Rysslands traditioner. Vad är de

Innan jag berättar om Rysslands kulturella traditioner, föreslår jag att definiera termen "tradition". Vad menar han själv? Är det här konceptet relevant i vår tid eller kan det säkert kallas en relik av det förflutna?

Så det är vanligt att kalla traditioner, tull, traditioner, ritualer och färdigheter i ett visst land, ort eller region, som har både praktisk och social betydelse. De går som regel från generation till generation och fungerar som en slags regulator för sociala relationer.

1. "Tasty" traditioner i Ryssland. kök

I hela historien kunde ryska köket absorbera världens traditioner för matlagning.

Till exempel, vid första sallader, som för övrigt importerades till Ryssland från Europa, bereddes främst av grönsaker.

Det skulle ta flera århundraden att äntligen börja se kött orientaliska rätter på ryska bord, som manti, shish kebab, dumplings.

Och i allmänhet kan vi säga att ryska köket har upplevt sex steg i sin utveckling:

• I scenen (från IX till XVI-talet) kallades "gamla ryska rätter";
• II-etapp (XVII-talet) - Moskva statskök;
• III-stadiet (XVIII-talet) - köket i Peter och Katarinas era
• IV-scenen (slutet av XVIII-talet. - XIX-talet.) - St. Petersburg köket;
• V-scenen (XIX-XX århundraden) - nationell rysk mat ;
• Sjätte steget (från 1917 till idag) är sovjetisk mat.

Och först efter alla faser som passerat har det moderna köket blivit moderniserat och har samlat in många traditioner och recept.

Gastronomiska traditioner i Ryssland är mycket olika. Nu är de mest kända och traditionella rätterna borsch, soppa, botvigny, öra, rödbetor och rassolnik. Dessa första rätter är mycket välsmakande och kommer utan tvekan att vara dekoration av något matbord. Dessutom är den mest populära bland ryssarna och gästerna i vårt land också dumplings, pannkakor, hodgepodge och okroshka.

Försök att stoppa utlänningen och fråga honom vad han menar med ordet "ryska". Vet du vad som ska svara? Det är rätt: björnar, stövlar, vodka, kaviar, borsch och pajer! För mig i rätt tid var det en riktig upptäckt för att lära mig att det visar sig att vodka inte alls är en inhemsk rysk dryck, den kom till landet från Italien under femtonde århundradet. Men en sådan kött delikatess, som befstroganov, trots det främmande ljudet, är faktiskt en gammal rysk maträtt.

2. Familjetraditioner i Ryssland

Den andliga atmosfären i huset, som innehåller sina invånares vanor och sätt att leva, som vidarebefordras från generation till generation, är exakt vad familjetraditioner är.

På vilket sätt kan de uttryckas? Det verkar för mig först och främst i förmågan att älska, uppskatta och respektera sina kära, och också i viljan att spendera så mycket ledighet som möjligt med dem.

I Ryssland är det glädjande att ge och ge med till varandra från resor, gåvor och souvenirer, komplimanger eller stöd i svåra tider.

Hos oss har familjetraditioner i sig en mängd andliga värderingar och visar en utvecklingsnivå för en familj. Och i gamla dagar var sådana traditioner baserade på religiösa, sociala och historiska traditioner och ritualer.

Vi kan säga att de är unika för varje rysk familj, men detsamma är det allmänna punkter.

Till exempel måste en man och en kvinna utföra olika roller och ansvarsområden. En kvinna är en fru, en mamma som föder och föder barn, och en man är tjänsteman, han tjänar pengar och skyddar familjen.

Barn måste respektera sina föräldrar och hjälpa dem. Hand och hjärta i Ryssland erbjuds av mannen, och kvinnan gör i sin tur beslut om beredskapen att ingå i detta äktenskap.

Dessutom finns det familje- och religiösa semestrar, som varje ryska familj noterar på olika sätt. Många tullar är naturligtvis väldigt individuella och vidarebefordras från far till son eller från mor till dotter. Men de syftar alla till att föra släktingar närmare varandra och etablera relationer i familjen som helhet.

3. Tecken och tro på vårt land

De första tecknen och tullen uppkom i antiken, när det inte fanns någon psykologi, ingen etik, inga marknadsförhållanden.

Om du går in i historien kan du ta reda på det primitiva folket kopplade tro på naturens krafter. Därför kan förmodligen många tecken helt enkelt inte förklaras ur vetenskaplig synvinkel. De existerar, men de ger inte någon logik alls.

Till exempel visste du att det inte är vanligt i Ryssland att donera näsdukar, eftersom man tror att de kommer att få tårar, och de brukar ges ut vid en begravning.

Dessutom måste husväxter ges från botten av hjärtat, eller de kommer att vissna. Det är konstigt, eller hur? Det tycktes alltid mig att blomman skulle vissna om personen som en sådan gåva gavs inte skulle vattna eller se det ordentligt. Var är själen då? Ingen logik!

Varje rysk familj har sina egna tecken och övertygelser. Dåliga är spillda salt, en svart katt som kör över vägen, grattis på födselsdagen i förväg, en kvinna med tomma hinkar och mycket mer.

Rysslands traditioner med god känsla - det är född med många födelsemärken på kroppen, krossar disken.

I allmänhet bestämmer alla självklart vad han verkligen tror. Ändå låt de goda tecknen vara mycket mer än dåligt.