10 utsökta rätter Kyckling

Kanske i världen finns det ingen människa som inte skulle äta minst en gång under sin livstid någon kyckling skålen. Magert kycklingkött är lättsmält, så det rekommenderas för människor i alla åldrar. Kycklingkött har ett bra förhållande mellan proteiner och fetter, i synnerhet aminosyror, som vår kropp själv inte kan skapa. Chicken gör det omöjligt att laga en mängd olika läckra rätter. Erfarenhet med flera utföringsformer av beredningen.

1. kyckling med jordnötter

ingredienser:

- 420g kycklingkött;

- 55 g av renade rostade jordnötter;

- 3,5 liter olja;

- chilipeppar bitter;

- ägg;

- 75 g vardera av torrt vin (vit);

- 1: a. l. klassisk sojasås;

- 25 g potatisstärkelse;

- lite salt och socker.

Först måste du skär köttet i små tärningar. Blanda med ingredienser: salt, stärkelse, ägg. Häll olja i pannan, lägga ut köttet. Ytterligare rostning. Lägg chilipeppar, jordnötter, vin, klassiska sojasås, lite socker. Ingredienserna blandas och koka med locket öppet tills kokt kött.

2. Benen på kyckling med potatis

ingredienser:

- 500g fötter;

- 250 g av lök;

- 450g färskpotatis;

- halv ett kilo tomater steg;

- två klyftor unga vitlök,

- 110 g hönsbuljong;

- en nypa svart peppar, salt, rosmarin, timjan, mejram (liten), olja.

Kött peppar, gnugga med vitlök och krydda med salt. Sätt in i ugnen i 11 minuter. Melenkimi skära bitar av potatis, lök och stek med köttet i en stekpanna minuter 5. Häll hönsbuljong, tomater spridning, alla kryddor - och koka i ugnen i ytterligare 13 minuter. Grönsaker och kött ska vara mjuk.

3. Soup Chicken Vegetable

ingredienser:

- ett pund av kyckling;

- 100 g av morötter;

- 50 gram koriander;

- halv ett litet äpple selleri;

- 70 g smält smör;

- lite mjöl;

- muskot;

Först måste du klippa och stek morötter och selleri. Laddat allt vatten. Salt och peppar, lägg i kycklingen. Vi fortsätter tillagningen tills de får mjuka kyckling. Smält smör och mjöl används för att framställa en fyllning soppa. Det bör tilläggas att muskot och koriander. Efter att servera soppa på bordet.

4. Kycklingklubbor med senap

ingredienser:

- 4 stora fötter;

- en medelstor lök huvudet;

- lite salt och peppar, senap matsal, olja för stekning.

Fötter tvätta, promaknut med en pappershandduk, salt, peppar, senap gnugga kantin. Den Roaster värma upp och stek löken tills transparent, sedan lägga ut köttet och lägg i ugnen. Vi steker allt tills de är mjuka, ca 15 minuter.

5. Kyckling sallad (filé)

ingredienser:

- 500 g av kyckling kyckling massa;

- en sallad;

- purjolök;

- apelsiner och äpple;

- jordnötter valnötter (100 g);

- olivolja (100 g);

- 30 g vinäger;

- peppar, salt, socker (1 h sked.).

Cook och styckat kött. Det är nödvändigt att tvätta sallad och vänta till vattenglas. Då greenerna skuren i smala ränder. Till det ska läggas filéer och lök, skivad ringar. Det finns också apelsin och äpple. Ta olivolja, salt, peppar, vinäger, socker, nötter - gör fyllningen och häll den på kött med grönsaker.

6. Kyckling Risotto

ingredienser:

- 300 g av ris;

- 70 g av en olja;

- lök;

- 200 g kött utan ben;

- 200 g av inlagda morötter;

- 200 g av inlagda gröna ärtor;

- 150 g hård ost;

- 2 matskedar buljong, salt och peppar till smak.

Skär löken, fräs den i smör, tillsätt skivat kött och fortsätter att steka. Fig flyttade pour buljong och koka tills de är mjuka. Tillsätt sedan morötter och ärter och lite släcka. När allt är klart - salt, peppar och strö över riven ost.

7. Salladsdressing kycklingkött med yoghurt

ingredienser:

- 180 g av filé;

- 100 g av sallad;

- 250 g av rosa tomat;

- 150 g av morötter;

- 75 g av inlagda svampar;

- basilika, eller några greener;

- jodsalt;

- 125 g av yoghurt;

- 75 g av olivolja;

- citron.

Filéer skurna i tunna remsor, koka. Tomater, morötter, svamp skuren i skivor, alla lägga till upp till plattan. För fyllningen behöver blanda greener med yoghurt, citronsaft, olja. Nästa, salt, peppar och häll vår sallad.

8. Kyckling med apelsiner och äpplen

ingredienser:

- 1,200 kg mager kyckling;

- 200 g av mogna apelsiner;

- 300 g äpplen, bättre betyg syra;

- 30 g rostade mandlar;

- 30 g russin urkärnade;

- 120 g konjak;

- salt.

Min kadaver, salt och spridning på en plåt, där stek på båda sidor. Följande är brandy, är det nödvändigt att hälla och sedan lägga till russin, nötter. Annan kock under 22 minuter. Äpplen skars i 4 delar, apelsin - 6 delar. Obkladyvayut kyckling och sedan sjuda tills kokt kyckling.

9. Soup inkråm i italienska

ingredienser:

- ett halvt kilo kyckling inälvor;

- 110 g av krämen;

- en kyckling äggula;

- 115 g av någon ost;

- marken peppar, salt.

Kyckling inkråm förbereda en liter saltvatten. När buljongen är klar, tillsätt grädde med äggula razmeshannym däri, riven ost och peppar.

10. Vingar i brödsmulor

ingredienser:

- 4 chick wing;

- salt och peppar;

- slagen ägg;

- lite mjöl;

- ströbröd;

- en medel citron;

- vegetabilisk olja.

På vingarna bort skalet. Nästa, tillsätt salt och peppar och sedan rulla i mjöl först, följt i uppvispat ägg, sedan i ströbröd. I en stekpanna värma upp fettet, sedan lägga vingarna och baka tills gjort.

Förbered dessa underbara och hjärtligt. Bon appetit!