Vad laga nötlever: flera recept

Bland annat slaktbiprodukter Levern är det mest populära. Detta är inte förvånande, eftersom disken med det visa sig mycket välsmakande, och de kan beredas snabbt och enkelt. Om det är budgetkostnaden för levern och är bra för semester tabellen. Och tänk om det faktum hur man lagar nötlever , i synnerhet inte ha ett barn - många recept är ganska mångsidig och lämpar sig för ett barn. Dessutom, på grund av den höga halten av näringsämnen, vitaminer och mineraler har en mycket gynnsam effekt på barn och vuxna.

Hur snabbt laga nötlever är mycket välsmakande? några hemligheter

Gör rätter som kan en biprodukt på många sätt. Levern bakas, kokt, stekt och kokt ur det gör pates, sallader, kakor och varm. Det kan kombineras med grönsaker, bovete eller ris smårätter, samt vissa torkad frukt, bär och honung. Den viktigaste hemligheten med en lyckad smak - förmågan att bli av med speciell lukt och bitterhet. Möjligt att klara av dem i blöt levern marinad eller mjölk och förbereda den med olika kryddor och såser. Ett annat villkor är ett bra resultat - färskhet och kvaliteten på produkten. Om du väljer en bra ofruset lever maträtt är bra med lite ansträngning och krångel - smaken av en sådan produkt är utmärkt i sig. Kvalitetskött skiljer smidig och ljusa färger, slät yta och brist på torra områden, lukten något sött. Om luktar surt, kan produkten inte skryta färskhet. Att köpa det är inte nödvändigt.

Vad laga från levern av nötkött? Alternativ ett: hamburgare

Ta ett halvt kilo lever, en glödlampa, ett ägg, ett par matskedar mjöl, vegetabilisk olja, salt och peppar. Ta biprodukt filmen, skuren i stora bitar och finhacka tillsammans med renade lök. Fyll kryddor rör tidigare uppvispat ägg och tillsätt mjöl. Rör om och stek på båda sidor i het olja, sprida sked köttbullar. Denna metod är lämplig för nybörjare och matlagning, först tänka vad man ska förbereda från nötlever och erfarna hemmafruar som älskar att beprövade recept som inte kräver tidskrävande. Den färdiga maträtten ska serveras till bordet med gräddfil.

Vad laga från levern av nötkött? Alternativ två: pancakes

Denna rätt kan beräknas options kotletter, men ändå har tillräckligt distinkt smak. Du behöver en lever kilo, två hundra gram vetebröd, sju matskedar smör, kryddor och vegetabilisk olja för stekning. Skölj och ren biprodukt av filmer, vrida kvarnen, tillsätt lite hackad inaktuella bröd och smör, kryddor, blanda allt noga. Bilda små platta kakor och stek dem i en het stekpanna med vegetabilisk olja tills båda sidorna gyllenbruna. Innan servering du kan hälla de färdiga pannkakor med smält smör. Med denna och föregående recept i sin spargris du inte behöver tänka på hur och vad man ska laga nötlever, när du vill göra en läcker och enkel maträtt.