Sallad gjord av ljus - en god och näringsrik måltid. 4, en metod för dess framställning

Kött biprodukter kan beredas i en mycket välsmakande och näringsrika rätter: soppor, hamburgare, pates, sallader. I den här artikeln kommer vi att fokusera på gris lungor. De gör stora snacks, som kommer att inta sin rättmätiga plats inte bara i den dagliga menyn, utan även på semestern bordet. Recepten som presenteras i detta dokument beskriver fyra metoder för hur man gör en lätt sallad. Vi inbjuder dig att bekanta dig med dem. Vi hoppas att dessa rätter som du är säker på att laga mat själva och sina familjer.

Näringsrik sallad av ljus (svin). Lär dig att laga denna maträtt

Förrätt, gjorde följande recept, väl uppfyller hunger, så det kan säkert användas som en frukost eller middag. För att förbereda ett mellanmål, behöver du:

• pund ljus;
• 3 hönsägg;
• En burk av konserverad majs eller ärtor (som gillar);
• lök, medelstor;
• 40-45% fett majonnäs;
• solrosolja;
• salt och peppar.

Sallad görs enkelt med hjälp av följande instruktioner. Biprodukt koka i en timme i saltat vatten. Under kokningen avlägsna skummet och övervaka mängden vätska som inte är lätt bränd. Cook hårdkokta ägg. Bow inte hacka små bitar och stekt i raffinerad solrosolja. Slipa en kniv på en medelstora skivor och lätt ägg. Lägg dem i en djup skål. Detta lägger också löken. Majs (punkter) på skärmen och lutning att hälla de återstående produkterna. Stycket salt och peppar, majonnäs och blanda väl. Innan servering hålla salladen på en sval plats.

Sallad på slaktbiprodukter med morkovchoy

Alla som först prova en maträtt tillagad enligt följande instruktioner, tänker: vad kött är dess medlemmar? Och när det visar sig att det är lätt, människor glatt överraskade. Läcker smak, delikat struktur och konsistens av måltider, behaglig doft - alla adjektiv är av denna maträtt. Vi lär oss hur man förbereder en sallad med ljus. För det behöver dessa ingredienser:

• lungorna hos svin;
• lök;
• vinäger (9%);
• vitlök;
• varm paprika;
• morkovcha ( "morot koreanska");
• olivolja eller solros.

Matlagning sallad enligt följande instruktioner. Lätt att koka tills kokta i vatten med salt och sedan svalna och grind. Hackad lök, strö över vinäger och rör om med en biprodukt. Tillsätt några droppar vinäger. Lämna tomt för en halvtimme. Hot paprika och vitlök, skuren i mycket små bitar och häll i en salladsskål till andra produkter. Det finns också lägga morkovchu. Krydda med smör skålen. Vid behov tillsätt salt. du kan lägga till färska örter om så önskas. Sallad på fläsk lungor insisterar på en sval plats.

Snack Inälvor "à la svamp"

Skålen, utförs av följande recept, inte alls svampar. Men många människor som äter en sallad för första gången, tar dem för ljus. Varför? Och hela hemligheten i svamp krydda och anbud struktur köttbiprodukter, som påminner om skogs rikedom. Bekanta dig med tekniken.

För att förbereda de nödvändiga:

• lunga kokt - 250 g;
• lök - 2 st,.
• morötter medelstora - 2 st.;
• krydda "svamp" - en liten sked (eller ett munstycke med smak och arom av svamp);
• olivolja eller solros raffinerad;
• marken peppar;
• salt;
• majonnäs genomsnittliga fetthalten (40%).

Förbereda en sallad av gris lungor (recept svamp smaksättning). Biprodukt blöt och koka. Efter en liten sval, klippa ut alla vener och köttet i bitar. Slipa en kniv lök och riv morötterna. Stek dem i olja. Salladsskål sätta biprodukter, lök och morot, svamp smaksättning, salt och peppar. Lägga här majonnäs och blanda alla produkter. Lämna ett mellanmål i kylen i en timme infusion. Denna sallad är mycket hög i kalorier, smakar stuvade svamp. Det kan mycket väl användas som en oberoende andra skålen.

Förrätt av hjärta och lungor

Sallad gjord av fläskprodukter och kryddat med syltlök, som kännetecknas av en kryddig smak och rik arom. Låt oss försöka laga den. Lagrade produkter:

• hjärta och lungor av svin;
• lök (företrädesvis röd);
• vinäger (9%);
• färsk persilja och dill;
• majonnäs;
• koriander;
• svartpeppar;
• salt.

Koka-produkter, cool och strimla i strimlor. Lök skuren i halvcirklar och pickle i ättika utspädd med vatten i förhållandet 1: 1. En halvtimme senare vätskan dekanterades och lök till köttet full stycket. Tillsats till resten av ingredienserna: peppar, koriander, salt, hackad persilja. Tillsätt majonnäs. Denna förrätt kan laddas och vegetabilisk olja.

Vi hoppas att dessa fyra recept matlagning sallad ut svin lunga du vill, och rätter tillagade enligt honom, kommer att vara en stapelvara i ditt skrivbord.