Mat och dryckRecept

Vi gör en läcker sås av tomatpuré för grill

Gör en sås av tomatpuré för grill kan vara snabbt och enkelt. Det viktigaste - att använda lämpliga kryddor och kryddor, samt följa alla rekommendationer från receptet.

produkt~~POS=TRUNC

Hemlagad tomatsås redo att serveras med varje måltid. Men oftast gör det till grillen, eftersom det är ingen hemlighet är det faktum att det är en kötträtt , en mycket mer smakrik och smakrik, om det doppas i tomatsås.

Många av dagens hemmafruar är lata och bli en färdig sås i butiken. Men denna produkt inte alltid uppfyller alla krav på kvalitet och säkerhet. I detta sammanhang rekommenderar vi att göra det själv, desto mer så för att du inte behöver en massa dyra ingredienser.

Kebab sås från tomatpuré: ett recept

Få människor vet, men det finns gott om recept, tack vare vilken du kan förbereda såsen till grillen. De enklaste versionerna kommer att presenteras i den här artikeln.

Så, för beredning av en doftande tomat fyllning, vi behöver dessa ingredienser:

  • medelstora vitlöksklyftor - ca 5 st,.
  • Naturliga tomatpuré - 900 ml;
  • stor söt lök - ett huvud;
  • varmt dricksvatten - en fullt glas;
  • salt och peppar - efter smak att använda,
  • greener - små mängder (tillsatta valfritt).

framställningsmetod

Innan du gör en sås från tomatpuré, måste du tänka på vilken typ av produkt i slutändan du vill. Om du vill kryddig fyllning, är det rekommenderat att använda lite mer skarp och kryddig kryddor. Annars måste du använda endast den ovan nämnda uppsättning produkter.

För att göra din egen hemlagad sås, tomatpuré, ta en djup skål, lägga den i pastan och häll den varma dricksvatten. Blanda ingredienserna, satte eld och värme långsamt.

Efter kokning, massan sattes därtill finhackad lök, och bordssalt, färska örter och peppar. I denna komposition, ingredienserna täck med lock och koka på svag värme i ungefär fem minuter.

Koka såsen lite och ta bort den från spisen. Då är det omedelbart lägga de krossade vitlöksklyftor och blanda väl igen.

Sedan tomatsås bör svalna helt (kan placera den i en kylkammare). Efter att han tjänstgjorde i tabellen, tillsammans med en färdig het grill.

Vi gör vit sås för grill

Sås tomatpuré grill kan framställas med användning av olika komponenter. Till exempel mycket vanligt i Kaukasus påfyllning, vilket innebär användning av ett stort antal örter och kryddor. Exakt hur laga det hemma, ska vi säga just nu.

Så, för att göra sås av tomatpuré för grill är kaukasiska, måste du förbereda:

  • dricka varmt vatten - cirka 2/3 cup;
  • naturliga tomatpuré - 450 g;
  • Vitlök - 2-3 stora klyftor;
  • färsk koriander, dill, persilja, grön lök - i genomsnitt balk;
  • humle-suneli - 1 matsked;
  • kryddpeppar och salt - för att lägga smak.

processen för framställning

Innan du gör en sås från tomatpuré, måste du förbereda marken för honom. För denna naturprodukt sprids i en skål, och späddes därefter med varmt dricksvatten. Den resulterande massan läggs på mediumvärme och gradvis bringas till återloppskokning. I pastan regelbundet störa henne att inte bränna åt sidorna och botten av kokkärlet.

Efter denna procedur ingredienserna omväxlande lägga finhackad färsk koriander, grön lök, dill och persilja, riven gräslök och olika kryddor, inklusive humle-suneli.

I denna del av produkterna kokas under cirka tre minuter, sedan bort från värmen och kyldes.

Redo tomatsås kyls i kylkammaren, och matas sedan till det köttmjöl i vackra kremanki.

Vi gör en snabb sås utan värmebehandling

Om du inte vill att exponera sås av tomatpuré för grill för värmebehandling, erbjuder vi dig ett enkelt och snabbt alternativ arrangemang. För att genomföra den behöver vi följande produkter:

  • medelstora vitlöksklyfta - 1 st;.
  • Naturliga tomatpuré - 4 stora skedar;
  • medelstor rödlök - ett huvud;
  • varmt dricksvatten - 3 stora skedar;
  • salt och peppar - efter smak att använda,
  • torkad basilika och timjan - att använda efter behag;
  • färska örter - en liten mängd.

Hur att laga mat?

Vid utarbetandet av denna sås är ingen stor sak. Tomatpuré sprids på skålen och grundligt blandas med några matskedar av varmt dricksvatten. Sedan tillsätt salt, och kryddpeppar, finhackad rödlök och riven vitlöksklyfta. Även för smak och arom till såsen lägga torkad timjan och basilika. Om så önskas är det möjligt att lägga ut och hackade örter.

Tjäna såsen vid bordet sådan önskvärd omedelbart efter framställning. Förvara den i kylskåpet bör inte mer än en dag. Annars är produkten andfådd, blir mindre doftande och förlorar sin smak.

För att sammanfatta

Som ni ser finns det en hel del recept på hur man kan laga mat hemma för barbecuesås. Om du inte vill använda för detta tomatpuré, är det rekommenderat att använda vanliga tomater. Vispa dem genom mixern och lägga till lämpliga kryddor, kommer du att få samma läckra och doftande sås, som dessutom kommer att vara mycket användbart för organismen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.