"Chicken på droger" - en sallad för alla tillfällen

"Chicken stenas" - sallad, som inte bara har den ursprungliga titeln, men också skryta med sin stora smak. Denna rätt är så värdefull att ingredienserna i det, det finns absolut köket varje hemmafru. Men det finns fortfarande en liten detalj, som många, och kom till matlagning, glömma. Och det var tack vare honom "Chicken stenas" sallad och fick sitt tvetydiga titeln. Men mer om det senare. Under tiden, låt oss alla vet du vilka produkter som är en del av skålen.

höna

Den första och viktigaste ingrediensen - detta, naturligtvis, kyckling. Det är det, och vi kommer att introducera "en buzz". För sallad är bättre att ta köttet, och att ingenting annat är lämplig som ett bröst. Du kan också använda andra delar av kyckling, men sedan vara beredd på det faktum att du har att mixtra med benen, beröva dem med kött. Kyckling kan tas som rökt och kokt.

Med rökt frågor frågade: köpt, skära bitar av kött och börja laga mat. Men för att det kokta bör ske med särskild uppmärksamhet. Först koka bättre i förväg så det har hunnit svalna och ge överflödigt vatten. För det andra, buljongen i vilken den tillagad kyckling, salt bör vara i slutet, då köttet kommer att behålla saftighet och smak. Och för det tredje, inte långt. Eftersom sallad klädd med majonnäs, är överflödigt salt helt onödig.

Således är hönan klar. Förresten, för en vanlig sallad det kommer att kräva cirka 300-450 gram. Detta är antingen en stor bröst, eller ett par trumpinnar. Förresten, kokt kyckling, redan skivade, är det ännu bättre att steka nästan torr panna tills gyllenbrun: det blir godare.

bröd

Den andra ingrediensen som kräver en "Chicken stoned" sallad recept - det är bröd. Men inte någon, och vitt. Genom sitt val är också att gå försiktigt, eftersom kvaliteten på bitarna fastnar på sallad, och det beror på smak. Ta inte en mycket fräsch bun, kommer det att vara dåligt klippa eller smulas sönder. Och eftersom vi kommer att steka bröd, skär den i tärningar behöver helt slät. Det är osannolikt att det kommer att visa sig med färska bakverk. Därför är det bättre att ta den mest vanliga bröd, kanske till och med i går, och ännu bättre - en lång baguette.

Skiva brödet måste slipas med en kniv med ett tunt blad. Du kommer att se att arbeta i ett sådant instrument - ett verkligt nöje! Sålunda, lister eller halv limpa snyggt skuren i kuber och sedan stekt i den heta stekpannan med en minsta mängd olja. Den slutliga färgen ska vara gyllene. Förresten, förbereda en "Chicken stoned" bulle sallad och kan vara i ugnen och även en mikrovågsugn, lätt kilned vid rätt tidpunkt. Det viktigaste är inte att missa tiden och inte göra istället för krutonger glöden.

Vad?

Resten av de produkter som vi behöver - det är tomater, ägg, majonnäs. Tre mogna tomater grejer är tillräckligt. Observera att grönsaker var inte övermogna. I detta fall kommer de att starta juice och gör skålen för blött, och att åh, hur älskar inte "Chicken stenas!" Sallad bör vara perfekt.

Skurna tomater bör vara samma kniv som bröd, som är mycket skarp. Innan du börjar skära andra produkter, vi tar hand om att förbereda äggen. De behöver för att laga mat. Och det är önskvärt att göra det i förväg så att de hinner svalna. Kom ihåg den enkla hemligheten? Låt svalna äggen med kallt vatten, då de inte kommer att orsaka problem under borstning. Skär dem och tomaterna i små tärningar och utan blandning sätts åt sidan.

Den viktigaste hemligheten

Alla ingredienser är listade som: kyckling, tomater, ägg, vitt bröd, majonnäs ... Vad är glömt? Vad är denna mystiska produkt, tack vare vilken "Chicken mot droger" - en sallad, i princip, enkel - fick sitt namn?

Låt oss öppna hemlighet: vallmo. Ja, det var han. Naturligtvis nu till försäljning finns det massor av olika paket konfektyr vallmo, det är allmänt används vid framställning av kakor, bullar, kakor och som ni redan förstått, sallader. Tja, och gör nu inte svårt att gissa varför vår kyckling stenades. För att till fullo uppleva smaken av sallad, är vallmo bättre att ta lite mer. skall stänka det översta lagret, men eftersom plattan är fortfarande allt för att blanda.

Sallad "Chicken stoned" recept

Nu när alla produkter är klar kan du gå direkt till bildandet av sallad. Han lade lager. Och det kan göras på ett djup salladsskål och en platt maträtt: valet förblir alltid med värdinnan. Den första (lägre) skikt sprids kyckling, tärnad (om kokt - stekt krispiga). Lite fett med majonnäs, och ännu bättre - gör finmaskigt det.

Nästa lager - tomater, även mesh med majonnäs. De lägger försiktigt ägg. De kan inte smörjas, och omedelbart strö med krutonger, dvs stekt kuber fastnar. Förresten, i stället för toast, tillagas hemma, en del tyder på att använda lagra köpte kex som "Kompashek". Det är upp till dig, men krutonger ut ur förpackningen kan vara för chorstvymi att påverka kvaliteten på maten. Så det sista lagret häll majonnäs och strö över vallmofrön tjockt. "Chicken stenas" - sallad som kommer att överraska alla. Och han är redo!

liten hemlighet

Förresten, om du väljer att bilda en sallad på en platta, kan det vara mycket vacker. Du behöver en speciell rund form utan en botten, genom den, och kommer att lägga ut ingredienserna. Sedan försiktigt ta bort formuläret får vi en sallad, som kommer att ses av alla lager. Om det finns små ringar, den "kyckling mot droger" kan lämnas i omgångar. Dekorera sallad och körsbärstomater.