Recept av sprit hemma

Det är svårt att hitta en man som aldrig i sitt liv inte försöka körsbärslikör. Receptet av denna dryck, som regel, är varje ägare ingen brådska att tala. Det finns många alternativ för matlagning. Och en av dem, vilket kommer att kräva ungefär en timmes tid.

Det bör noteras att principen om koklutar nästan alla ungefär samma. Första ingredienserna blandas vid ett visst stadium vätskan bringas till den erforderliga temperaturen, därefter kyldes den och insistera. Sekvensen av processer kan variera något, men det väsentliga är detsamma.

Körsbärslikör. Receptet först

Att framställa den erforderliga drycken: frukt (cirka 500 gram), 1 kg socker, 2 liter vodka, 1 L vatten, citronjuice eller pulver, halv tesked.

Vid den förberedande fasen bör vara obligatoriskt att ta bort ben, som återfinns i sin giftigt ämne kan orsaka förgiftning organism. Körsbär bör också noga gå igenom och skölj. Samma sak bör göras med bladen, som ofta används i sådana drycker. De mätta alkohol speciell arom.

brygd sprit

Ytterligare recept innebär kokvätskan sirap. För detta ändamål är behållaren fylld med en liter vatten och sattes sedan till bladverket, ca 170 enheter, och befriades från ben bär. Pan placeras på elden, kom till en koka och sedan försmäktat för ungefär en fjärdedel av en timme. Därefter bör blandningen rinna och häll i det ett kilo socker. Efter den potten återigen skickas till elden, kom till en koka och stänga. Efter avlägsnande varje prov bestämmer dess exakta mängd socker. Efter lite älskar mer söt, medan andra - mindre söta drycker.

När sockerlag har svalnat helt, bör det hälldes i en tre-liters flaska och lägga till minst två liter högkvalitativ vätskan. Det kan vara så vanlig vodka och hem brygga. Föredragen fästning - 40 grader. För att neutralisera alkohollukt lagt halv tsk citronsaft eller syra, även om detta inte är nödvändigt.

Försök!

I detta skede är det redan möjligt att prova körsbärslikör hemma. Receptet innebär en viss envishet. När den är övertygad om att sprit får en balanserad smak, rik smak och lämnar ett töcken. Experter rekommenderar drink insistera minst en månad till dess kvalitet förbättras. Men för maximal spridning av smak och arom av den slutliga bildandet av exponering som krävs för att reserveras för hela året. Denna metod används huvudsakligen närvarande bedömer att detta alkoholhaltig dryck.

Det andra alternativet

Den andra receptet hemlagad sprit av körsbär lite annorlunda. För att framställa de erforderliga 2 kilo körsbär och socker, samt 1,5-2 liter vodka. För att ge drycken en speciell smak, kan du använda en tesked mald kanel och apelsinskal. Bär bör gå igenom och skölj under rinnande vatten. Då ska du ta bort dem från benen. Sedan går de direkt till tre-liters burk och fyllde ett kilo socker. Därefter flaska vodka hällde halv volym eller brygga. Kapaciteten hos täckta och infunderas i denna form upp till sex veckor, skyddad från direkt solljus.

Temperaturen under åldrande bör inte överstiga 25 grader. Efter föreliggande fluiden bör rinna. Kanske kommer det att prodelyvat nödvändiga flera gånger, tills drycken inte kommer att få insyn. Därefter, i egenskap av resterande mängd socker och alkohol. Därefter förformen överföres till en kastrull och upphettades över låg värme utan kokning.

Nästa likör recept innebär upprepad ansträngning att dricka var helt transparent och hade en vacker färg. Efter det bör det vara att flaskan och återförslutas. Det rekommenderas att trycka på sprit tills den är helt klar för cirka 30 dagar, men du kan använda det förut.

Ta bort ben eller lämna?

Om drycken är tänkt att äta direkt efter tillagning, kan körsbär vara, och ens behöva lämna depån. Det faktum att de börjar att fördela giftigt ämne först efter långvarig infusion, särskilt på alkohol. Därför, för rullning av sylt, fruktkompott och, naturligtvis, likörer rekommenderas starkt att bli av fröna. Men om produkten ska användas nästan efter tillagning, erfarenheten var inte värt besväret. I själva verket, i detta fall, benet bara berika smak och arom som ger sprit mandel tart anteckningar.

i hast

Förresten, när näsan till en festival med inbjudna damer, det perfekta alternativet när du väljer alkohol körsbärslikör. Receptet för drycken, som inte kräver traditionell infusion, innefattar en halv-liters mjuk vodka, 500 gram körsbär-bär, ungefär samma mängd av socker och 100 ml vatten.

Cooking

Pre bör förbereda en pott kapacitet på minst två liter. Körsbär måste vara mycket väl tvättas, skild från stammen och blad. Man bör komma ihåg att det inte är nödvändigt att ta bort stenen. Bär är nedsänkta i en kastrull, fyll med socker och fylld med vatten. Kapaciteten är nödvändigt att sätta på en långsam brand. Enligt temperaturen börjar socker smälta. Det viktigaste - inte låt vätskan koka. När sirapen börjar släppa ångor behöva stänga av värmen och låt den svalna naturligt. Detta följs av filtrering. För detta ändamål är det lämpligt att använda en sekundär skärm eller en ren gasbinda. Efter kylning sirapen filtrerades flera gånger. Och du måste pressa saften från de återstående körsbär. Hans måste senare också att noggrant dränera och lägga till den grundläggande sirap.

Det sista steget

Ytterligare recept lut innebär återuppvärmning av den resulterande vätskan till en temperatur som inte är mindre än 60 grader. Om det uppmätta värdet av något, måste du fokusera på sensationer. Vätskan ska vara varm, men inte kokande vatten. Vidare sirapen temperaturen av nämnda alkohol nödvändigt att hälla. Sedan nästan redo att dricka kan bara kallt och fyll i vilken egenskap han kommer att föra till bordet.

Gäster, särskilt de kvinnliga gäster, kommer att älska körsbärslikör hemma. Recept, naturligtvis, förutsätter åtminstone en kortsiktig infusion. Men det är i det här fallet endast nödvändigt att dricka förvärvade färgmättnad. Annars smak luten framställd enligt receptet, är tillräckligt bildas.

En annan snabbmat alternativ

Detta alternativ är i hast kommer inte att kräva mycket tid. Recept av sprit och det innehåller mycket stora och mycket mogna körsbär. Det kommer att kräva så mycket som tre kilo. Traditionellt utvalda hela intakta bär separeras från stammen och noggrant tvättas. Bones behöver inte tas bort - de kommer särskilt doftande körsbärslikör (hem).

Recept för nästa. Den behöver en annan 2 kg socker och en liter av vodka. I en kastrull med inte mindre än tre liter sjunka bär. På toppen av körsbär är nödvändigt att fylla hälften av socker. När saft tillåtas, är det nödvändigt att inkludera en mycket långsam brand. Socker kommer gradvis smälta, och fluid kommer att bildas mer och mer. Det förbereder därför hemlagad sprit.

Receptet involverar blandning av den resulterande sirapen med 0,5 L av vodka. Men innan dess måste vätskan separeras från bären, pressa juice från dem och lite kyla den. Om du vill sprit var tjock, är det möjligt att prestera inte sippra. I ett annat fall måste använda en sil eller cheesecloth. Sedan transparent och mjuk will cherry likör (hem).

Receptet innebär återuppvärmning sirapen redan blandning med alkohol. Placering andra gången pannan på låg värme, bör hälla in i arbetsstycket kvarvarande socker. Om du vill dricka för gav alkohol, sedan en halv liter vodka läggs vid denna tidpunkt. För älskare av starkare alkohol likörer behöva hälla i den redan kylda vätskan. Under uppvärmningen är sockret helt smält. Inte kokande, ta bort från värmen körsbärslikör. Receptet av denna dryck är mycket enkel, och resultatet kommer att uppskatta dess doft och smak.

slutsats

Körsbärslikör - är alkoholhaltig dryck, som kan kallas verkligen läcker. Det är därför det är så förtjust i det verkliga hälften av mänskligheten.