Regnbåge. matlagning recept

Att äta fisk är mycket gynnsam effekt på kroppen. Regnbågsforell innehåller stora mängder protein, vitamin A och C, såväl som vitaminer i grupp B. Från denna fisk kan tillagas många rätter. I kombination med grönsaker, svamp och även frukter erhålls sant kulinariska mästerverk. Hur man förbereder en regnbåge?

Jag föreslår att dumpa sina grönsaker. För att förbereda ta två fiskar, ren och urtagning. Nästa, strö över salt och någon smaksättning (du kan ta en krydda för fisk). Nu helt förberedd för värmebehandling av vår regnbåge. Recept som använder fisk, lätt att förbereda. Merparten av tiden som upptas av det förberedande arbetet. Nu går vi vidare till behandling av andra ingredienser.

Svamp för att tvätta och hacka mycket fint. Så vi gör med lök. Sedan stek dem med vegetabiliska oljor. När de är något brynt, måste du sätta i pannan för omkring två matskedar av gräddfil. Sjuda tills det blir tjock. Stäng av värmen och sprida svamp och lök i en separat skål.

Bulgariska peppar bör rengöras och skär i strimlor. Tomater skuren i skivor. Nu skär varje öring på en ås, och buken skjuvning träpinnar eller sy kulinariska tråd. Bakning är nödvändigt att fastställa folien och fett det med lite vegetabilisk olja. Sprid på folie och fisk fyllda med svamp med gräddfil. Svamp sätta på paprika, och sedan tomaterna. Det visar sig, så att säga båt fylld.

Top fyllda öring ska smörjas med majonnäs. Matlagning i ugnen i ca 15 minuter, sedan rulla i riven ost på fisken och låt den redo för ytterligare 5 minuter. Det gjort våra maträtt, grönsaker och regnbåge.

Recept kan variera de ingredienser som används, och kan - matlagning teknik. Förbered öring med grönsaker, men på ett annat sätt. För att göra detta, tvätta och rensa fisken, ta bort svansen och fenor. Då kan vi salt vår fisk och avstå. Nu måste vi rensa löken och skär den i små remsor. Persilja och finhacka koriander. Lägg till den lök, salt och eventuella kryddor (du kan bara peppar) och blandade. Därefter lägga ut öring i en särskild ugnsform och fyllda med sin förberedda blandning. På toppen av fisk kan strös med citronsaft.

Formen runt fisken låg alla grönsaker som du vill ska gälla för denna maträtt (potatis, paprika, morötter, etc.). Glöm inte att salt dem och strö över smakämnen eller kryddor. Häll också sin olja - vegetabiliska eller olivolja. Vi sätter formen i en mässingskammare och grädda tills gjort. Servera, garnerad med citron och örter.

erbjuder även recept matlagning regnbåge med apelsiner. Han är en ovanlig, men otroligt läckra maträtt erhålls. Detta uppnås genom en uppsättning av ingredienser, som inkluderar orange och regnbåge. Recept sådan kan kallas original.

Så först vi pressa saften av en halv citron och lägga till den i olivolja, provensalska örter och salt. Alla blanda väl. Nu måste du rengöra och tvätta öring. Torkades därefter den med en handduk och gnugga den kokta blandningen. Sätt den i kylskåpet i 3 timmar till hur det ska marinerad.

Efter det skär orange i tunna skivor. Vi får den fylld med fisk och apelsiner och en kvist grönska, omväxlande skikt. Nästa du behöver för att lägga fisken på en plåt och skicka i ugnen i 15 minuter. Om du använder en grill, du bara lägga den på grillen. Servera med grönsaker eller någon garnering.

Det finns många produkter som blandar regnbåge. Recept kan fyllas på egen hand. Var inte rädd för att experimentera. Kryddor och örter kommer att ge fisken en ny doft. Det kan i förväg ringla över citronsaft och låt stå en tid. Förberedelser för regnbågsforell är mycket snabb.