Så att baka potatis med kyckling i ugnen: steg för steg matlagning recept

Hur i ugnen att baka en potatis med kyckling till ett festligt bord? Den här frågan är att brygga i många hemmafruar innan någon fest. Det är värt att notera att det är inget svårt att förbereda en sådan doftande och stark maträtt. Och för att se till om detta, överväga ett detaljerat recept.

Så att baka potatis med kyckling i ugnen välsmakande och tillfredsställande

Nödvändig mat för maträtten:

• Tjock och skarp tomatpasta - 5 stora skedar;
• Majonnäs med låg fetthalt - 210 g;
• Broiler kycklingfett - 1 hela slaktkroppen;
• Tubers ung potatis - 8-10 bitar;
• Paprika - 1 liten sked
• Honung färsk blommig - 3 stora skedar;
• Adzhika - 30 g;
• Juice av mogen citron - från 1 frukt;
• Torkad dill, basilika, purjolök och persilja - för den första lilla skeden;
• Vitlök stor färsk - 3 tänder;
• Salt havet - smaka till
• Olivolja - 65 ml.

Process för bearbetning av en fågel

Innan du baka en potatis med kyckling i ugnen ska du behandla den förvärvade slaktkroppen väl. Det måste tvättas, rengöras av alla hår genom brand, och även att ta bort sådana extra element som vingarna på vingarna, nacken och svansen.

Processen att bearbeta grönsaken

En kycklingkylling, helbakad med potatis i ugnen, blir mycket smakligare om du bara köper unga och medelstora grönsaksknölar för dess förberedelse. De måste tvättas väl och skalas och delas sedan i 2 eller 3 delar (i tjocka cirklar en och en halv centimeter tjock).

Förberedelsen av marinaden

För att förstå hur i ugnen att baka potatis med kyckling välsmakande och tillfredsställande, bör man komma ihåg att dessa ingredienser måste nödvändigtvis smutsas med en doftande marinaden. För beredningen är det nödvändigt att kombinera följande ingredienser i en skål: tjock och skarp tomatpasta, mager majonnäs, paprika, fräsch blomma honung, adzhika, mogen citronsaft, torkad dill, basilika, purjolök, persilja, riven vitlöksklyfta, havsalt Och olivolja. Alla dessa ingredienser måste blandas noggrant, och sedan väl belagda med dem skär potatis och slaktkropp av slaktkyckling (inom och utanför).

Forma och baka disk

För att baka alla färdiga matar i ugnen måste du ta en stor form med sidorna på 7 centimeter och placera sedan i mitten av hela fågeln. Vidare längs kanterna är det nödvändigt att placera de skivade och aromatiserade marinadepotatiserna. Därefter skickas de fyllda diskarna till ugnen i exakt 60 minuter. Innan du tar bort slaktkroppen, rekommenderas att den genomborras med en tunn kniv. Om blodet inte strömmar från sektionen är fågeln helt klar.

Hur man serverar på bordet korrekt

En läcker och aromatisk bakad kyckling med potatis, ett foto som kan ses i denna artikel, ska serveras till bordet på en stor och platt tallrik. I mitten av potten måste du sätta fågeln bröstet och vid kanterna sätta klippet och stekt knölarna. På toppen av denna maträtt rekommenderas att vackert dekorera med en dricks av majonnäs eller ketchup, samt strö med färskhackade gröna.