamma som i det första fallet. Skillnaden - bristen på mjöl och ett stort antal ägg. För detta recept inte tagit två ägg och tre eller fyra. Under tillagningen bör du vara uppmärksam på konsekvens bör det vara flytande. Det visar sig ett slags äggröra eller kex, som är den viktigaste ingrediensen av ägg.

För att förbereda kommer att behöva blanda hackad korv med ägg, tillsätt lite yoghurt och blanda väl. Länk ost kommer att agera i stället för mjöl. Om det skars i första receptet som korv i tärningar, här kommer vi att gnugga det på en liten rivjärn. Under gräddningen kommer osten ansluta alla komponenter i kakan.

Om så önskas, muffins, kan du lägga champinjoner, finhackad paprika och andra grönsaker.