Sallad med avokado och lax

Fördelar, naturlighet och enkelhet är de viktigaste komponenterna i vilken maträtt som helst. Om du har lite tid, men det är en stor önskan att imponera på gäster eller åtminstone skämma bort dig med en original och samtidigt utsökt maträtt, förbered dig på goda sallader på enkla recept.

För några dussin år sedan ansågs en sådan konstig men attraktiv frukt, som avokado, vara en vanlig päronformad frukt med hög fetthalt. Men idag använder tusentals hemmafruar avokado vid matlagning av olika rätter, särskilt sallader. Sallad med avokado och lax blev ganska populär . Receptet är enkelt.

För matlagning behöver du:

- sötpeppar (1/2 st)

Körsbärstomater (ca 7-8 stycken),

- Salladsblad (6 st.),

-small gäng vattenkräv,

- den handfulla sojabönor,

-4 grenar av koriander,

-om 6-8 blad av pilar,

Ett par matskedar olivolja,

- en liten senap, en vitlöksklyfta, saltpeppar,

-Avocado (1 st.)

-Smätt (lite salt, ca 150 g).

Med alla ovanstående ingredienser kan du enkelt förbereda en sallad med avokado och lax.

Förberedelsen av en sallad är enkel: Tvätta försiktigt med rinnande vatten och groddar, ta sedan avokado, som tidigare skalats och skär försiktigt i halva för att ta bort stenen. Avocados kött skärs i små kuber. Detsamma görs med paprikor, tomater och lax (skuren i små bitar). Alla grönsaker, sallad och groddar är finhackade och blandade med alla ingredienser i salladen i djupa rätter.

För dressing, använd olivolja, senap och vitlök (passerat genom pressen). Vi blandar denna blandning noggrant med en gaffel tills en homogen massa erhålls, som sedan fyller alla salladsbeståndsdelar. Solim, smaklig peppar och en sallad med avokado och lax kan serveras på bordet. Det rekommenderas att dekorera varje serveringsplatta med gröna och tomater, eller försiktigt lägga ut salladen med en "torn" för att ge ett mer raffinerat utseende. Sallad med avokado och lax kommer att bli en oförglömlig prydnad på varje festligt och jämnt vardagsbord.

Naturligtvis kan mängden grönska och dess sortiment varieras efter dina önskemål. Om det inte finns koriander, vattenkryddor eller sojabönor, är det möjligt att ersätta dem med en stor mängd sallad eller annan grönsak (vilken du kan köpa i vilken stormarknad som helst).

Lax är inte den enda ingrediensen för sallad med avokado. Sällan är lax ersatt med tonfisk. Sallad med avokado och tonfisk är känd bland gourmer inte bara på grund av sin fantastiska smak, men också av den mängd vitaminer och mikrodelar som är användbara för människokroppen. De flesta dietister använder en kombination av tonfisk och avokado för att stärka kroppen och förbättra immuniteten. Receptet är lika enkelt som det föregående.

Som gröna för sallad använder vi dill, rödlök eller persilja (igen efter eget gottfinnande). Men i stället för olivolja och senap kan du använda citronsaft, vilket kommer att ge krydda till din färsksallad. Tonfisk och massa av avokado eller finklippt, eller mjukna med en gaffel tills en puree massa. Den resulterande blandningen blandas med gröna, tillsätter kryddor efter smak och sätter på plattor. Glöm inte att dekorera allt med gröna eller tomater.

Förutom ovanstående recept är också högt värderad sallad med avokado och selleri. Med tanke på de lugnande egenskaperna som selleri har, rekommenderas denna sallad ofta för personer med ökad stress på jobbet. Det är värt att notera att dessa sallader inte bara är lätta att förbereda, men också näringsrika, så att de kan ersätta tunga krångor för magen. Det rekommenderas också att servera kycklingkött med sallad.