Vi äter stjärnorna, eller har carambola

Carambola har en söt, lite skarp smak. Några har jämfört det med en blandning av smaker av papaya, apelsin och grapefrukt, medan andra anser att det ser ut som en kombination av ananas och citron. Frukten kan skäras och njuta av det i sig, men det kan också läggas till andra rätter och drycker. Nedan följer några tips om hur man har en carambola, och vad man ska laga mat från det.

Om du föredrar det i sin naturliga form

Äter bara Carambola gul. Mogen frukt är fast och har en ljus gul hud.

Den ljusare huden är, desto sötare frukten vara. Gul frukt med lite brun runt kanterna - en perfekt mogen carambola.

En frukt innehåller ca 30 kalorier. Han är också en källa till fiber, vitamin C, kolhydrater och vatten.

Om du är intresserad av, som är carambola i sig, kan svaret vara vackert skär den i skivor samma-stjärnor och njuta.

Tvätta frukt kanon innan klippa det. Skölj under rinnande vatten och rensa bort fingrarna, eftersom all smuts som gömmer sig i sprickorna inte kommer att tvättas. Hela frukten är ätlig, så att du inte behöver rengöra den från huden eller för att få frön innan du äter.

Vissa undrar hur det carambola, och om det är möjligt att göra detta om det finns hälsoproblem. Det bör undvikas av dem som har njursjukdom. Frukten innehåller ett nervgift som friska njurar kan filtrera bort, men försvagades av sjukdom inte kan göra det.

Var noga med att konsultera en läkare om du upplever symptom på "karambolnogo berusning" efter att ha förtärt frukten. Dess symtom är sömnsvårigheter, hicka, kräkningar, domningar, muskelkramper eller minskning av krafter och förvirring. Dessa symptom uppträder efter en annan tid - från 30 minuter till 14 timmar efter en man använder en kanon frukt. I sällsynta fall kan förgiftning även leda till döden.

Så om hälsa du inte har problem, kan du äta frukten. Fundera på hur man använder det i kombination med andra rätter och produkter.

Eftersom det Carambola med andra ingredienser?

Lägg den i en fruktsallad. Blanda skivor med andra tropiska frukter för att skapa en kombination av ljus och saftig smak söt. Frukter som går bra med stjärnan frukt - är banan, jordgubb, kiwi, mango, ananas, papaya, vindruvor och citrus.

Du kan fylla denna fruktsallad med utspädd citronsaft, honung, sirap eller fruktnektar, att lägga ytterligare en dimension av smak. För att förbättra smaken av exotiska rätter, kan du strö ingredienserna med riven kokos.

Dessutom kan du laga carambola med grön sallad. Blanda sallad, lök, söt penna, avokado och tillsätt skivor av exotiska frukter. Håll dig borta från de traditionella grönsakssallad ingredienser såsom morötter, gurka och riven hårdost. Krydda med denna maträtt kan vara citronsaft, balsamvinäger, hallon sirap, eller till och med kryddig fransk dressing.

Även du kan använda som en exotisk carambola garnering. Dekorera alla rätter prydligt skivad frukt. De kommer att gå bra med söta kakor och glass, och kött eller kyckling. Bon appetit!