Sallad "Biskopar": recept hemma

Rädisa har länge varit uppskattad inte bara för sina smakegenskaper, som för den helande egenskaper. Denna rotfrukt har varit en återkommande gäst vid bordet av våra förfäder. Det är ingen tillfällighet att ha överlevt så många recept för sallader matlagning med ingredienserna i kompositionen. Eftersom rädisa är väl bevarad till våren, friska roten ofta ingår i den magra vintermeny. Men bara i kombination med kött, kan du till fullo avslöja den säregna smaken av rädisa. Vi erbjuder att förbereda en sallad, "biskopar", eftersom de ingredienser som används och för vilka rädisa och nötkött. Överväga några alternativ för utarbetandet av denna maträtt.

Användbara egenskaper rädisa

Det finns flera varianter av rädisa. Den mest akuta - denna vita rädisor, mycket användbart - det är svart, har en mild söt smak - det är grönt. Det är vita, långa och saftiga, som en stor rädisa japansk rädisa, en klass som kallas "daikon". För att förbereda sallad "Biskopar", kan du ta någon av de föreslagna arter, men det bör noteras att det mest hälsosamma skålen erhålls från rättika.

Dess välgörande egenskaper är som följer:

• på grund av innehållet i rädisa lysozym, det har på antimikrobiell effekt;
• Det är en förebyggande åtgärd för behandling av förkylningar och influensa, på grund av det stora antalet flyktiga produktion i kompositionen;
• Rädisa juice hjälper när du hostar och smärta i lederna.

Sallad "biskopar" classic med rädisor

Under många år av förekomsten av denna maträtt, en mängd alternativ för dess genomförande. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Men den mest utsökta förblir en sallad "Och rhiereysky" classic med rädisor och nötkött. Denna grönsaksrätt adderar en ämnet skärpa och göra den mer användbar, trots närvaron i kompositionen av majonnäs.

Sallad "Bishops Klassisk bereds i följande ordning:

1. Rädisa tvättas och skalas, gnuggas på ett rivjärn för morötter i koreanska, viks till en skål och skickas till 2 timmar i kylskåp. Detta görs så att den inte längre smakar bittert.
2. Nötkött Massa (300 g) kokas tills redo för en timme, kyls och tas isär på fibrerna.
3. Råa söta morötter (2 st.) Gnids på "koreanska" rivjärn.
4. Stor lök halvringar stekt i vegetabilisk olja.
5. Beredda ingredienser som anges på ett fat lager: botten - rädisor, morötter och sedan nötkött. Varje lager är smord med majonnäs.
6. Top för smak och som en dekoration läggs tills gyllenbrun stekt lök.

Direkt på bordet blandad sallad sked och visas på plattorna.

Sallad "Biskopar": ett recept med ägg och lever

För att göra denna sallad behöver nötkött eller kycklinglever, som måste i förväg kock eller yngel. салат "Архиерейский". Skålen visar sig mycket hjärtligt och välsmakande, trots att detta inte är en klassisk sallad "biskopar".

Kokt lever bör skäras i strimlor. På samma sätt slipa och lök och morötter, och då måste de vara stekt i vegetabilisk olja och cool. Rättika recept skär också i strimlor. När alla ingredienser är beredda, kan de överföra till en stor skål och blanda med majonnäs. Top sallad dekorerade riven kokt ägg (2 st.). Alternativt kan du också göra smycken från grönsaker och greener.

Bishops sallad med rädisor och kyckling

En annan variant av utarbetandet av denna läckra och hälsosamma rätter. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Sallad "Och rhiereysky" detta recept är gjord av rädisa och kyckling, och rikedomen det också till färsk gurka. Skålen visar sig lätt, men också mycket smakrik. Kalori Sallad innefattar 110 kcal per 100 gram.

Att förbereda sallad först kokas tills tillagad kyckling (200 g). Därefter Riv rädisor, prisalivaem och vänster i 15 minuter på bordet. Vid den här tiden, i vegetabilisk olja rostad lök, varefter den hälls i pannan slagen ägg. Nästa förbereder en omelett, sval och skars i remsor. Andra ingredienser, kyckling och gurka, skär på samma sätt.

I slutet av matlagning pressas rädisa, ägg, kyckling och gurka tillsammans i en skål och klädd med majonnäs. På begäran av sallad kan dekoreras med finhackad greener.