Recept sallad på bläckfisk med ägg. Läcker sallad med bläckfisk

De flesta värdinnor förmodligen redan har en favorit recept sallad av bläckfisk med ägg. Men vem sa att han skulle vara en? Bläckfisk - anbud och välsmakande produkt, kock ut av det kan vara vad som helst, den nytta du kan köpa dem på nästan varje butik. Visste du att köttet av denna mollusk är mycket bättre för en människa än någon annan? Nåväl, detta är ett utmärkt tillfälle att vidga dina kulinariska horisonter. Idag, fokusera på hur du kan förbereda en mycket god sallad med bläckfisk, och därmed att behaga vänner och överraska gästerna.

För beredning av bläckfisk kokt rätter vanligtvis används. Om du inte ofta stöter på med produkterna över havet, måste du veta hur man förbereder dem. Koka skaldjur behöver inte mer än 2 minuter, ska köttet vara tätare och vitt, men inte mer, annars bläckfisken kommer att bli en mycket tuff gummi. Koka vatten, tillsätt salt, tillsätt lagerblad, kryddpeppar peppar och fördjupa den rengjorda kadaver. Cover, 2 minut, ta bort från värmen och avlopp. Det kan kokas flera kadaver efter viks till en påse och lägg i frysen. Om det behövs, tina så många som du behöver - så att du kan spara värdefull tid.

enklaste

Detta är det enklaste och snabbaste sallad recept bläckfisk med ägg. Han kan hjälpa dig i det ögonblicket, när plötsligt ned på gäster eller tid att laga middag lite. Det räcker med att ha i kylskåp huvudprodukter. Detta recept - en perfekt bas, kan du lägga till den något, och varje gång på skrivbordet visas en ny sallad. Squid, ägg, gurka och lite fyllning - det är de viktigaste ingredienserna. Kommer bara skuren i strimlor kalmarchiki, en halv gurka och färsk lök, kokt ägg samman. Lite smör och salt - skålen är klar. Inlagd gurka är också ganska lämpligt, i detta fall, tillsätt lite krossad vitlök och färsk dill - få en god och väldoftande.

Varm sallad med ärtor och skaldjur

Utmärkt sallad recept bläckfisk med ägg, kan den användas som garnering eller separat skål. Den behöver ett minimum av produkter och en del fritid.

Du behöver:

• 400 g av renade gröna ärter (färska);
• 1 schalottenlök (finhackad);
• 3 msk. l. olivolja;
• En citron;
• 4 rå bläckfisk (skuren i remsor);
• 50 g smör;
• ett gäng vattenkrasse och lite persilja.

Hur man förbereder:

1. Utelämna punkter i kokande saltat vatten i tre minuter efter vatten samman och ge den svalna.
2. Pickle squid: blanda dem med olivolja, saften av en halv citron, tillsätt lite svartpeppar och låt stå några minuter.
3. Värm upp i en stekpanna smöret, tillsätt marinerad bläckfisk ringar och stek Smörj lätt (3-4 minuter). Meat förlorar sin transparens, ut ur hörnet av hans lätt böjda. Nu häll ärtor här, håll på elden ett par minuter och ta bort.
4. En stor skålen är fodrad med ett skikt av vattenkrasse, topp - en varm blandning av produkter. Dekorera hackad persilja och citron kvartal. Läcker sallad med bläckfisk redo.

Sallad med bläckfisk på italienska

Det kan sättas på kudden av favorit gröna eller nybakade spaghetti. Det kommer att vara välsmakande och fräsch, och på den andra dagen.

Du behöver:

• beredda bläckfisk;
• 2 matskedar. l. citronsaft, vinäger och olivolja;
• En stäng gräslök (grind);
• En medelstor lök Krim lök (fint samman);
• röd paprika (remsor avskurna);
• några tomater (körsbär ser bra);
• 10-15 maslinok (varje snitt i halv);
• färska gröna, malda peppar, salt.

Hur man lagar

Vi ska skära lockar, och sedan blanda bläckfisk med lök, tomater, oliver och paprika, tillsätt hackad greener. Separat gör dressing: citronsaft, olja, vinäger och kryddor blanda väl, tillsätt vitlöken och blanda polem denna maträtt. Klar.

Sallad med fänkål, orange och bläckfisk

Intressant recept uppdatering och fylla färgerna på din semester menyn. Sallad kommer att få en tillfredsställande och fräsch, något söt och krispigt.

Du behöver:

• ½ kg av färska eller frysta bönor (koka);
• ½ kg kokta bläckfisk (vi kommer att skära ringar);
• 2 apelsiner;
• En liten fänkål (tunt avskurna);
• 1 citron, örter och en liten kryddnejlika;
• olivolja, vinäger;
• peppar, Dijon senap, salt.

Hur man lagar

Cool buljong och bönor. Lägg till dem bläckfisk med lök, skuren i tunna halvringar, galler skal av en apelsin. Rengör och ta bort varje plenochki apelsinskivor, fänkål och lägga till dem i skålen. Blanda i en skål citronsaft, olja, vinäger och en tesked senap, lite salt och peppar. Häll salladsdressing och kylskåp i en timme. God sallad kylas, från en mängd av produkt som erhålls 4-6 portioner.

"New Year" med avokado

Avokado är en perfekt match med produkterna över havet och fisk, eftersom skålen blir en win-win.

Du behöver:

• ½ kopp ris;
• ½ burk konserverad majs;
• 300-400 g kokt kalmarchikov;
• 3-4 ägg;
• En gurka och en medel avokado;
• greener, majonnäs, en halv citron.

Hur man lagar

Ris kokt i saltat vatten, skölj. Köttet av tropisk frukt sänker medelstora skivor och polem saften av en halv citron. Gurka skärs i nudlar, strimla färska örter. Ägg tillagade, sval och smulas sönder dem i tärningar och skaldjur. Anslut alla ingredienser i en skål, tillsätt burk majs (vodichku pre-merge). Det återstår att fylla vår skapelse majonnäs. Att dekorera, kan du krossa några fjädrar av grön lök och strö på toppen.

Sallad med räkor och bläckfisk

En annan enkel och snabb recept. Du kan klä med majonnäs eller smör, lägg till det något till din smak. Han var en stadig, välsmakande och kommer säkert att njuta av din familj.

Du behöver:

• grön lök, persilja och fräsch sallad;
• räkor;
• bläckfisk;
• ägg;
• lite citronsaft, salt, smör eller majonnäs.

Hur man lagar

Koka ägg, räkor och bläckfisk slaktkroppar. Sval och ren, skuren i medelstora. Lägg till dem färska gröna, prisolit. Fyll på olja och strö över citronsaft på toppen. Enkelt och smakfullt.

Bläckfisk sallad med potatis och ägg

Ett bra recept, får du en utmärkt och särskilt lämplig för vintertabellen sallad. Squid, ägg, saltgurka och kokt potatis - en bra kombination.

Du behöver:

• Bläckfisk stommen 2;
• 4 potatis;
• ett par ägg;
• 2 gurka (betade);
• En medelstor lök, purjolök, färsk dill;
• 100 g kräm (majonnäs);
• 1 h. L. senap.

Hur man lagar

Potatis väl och koka matavfall "i uniform", och ägg - hårdkokta. Vi ger en sval, ren och skär ett medelstort. Slipa tärnade gurka, fint - gröna och lök. Kokt bläckfisk styckas till halva ringar. Nu Blanda alla ingredienser och krydda med en fest av gräddfil och senapssås. Vi har förberett en utmärkt måltid!

Sallad med äpple, bläckfisk och färsk gurka

Recept sallad på bläckfisk med ägg, äpple och gurka vänligen verkligen gäster. Apple bättre att inte ta den söta, kommer det att ge en ovanlig smak av skålen - det kommer att bli hans höjdpunkt.

Du behöver:

• 1-2 kokta bläckfisk;
• Ett stort äpple;
• 1-2 färsk gurka;
• 2 kokt ägg;
• örter, salt och majonnäs.

Hur man lagar

Äppelskal och frön, ska vi skär i små tärningar. Hacka bläckfisk med ägg, tärnad medel - gurka. Blanda väl. Finhacka örterna, lägga till vår tallrik och majonnäs.

Bläckfisk och krabba pinnar med majonnäs och ägg

Kanske någon kommer att vara intresserade har redan blivit en favorit bland många denna sallad. Bläckfisk, ägg, krabba pinnar och majs är den perfekta kombinationen. Denna rätt är mycket förtjust i barn.

Du behöver:

• Konserverade kukuruzka;
• bläckfisk kokta;
• 2 ägg (Cook);
• packning surimi (eller krabba kött);
• majonnäs, lite färsk dill.

Hur man lagar

Allt är enkel: ägg, krabba pinnar och bläckfisk skär i tärningar. De lägger majs, finskuren dill majonnäs. Förfriskningar Klar.

Sallad "från The Little Mermaid"

Denna tillfredsställande skålen med sötsur smak. Utmärkt kommer att titta på någon semester, om den planerade firandet - förbereda livsmedel i förväg kommer du bara att skära upp dem och servera.

Du behöver:

• 2 bläckfisk;
• 3 ägg;
• 300 g kokt kyckling bröst;
• Ett stort äpple (inte söt);
• liten lök, örter, majonnäs.

Hur man lagar

Med äpplet, ta bort skalet och skär i medelstora bitar, bläckfisk med ägg och lök - semirings. Anslut alla tillsammans nu. Lägg kokt kött (tärnad), finhackad greener. Bit prisolit och majonnäs. Du kan dekorera med greener och skivor av äpple.

Sallad med ost och bläckfisk

Skinka och bläckfisk med ost och ägg - en bra plattform för beredning av vintern sallader. Män kommer att uppskatta ditt arbete: skålen visar sig lätt, välsmakande och tillfredsställande.

Du behöver:

• Bläckfisk stommen 2;
• 300 g av skinka;
• 200 g hård ost;
• 3 ägg;
• En liten lök;
• majonnäs, persilja, dill.

Hur man lagar

Koka ägg och ren, medelstora färs. Blanda skivad i halvringar bläckfisk med ägg och lök, tillsätt skinkan, skuren i kuber. Ost kan riva eller smulas sönder i kuber (valfritt). Glöm inte grönska. Det återstår att fylla vår måltid majonnäs.

Svampsallad med smältost

Ovanligt, men en riktigt bra recept. Svamp och ost ger skålen smak och vitlök - krydda. Du kommer definitivt att njuta av det!

Du behöver:

• 400 g av bläckfisk (framställd);
• 400 g champinjoner;
• 2 smältost;
• 2 ägg;
• 2 vitlöksklyftor;
• handfull valnötter (nukleolerna);
• 2 matskedar. l. majonnäs och gräddfil;
• dill, persilja.

Hur man lagar

Ägg och svamp behöver koka, cool och smula medel kuber, halv - slaktkroppar bläckfisk. Grate ost, är det bättre att i förväg cool - kommer att bli lättare att riva. Nu, blanda bläckfisk med ost och ägg, tillsätt svamp och finhackade greener. Slipa valnötter, vitlök passera genom en press. Denna massa kontakt med majonnäs och gräddfil - du kommer att få en stor sås. Vi stoppa dem vår måltid och kommer att lägga fram till bordet.

i stället för en slutsats

squid kött - en utmärkt produkt, är det en diet och mycket hjälpsam. Men kom ihåg att smaken och doften av blötdjur är mycket känslig och raffinerad. Det kan lätt döda de andra ingredienserna med en mer uttalad smak och lukt. Så försök att använda dem med måtta eller ge upp helt och hållet. Vi hoppas att vår artikel kommer att hjälpa dig bekanta med produkterna över havet nära, och du kommer att upptäcka nya och intressanta rätter.