Paj med konserverade persikor

Om du fortfarande inte har provat kakan med konserverade persikor, då du har förlorat en hel del! Koka det är inte svårt. Vi måste ta ett halvt dussin ägg, en halv kopp socker, 150 gram smör, mjöl - tre till fyra koppar, vanilj, salt, en påse med gelé, florsocker och ett halvt kilo av konserverade persikor. För dekorationer behöver lite röda bär - tranbär, vinbär, och tio stycken av konserverade körsbär.

Paj med konserverade persikor kokta mycket enkel: bryta sig in i en djup skål med ägg, tillsätt dem socker, värmde smör och vispa tills kornen socker upplöses. Visp kan vara vad som helst - en visp, mixer, gaffel ... Mjölet måste läggas bakpulver eller vanlig bakpulver, stoppades i vinäger, tillsätt en nypa salt, vanilj och blanda väl. Efter att du måste sålla mjölet i en skål med vispade ägg, knåda sedan degen är trögflytande. Därefter degen hälls i en smord formuläret och utjämnas för hand. Degen inte fastnat på händerna, som fuktats med vatten eller vegetabilisk olja.

Därefter öppen burk med persikor och hällde sirap. Sami persikor bör skäras i bitar, lägg på degen och tryck försiktigt. Cake måste du sätta i en väl uppvärmd ugn i en halvtimme. För att avgöra om kakan är färdig med konserverade persikor, måste du att genomborra den med en tändsticka. Om det efter denna match förblev torr, kan du ta bort den ur ugnen. Medan kakan svalnar, förbereda gelé. På förpackningen finns det vanligtvis instruktioner om hur man gör det. Dekorera kakan med bär och häll varmt gelé, som rör sig från mitten till kanterna. Kanterna av kakan strö med pulveriserad.

Baka med konserverade persikor kan vara mycket olika, till exempel, äppelpaj från konserverade persikor. Vi är så vana vid denna maträtt som inte ens inser att vår enkla äppelpaj kommer från Frankrike.

Classic äppelpaj innehåller inte bara äpplen, men någon annan frukt, även burk, och det är vitt bröd, pajer och sprit. Denna äppelpaj hemma för att laga nästan omöjligt.

Men det finns en enklare, bonde version av Charlotte, utan helt enkelt en paj med konserverade persikor och körsbär. Vi behöver ta 250 gram mjöl och sexton bitar av vitt bröd, fem ägg, halv tesked bakpulver, 150 g socker, 750 ml mjölk och 700 g konserverade persikor och körsbär, en sked av kanel och en del av smör (för att tvätta form).

Metod: separera proteiner från äggula, sålla mjöl och blanda det sprängmedel. Nu måste du lägga äggulorna till mjöl, 50 gram socker, lite salt och 500 ml mjölk. Sedan slog proteiner och lägg i degen. Vi måste sträva efter att se till att konsistensen av degen var som en tjock gräddfil. Nu, formsläppolja och häll över hälften av degen. Baka kakan bas under tio minuter i en väl uppvärmd ugn. Häll sedan sirapen och sätta konserverade persikor i kakan, sätta en fläkt skivor bröd indränkt i mjölk, strö dem med kanel och socker, häll resterna av degen och grädda i tjugofem minuter tills en fin skorpa gyllenbrun. Redo paj med konserverade persikor serveras med saft.

Jag föreslår att du en annan enkel men läcker tårta recept med konserverade persikor. Han gjort av kexdeg: vispa separat fyra ägg och 200 g socker, häll 200 g gräddfil (kan ersätta yoghurt eller kefir), två stora skedar av bakpulver och två hundra gram mjöl. Tillsats av en deg skuren i bitar och konserverade persikor frysta riven smör (200 gram). Alla rör och häll i en form som smord. Pie bakas vid en hög temperatur av cirka femtio minuter.