Zucchini fyllda med kött

Märg låg halt av fett, kolhydrater och natrium. Detta kalorifattig produkt, vilken innehåller en tillräcklig mängd av näringsämnen. Därför kan zucchini ingå i listan över hälsosamma livsmedel, men de anses runt om i världen. Dessa grönsaker är mångsidiga, kan användas för att förbereda hälsosamma kalorifattig soppor, snacks och en mängd matalternativ, kombineras till en grupp - zucchini fyllda med kött. Zucchini göra hamburgare, matlagning upp pannkakor, förbereder desserter och en massa olika hälsosamma och läckra rätter. De är lätta att växa, och många människor anser dem vara den perfekta grönsak.

recept 1

Från massan av hemmafruar recept rekommenderas att ta del av den enkla, vilket kommer att underlätta sökandet efter svar på frågan: hur man lagar fyllda zucchini? 4 portioner kräver följande ingredienser:

• 4 medelstora zucchini, tvättas, skärs längs kärnan avlägsnad;
• 500 g nötfärs;
• ½ kopp hackad lök;
• Ett ägg;
• ¾ kopp tomatketchup och sås för spagetti, blandas i ett förhållande av 1: 1;
• ¼ kopp brödsmulor;
• Skedar ¼ tesked salt;
• Spoon ¼ tsk peppar;
• 1 kopp riven Monterey Jack ost;
• ketchup spagetti.

I en stor stekpanna på medelvärme fry nötkött och lök tills köttet är ljusna, ta bort från värmen, häll vätskan. Lägg ägg, tomatpuré, ströbröd, salt, peppar och ost ½ cup, omrördes det hela. Sprid fyllning i squash halvor, strö över resterande ost. Övre varje halv lock med folie och placera i ugn förvärmd till 175 ° C. 45 minuter senare, zucchini fyllda med kött, kommer att vara redo. De togs bort från ugnen och servera med ketchup för spagetti.

recept 2

Zucchini kan vara fyllda med köttfärs med brunt ris och röd paprika. Köttfärs visar sig mycket doftande, om säsongen med färsk basilika och parmesan lägga till, och brunt ris kommer att ge det en nötaktig smak. Squash fyllda med kött och ris, framställs baserat på 4 portioner. ingredienser:

• 4 liten, storleken på en orange, runda zucchini skärs på tvären i två lika delar, något skär (för stabilitet) från bottnarna är kärnan avlägsnas och används inte;
• ½ lök finhackad;
• ½ röd paprika utan frön, skuren i små;
• 2 tesked av olivolja;
• 500 g av mycket mager köttfärs (fett är inte mer än 10%);
• 1 tesked te krydda blandning av torkade örter (mejram, dragon, timjan, persilja, dill) och mark vita och röda hot peppers;
• 1 tesked krossad vitlök;
• ½ teskedar pulver fänkålsfrön ;
• En kopp kokt råris;
• ½ dl finhackad färsk basilika;
• ¾ kopp grovt riven parmesanost;
• ¼ kopp hönsbuljong.

Värm ugnen till 175 ° C. Värm oljan i en stekpanna med en tung botten och stekt lök 5 minuter och peppar (inte förrän klar). Shift lök och paprika i en stor skål. Köttfärs stekt i samma panna tills brun färg och sprida hälften av kryddor, fänkål och vitlökspulver. Fortsätt att koka tills brunt. Flytta köttfärs i en skål med lök och paprika. Lägg till det kokta riset, hackad basilika, resten av kryddorna, parmesanost och hönsbuljong. Blanda försiktigt. Stoppade isbergssallad halvor, skifta dem till högre form och täck med folie. Sätt in ugnen och grädda cirka 30 minuter eller tills zucchini är inte redo, och fyllningen är lätt brynt. Servera varm. Zucchini fyllda med kött, tillsätt hackad oliver och svamp.

recept 3

Detta gör det ursprungliga receptet för att förbereda zucchini fyllda med kött, för 8 portioner. ingredienser:

• 4 medel zucchini skärs på längden i två lika delar, kärnan avlägsnas och tillåts ¾ del för att göra fyllningen (fint skuren), resten kastas bort;
• 500 g nötfärs;
• 500 g av italiensk korv, fint skuren;
• En liten lök, skuren i små;
• ½ kopp brödsmulor;
• Ett ägg (före applicering fluff);
• En krossad tomat;
• En sked av tomatpuré;
• Olja för smörjning av formen;
• En kopp vatten.

Värm ugnen till 175 ° C. I en liten skål kombinera köttfärs, korv, lök, ströbröd, ägg och zucchini kärna. Blanda försiktigt. Fylla fyll isbergssallad halvorna (blandning bör rågad) växling till smord form. I en separat skål blanda tomatpuré, tomat och vatten, vattning och fyllning förseglad folie. Sätt i en ugn grädda i 45 minuter serveras varm.