Hur man bakar squash med kött i ugnen. Flera matlagning alternativ

Squash, bakade med köttfärs i ugnen, är fristående platta, som inte krävs garnering, eftersom det innefattar både vegetabiliska och köttkomponenter som perfekt matchar. Samtidigt finns det flera alternativ för att lämna rätter, beroende på situationen och storleken på krogen. Det kan vara fyllda, skär på längden och fick "båtar" eller skiva kolumner 5-6 cm långa och placera vertikalt. När det gäller fyllning, då fantisera kan vara oändlig, beroende på tillgången på vissa produkter och de kulinariska preferenser kocken.

Zucchini med köttfärs

Denna metod för matlagning kan betraktas som en klassiker, eftersom produkterna används lite. Men det betyder inte att det inte kommer att smaka bra. Kanske inte alltför elegant, men på banketten bordet är en maträtt att sätta absolut inte skämmas. Innan du baka squash med kött i ugnen, är det nödvändigt att bereda produkterna. 1,5 kg av unga (men inte alltför små) zucchini som tar 300 g nötfärs, halv en kopp ris, salt och peppar, ett glas vatten, en liten vegetabilisk olja för stekning, glas grädde, mjöl, örter, ett par av glödlampor, 150 g fast ost.

Först koka riset enligt förpackningens anvisningar och låt den svalna. Sedan förbereda zucchini. De måste vara ren och skär tips. Vidare är de indelade i 2-3 delar tvärs få "fat" av ungefär samma storlek. Med en sked ta ut halvvägs, lämnar botten. Kärnan skärs och friteras i vegetabilisk olja med hackad lök. Squash i kokt saltvatten i 3-4 minuter och kyldes sedan.

I nötkött behöver lägga ris, stekt lök med hjärta, salt, peppar och rör om. Den resulterande blandningen var fyllda och tillagade zucchini installera dem i en djup stekpanna eller bakning skålen. Sedan, från mjöl, vatten och grädde sås framställd, som är fylld zucchini, strö riven ost och placerades i en varm ugn i 15-20 minuter. Vid servering dekorera med grönska.

Hur man bakar squash med kött i ugnen - det snabbaste alternativet

Om tiden är mycket kort och du måste snabbt laga en god stadig måltid, passar detta recept. Det finns inte något du behöver pre-koka, skrapa sked eller saker - allt är mycket enklare. Behöver endast medel zucchini, 300 g av något kött, 100 g ost, lite salt, majonnäs, lök och tomat 3. Om det är grönt, det är också användbart. Att tvätta zucchini och skär i ringar för normal tillagning. Sedan ringar sprids i en smord förform blandas med malet finhackade lök, örter och majonnäs, salt efter smak. Bilda små biffar och sprids på zucchini. Tomater tvättas, klippa och placeras ovanpå ringar. Innan du baka squash med kött i ugnen måste du stänka med riven ost, och när maträtten är klar - att dekorera med grönska.

Hur man bakar squash med kött i en ugn i form av båtar

Denna maträtt erhålles i portioner. Vid 1 zucchini (2 portioner) tar ut 150 gram köttfärs, grädde sked, liten lök, vegetabilisk olja, salt, lagerblad, peppar, 30 g ost. Släta unga zucchini tvättas obsushivayut, halveras på längden och sked rake mitten, som kan skäras och lägga till i fyllningen. Lök finhackad, blandat med kött, salt (till kärnan och kommer zucchini). Båtar fyllda, spridas i en djup formen och häll gräddfil, späd med kokande vatten. Samma sås tillsätt salt och kryddor. Ovanpå varje båt är beströdda med riven ost och grädda i 40 minuter Bon appetit!