Sushi och rullar sedan länge varit favorit och något mode japanska köket. Kombinationen av ris, skaldjur, olika såser och många andra produkter kommer att imponera även de mest krävande gourmet. Idag kommer vi att prata mer i detalj om rullen "Alaska". Vi kommer att studera strukturen och lära sig att laga dem hemma.
Rolls "Alaska": sammansättning
I själva verket finns det en hel del förberedelser, "Alaska" recept för att förbereda det hemma, du väljer att sätta alla ingredienser, och en förändring eller inte använda alls. Ändå finns det en viss struktur, som bildas många år sedan. För att förbereda rullen hemma, eller för att påskynda processen att välja en del i en restaurang, tänk bara på den mycket enkla ingrediensförteckningen:
- nori;
- kokt ris;
- avokado;
- saltade lax;
- gräddost;
- sesam.
En metod för framställning av hemma
Provsmakning portions rullar i en japansk restaurang minst en gång, men du vill upprepa denna maträtt hemma, och att tillfredsställa dem sina nära och kära. Var inte rädd för tillagningsprocessen som krävs en hel del skicklighet för att få en läcker, vackra, och viktigast av allt - läckra rulle hemma. För beredning behöver du en matta, som är noga med att linda plastfolie. Placera mattan på bladet av nori sjögräs och täck den med en halv kokt ris i mängden sjuttio gram. Strö skikt sesam ris och slå på den omvända sidan. Vidare kan göras för att sätta vissa fyllningar bestående av tjugofem gram avokado och tjugo gram saltad lax, som tidigare måste skars i remsor. Tillsätt cream cheese och börja försiktigt och fast vrida rulle, vilket ger en rund eller fyrkantig form. Innan servering, skär rullen "Alaska" som i bilden - en sex eller åtta stycken - och garnera med inlagd ingefära. Glöm inte att skicka sojasås.
Användningen av valsar
Fördelarna med havsfisk och andra skaldjur kan prata i all oändlighet. När allt kommer omkring, är innehållet av jod, vitaminer och mineraler i dessa produkter genom taket. Regelbundet äta dem, kan du hjälpa till att skydda ditt hjärta och blodkärl och kör är mental aktivitet.
Ris hjälper till att förbättra matsmältningen på grund av högt innehåll av fiber i sammansättningen. Den perfekta ingrediensen för dem som vill gå ner i vikt.
Soja, alltid levereras komplett med rullar, kommer att bidra till att bevara ungdomar, stärka väggarna i blodkärlen och att fastställa de metaboliska processer i hela kroppen. Obs: Det är viktigt att såsen gjordes från högkvalitativa råvaror och rätt teknik.
Ginger - en bra produkt, som otroligt är stimulerande ditt eget immunsystem.
I allmänhet rullarna "Alaska" inklusive - detta är en stor balanserad måltid som inte bara främjar viktminskning (med undantag för en del med en hög halt av färskost, bacon och andra kaloririka livsmedel), men också minska risken för cancer, samt förbättra humöret .