Hur laga hälleflundra fisk i ugnen

Varje fisk är rik på vitaminer och mineraler, och havet fortfarande innehåller åtminstone ben och välsmakande. Dietister rekommenderar inklusive fisk i din kost minst en gång i veckan. Men hur man gör det på ett sätt att tillfredsställa smakpreferenser i hemmet?

Till exempel kan du laga hälleflundra i ugnen med grönsaker. Detta kommer att kräva äggplanta (du kan ersätta zucchini), tomater, lök. Aubergine och tomater skuren i skivor, lök - ringar. Grönsaker och saltade och kryddat. Aubergine doppad i mjöl och lätt stekt med lök i vegetabilisk olja. I en smord form som ut och beredda stekta grönsaker, placerade de tomatskivor, staplade ovanpå små bitar av hälleflundra, gnuggade med salt och kryddor. Fish vattnas citronsaft, om så önskas, det läggs rivet citronskal eller olika sorters ost. Framställning piggvar i en ugn upphettad till en genomsnittlig temperatur på ungefär en timme.

Du kan också använda ett recept, hur man lagar hälleflundra i ugnen med svamp. För att göra detta, per kilo fisk tas cirka 300 gram svamp, 200 gram selleri, ett glas vitt vin, salt och kryddor. Julienne selleri stuvad på en stekpanna med skurna svamp tills den är mjuk. Efter att grönsaker läggs ut i en form, en topp delar av hälleflundra. Skålen är saltade och peppar. Det hällde ett glas vin, en liten mängd citronsaft. På halvtimme sätta fisken i ugnen. Sedan, med sin prydligt blandar sås och sätta på elden tills tills avdunstat, ungefär hälften av vätskan. Smaken kan såsen tillsätt lite socker, krydda med vegetabilisk olja. Hälleflundra med grönsaker som på ett fat, häll såsen och strö över örter. Förutom svamp, kan du använda olika typer av svamp, såsom svamp eller ostronskivling.

Ett av de enklaste recepten är nog anses hälleflundra i ugnen gräddas i folie. För detta tagna filéer, gnuggas med en blandning av salt och kryddor, strös med lite citronsaft, insvept i folie och går in i ugnen. Trots den skenbara enkelheten av receptet, är resultatet anbud och smältning i munnen fisk skålen, sidan skålen som kan inkludera: sallad på färska grönsaker och kokt potatis. För mer saftig smak kan vara på varje bit fisk sätta en bit färsk tomat.

Intressant och lätt att tillaga hälleflundra i ugnen, kokas i en gräddsås. Små portioner lätt stekt i en kastrull. I form av bakning sätta lökringar, som har en fisk. Nästa förbereder såsen själv. För att göra detta, lite mjöl stekt i smör, tillsätt gräddfil, salt, kryddor. Hela tiden kyls, och hälldes sedan i en skål. Ovanpå fisken lätt smorda med citronsaft, strö över riven ost på den. Beredd maträtt ungefär en halvtimme vid en medeltemperatur.

Det måste sägas att hälleflundra bakas i ugnen går bra med många grönsaker. Aptitretande och smakrik och mycket hälsosam maträtt kan tillagas hälleflundra med broccoli eller blomkål. För denna fisk skärs i tunna lilla plattan gnides med salt och kryddor, sprids på en plåt. Detta också sätta broccoli i buketter analyseras. Olivolja blandad med citronsaft. Produkter smörjs med blandningen och för en tid, placeras i ugnen. Sålunda framställda fisk med grönsaker kan fungera som en separat skål, eller försedda med en garnering.

Genom bakade hälleflundra är perfekt ris eller potatismos. Det kan framställas som en festlig bord och en vanlig dag, förutom det tar inte mycket tid.