Socker äpple (frukt): användbara egenskaper och kalori

Sugar Apple - en frukt hemma i tropiska Amerika och Västindien. Spanska aktörer på en gång förde honom till Asien, där kan fortfarande hittas en gammal mexikansk namnet "Annona" i olika österländska språk i anpassad form - Bengali "ata" nepalesiska "AATL" burmesiska "aayya" och filippinska "Attis". Det är också känt som vaniljsås äpple i Filippinerna.

Vad är socker äpple (foto nedan)

Frukterna av denna kultur cirkulär konisk form, storlek 5-10 cm i diameter och 6-10 cm i längd. I genomsnitt väger ett socker äpple 100-240 gram. Frukten har en tjock hud, bestående av nodulär segment. Färgen varierar vanligtvis från ljust grönt till blått-grönt med mörkrosa fläckar i vissa sorter. Inne i frukten är uppdelad i segment, som uttrycks i mognadsperioden.

Vad fruktsmak?

Massan Annonas doftande och söt, kan vara från krämig vit till ljusgul färg. Dess konsistens och smak liknar vaniljsås. Hårda glänsande frön är brun eller svart. Deras antal är i genomsnitt 20-30 bitar av fostret. Idag finns sorter av Annonay som har nästan ingen ben.

Där växer denna frukt

Denna kultur är ett träd som växer i naturen i tropikerna i Sydamerika, men nu odlas i många regioner runt om i världen, från Kina till Afrika. Utan att förlora kvaliteten på fruktplants kan odlas i alla tropiska och subtropiska områden, på olika typer av jord är måttligt motståndskraftig mot torka. Denna flexibilitet gör det möjligt för honom att må bra på fem kontinenter. Hanun mest intensivt odlas i Indien, där mer än ett dussin trädgårdsmästare tilldelade sorter.

Sorter och hybrider

Bland de mest kända av den indiska underarter kan urskiljas röd Hanun, som kännetecknas av en mörkrosa skal och fadd. Sockerhalten av dessa frukter det minsta. Gul socker äpple, å andra sidan, har en rik söta smaken av dess kött är vitt och mycket mjuk.

Seedless "Kubanska" Sugar Apple först härleds i Florida 1955, då han fick mycket dålig skörd är något deformerade frukter med enkla frön fortfarande outvecklad. Annonas Smaken var mindre attraktivt än normalt frukt, men det är vegetativt förökade och aktivt sprids som en progressiv innovation. En annan typ av kärnfria frukt drogs tillbaka från Brasilien vid ungefär samma tidpunkt. Idag är dessa sorter har varit någon evolution, och deras smak är allvarligt förbättras.

Skapas nu, och nya sorter, främst i Taiwan. Atemoyas (ananas äpple) eller en hybrid av Cherimoya och socker apple är populärt i vissa asiatiska regioner, trots att först lanserades i USA 1908. Frukten för sötma och konsistens som påminner om socker äpple, men har en helt annan smak - som namnet antyder, är mycket lik smaken av ananas. Placering av frön är också annorlunda - från Atemoyas de är placerade segment, det vill säga köttet inte hålla frön.

Toxic funktion

Sugar Apple är en populär söt frukt i många tropiska områden. Emellertid kan den också användas som en naturlig bekämpningsmedel. Vid användning av socker äpple är nödvändigt att noggrant ta bort frön, som vanligtvis finns i överflöd eftersom de är giftiga vid förtäring.

Oljan extraheras från frön, var det så effektivt som konventionella bekämpningsmedel, med eliminering av olika skadedjur. Den kan användas för att skydda växter såsom tomater, meloner, sojabönor under växthusbetingelser. Dessutom har efterföljande försök visat att det giftiga ämnet förblir så upp till två dagar, och helt inaktiv efter åtta dagar. Denna samma funktion kan användas i vissa länder, utsäde pulver som ett medel för behandling av löss.

Med utbyggnaden av odling av socker äpple, började denna anläggning som ska planteras tillsammans med andra grödor, vilket ger naturliga bekämpningsmedel och berika den lokala skörden av stor mångfald. Annona kan faktiskt visa sig vara mer än bara en tropisk mellanmål.

Hur man ska äta det?

Eftersom köttet är mycket mört och saftigt, socker äpple (frukt, bilder som du kan se i den här artikeln), kan du äta bara så spottar misstag slickade frön. I Malaysia är frukterna ofta gnuggas genom en sil, och därefter använda saften med massa. Dessutom är socker äppelpuré sattes till is grädde eller mjölk, vilket resulterar i en mycket attraktiv dessert. Fruktkött Annonas aldrig utsätts för värmebehandling.

Socker äpple (frukt) - användbara egenskaper

Etthundra gram mogen frukt innehåller 88.9-95.7 kalorier som mycket. På grund av denna energivärde, och den höga halten av andra mineralmaterial (100 gram massa järn - 0,28-1,34 mg, 23,6-55,3 mg av fosfor, kalcium - 19,4-44,7 mg), är frukten rekommenderas att människor i behov av förbättrad näring. Vidare, från tropikerna socker äpple rik på vitaminer - karoten, tiamin, riboflavin, niacin, och askorbinsyra (34,7-42,2 mg).

andra användningsområden

Spermiekärnor innehåller 14-49% olja vitaktig eller gulaktig färg, med ett förtvålningstal index av 186,40. Av denna anledning har föreslagits som en ersättning av jordnötssmör vid tillverkning av tvål. Dessutom kan det tas bort från toxiner genom alkalibehandling och sedan användas för livsmedelsändamål.

Blad av växter ger också utmärkt olja rik på terpener och seskviterpener (huvudsakligen B-kariofillenom), som är av begränsad användning av parfymeringsmedel, vilket ger dofter Woody-kryddig accent.

Fibern extraheras från barken av ett träd kan användas för produktion av rep.

medicinskt bruk

I Indien, i folkmedicinen anses effektiva för att vädra krossade löv Annonas att övervinna hysteri och svimning. När de tillämpas på sår, och ett avkok av bladen tas i fall av dysenteri.

Hela tropiska Amerika avkok av bladen av en Annonas eller i kombination med andra växter som används som en emmenagogue och som ett antipyretikum, tonic, kylorgan. Användbar sådan buljong och matsmältningssystemet, och som en naturlig diuretikum drog.

Utåt dekokt av bladen används också i bad för att lindra reumatisk värk.

Grön omogen fruktsocker äpple är mycket sammandragande, och det används mot diarré i El Salvador. I Indien pulveriserat mogen frukt, blandas med salt, som appliceras på tumören.

Barken och rötter av växten är mycket sammandragning. Annonas bark dekokt ges som en tonic och som ett botemedel mot diarré. Roten, på grund av dess starka laxerande verkan, administreras som en radikal behandling av dysenteri och andra liknande sjukdomar.