Sallad med svamp och ost: Mushroom Symphony

Världen suschestvet en stor mängd olika sallader så att det inte är förvånande - Svampar är näringsrik och användbar samtidigt perfekt med ost och andra produkter. Här är några av sina favorit testade recept.

Sallad med svamp och ost (varm)

Detta recept kombinerar en ganska enkla ingredienser, ibland oväntade och sallad med svamp och ost visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande.

Den 4 sallad portioner behöver du:

• kyckling hjärtan - 250g
• svamp färsk eller fryst (hela) - samma
• lök - ett stycke
• medel mjukost - 200g
• vitlöksklyfta
• majonnäs eller sås på grundval av naturliga yoghurt - 2 msk
• smör - samma
• salt och eventuella peppar - efter smak

Beredningen av denna sallad tar sammanlagt 20 minuter, har du tid att enkelt förbereda det, även om gästerna är redan på väg.

Så vi började!

Värm smöret i en stekpanna teflon favorit. Jag skär lök och stek tills melenko transparens (3-4 minuter). Kyckling hjärtan jag skuren i 4 bitar och häll i pannan. Fry ungefär 10-15 minuter.

Jag skär skivor av champinjoner, vitlök, pressa genom en vitlökspress, ost gnugga på en liten rivjärn. Jag häll Skillet svamp, stek några minuter. Vrid plattan snyggt pan med varm brännare, vänta tills den svalnat.

Rörs innehållet i stekpannan med vitlök och riven ost, jag salt och peppar, klädd - ingen majonnäs, jag ska försöka äta inte äta, men på grundval av naturliga yoghurtsås (yoghurt pressas ur en tub pepparrot och blandas, ibland fint rubel till greenerna - vilken som helst som är nära till hands).

Sallad med svamp och redo ost, sprida den i en lämplig storlek skål, örter eller dekorera den med riven äggula.

Kycklingsallad med svamp och ananas

Varje ägare vill imponera, förvåna något sina gäster att erbjuda dem en fantastisk måltid med en ovanlig smak. Alla kokta välsmakande, ursprungliga skålen ger ett utmärkt tillfälle att diskutera det, att lära sig om dess ingående produkter som förgyller värdinnan. Om dina gäster samlas för en fest - de verkligen njuta av denna ovanliga sallad med svamp och ananas.

För att göra det behöver du följande produkter:

• kycklingbröst - 1 st (antingen kyckling 2-3 saker)
• champinjoner eller andra svampar - 300g
• ägg - 3 pieces
• halvmjuk ost - 200g
• en medelstor lök
• Vitlök - 2-3 klyftor
• konserverad ananas - halv 400 gram burkar
• sås fyllning (jag rekommenderar i stället för majonnäs blandat med tjock grädde pepparrot och krossad vitlök) - smak

Jag laga mat sallad. Jag skär svamparna i stora skivor och stek med lök. Glöm inte att lätt salt. Olja för stekning vilken färg som helst, jag gillar verkligen smör eller senap.

Kokt kycklingbröst utan skinn och ben eller ytterfilé, skär jag stycken av yaytserezki tärnade ägg, lägga till kycklingen.

Om osten är tillräckligt hårt, skär jag hans små kuber, mildare - gnugga på ett medium rivjärn. Du kan prova i stället för den vanliga ost Fet eller ost. Osten hälls i en behållare med kyckling och ägg.

Dräneras saft av ananas i en kopp - kan du bara ta en drink som kompott. Jag skär ananas skivor och lägg till den totala vikten. (Förresten, kan du köpa en ananas, redan skära bitar, men de är för mycket saft, så det är bättre att ta shaybochki ananas och skär i bitar av önskad storlek).

Vitlök leds genom pressen i en tjock gräddfil eller yoghurt, att pressa skiten ur röret, piska - du kan lägga till en nypa curry. Jag fyller dessa salladsdressing, blandat. Dekorera sallad kan vara ett sätt som du vill.

Sallad med svamp och ost, kyckling och ananas redo!

Sallad med svamp och ost "Snöstorm"

I själva verket är också närvarande denna sallad med svamp och potatis, men osten det. Det är mycket enkelt, du kan laga det varje dag. Du kan äta det som en sallad, och du kan blanda alla lager och sprida en massa sallad på rostat bröd, rostat bröd eller bara vitt bröd - kommer att få goda smörgåsar till frukost!

ingredienser:

• torkad svamp eller svamp - 200g
• lök - 1 st.
• två medel potatis
• 100g av ost
• tre ägg
• majonnäs eller yoghurt att smaka

Gör detta sallad är mycket enkel. Cook svamp och stek och lök i vegetabilisk olja (jag är mer som senap). Jag kokar och kyls potatis, gnugga på en grov rivjärn och ost - på en fin rivjärn.

Cook hårdkokta ägg, kyls för att separera äggulor från vita, jag gnuggade dem individuellt på ett grovt rivjärn.

Sallad staplade lager, varje lager impregnerat med naturlig yoghurt (du kan lägga till den pressas vitlöksklyfta och lite pepparrot, göra en stor sås, inte värre än majonnäs): svamp med lök - riven potatis - riven proteiner - riven äggulor - ost.

Jag kommer att berätta en hemlighet - att sallat var mer frodiga och luftiga, potatis och äggulor till proteiner gnugga på ett rivjärn direkt i skålen.

Sallad med svamp och ost är klar, njuta av din måltid!