Hur man lagar krispiga smulor hemma?

Crispy crackers är ett underbart tillägg till sallader, soppor, buljonger och läskedrycker. Från vår artikel kommer du lära dig att förbereda ett doftande hemma mellanmål.

Krisper i ugnen

Dessa kryddiga kryddor har en speciell smak på grund av naturliga kryddor som används i matlagningsprocessen. Försök att göra dem enligt vårt recept, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar.

Så här lagar du croutoner:

• Ta en brödvitt bröd, skär den i kuber och skicka den till den uppvärmda förvärmda ugnen i tio minuter.
• Värm stekpannan och häll i det tre skedar olivolja och en sked stor sesamolja. Skicka sedan en sked vinäger, en fjärdedel finhackad lök och tre hackade vitlöksklyftor.
• Blanda separat en nypa karry, koriander, ingefära och slipad peppar. Lägg till dem en tesked salt och en blandning av italienska örter.
• När löken får en gyllene nyans, häll kryddorna i pannan, blanda och ta av det direkt från plattan.
• Ta croutonsna från ugnen, lägg dem i en kopp och häll en doftande olja. De bör blandas noggrant, så att varje bit kan blötläggas.

Därefter skicka rusksna tillbaka till ugnen. Om några minuter till ditt förfogande kommer att vara ett underbart tillskott till de första rätterna eller grönsaksalatorna.

Rågkrutonger

Innan du - ett recept på originalbrödsmulor av svartbröd med en svampmassa. Detta mellanmål av naturliga ingredienser du kan servera till bordet med drycker eller kycklingbuljong.

Hur man gör hemlagade croutoner:

• Rågbröd skärs i remsor och läggs i en djup behållare.
• Eventuellt trä svamp (torkat) pulver i pulver. Använd därför en kaffekvarn och använd den färdiga produkten i en burk och stäng locket.
• Torkad vitlök är också hackad med en kaffekvarn.
• Stänk framtida krackor med pulver utifrån att en bröd rågbröd kommer att ha två matskedar svamp och samma mängd vitlök.
• Salta brödet, strö dem med vegetabilisk olja och skicka till en förvärmd ugn i några minuter.

Om du vill kan du ersätta smör med gräddfil - du kommer också att trivas med resultatet mycket.

Crackers med senap i mikrovågsugnen

Lyckligtvis kan moderna köksmaskiner alltid hjälpa oss på en svår tid. Så, om oväntade gäster har kommit till dig och tagit drycker, kan du till exempel snabbt förbereda ett originalt mellanmål för dem. Kryddiga brödsmulor kommer att vara klara på tio minuter:

• Vitt bröd skärs i små kuber och torka det i en och en halv minut i mikrovågsugnen.
• I en lämplig skål, kombinera senap och bouillon kub (den kan ersättas med vanligt salt). Mängden kryddor beror på mängden bröd. Så, för tre skivor behöver du en kub och två matskedar senap.
• Tillsätt croissanterna i en skål med kryddor och blanda. Efter det ska mellanmålet skickas till mikrovågsugn i ytterligare två minuter.

Vid matlagningen följ noga över ändringarna i brödets färg, eftersom den kan brinna när som helst.

Ostkrutonger

Dessa vackra mjuka brödsmulor kombineras perfekt med alla sorters öl och försvinner omedelbart från bordet. Så förbered dem så mycket som planerat och bjud in vänner.

Hur man lagar croutoner med ost:

• 150 gram smör, mos med en gaffel och kombinera med 150 gram siktat mjöl. Rör matar tills de blir en smula.
• Grind 150 gram hård ost på en liten rivare och lägg den till resten av produkterna.
• Häll i en skål fyra matskedar mineralvatten, tillsätt salt, en tesked dill och rosmarin, två tsk sesam och en halv sked cayennepeppar och ingefära.
• Knippa degen, rulla den i en skål, linda den i en film och skicka den till kylskåpet i en timme.
• När rätt tid passerar, ska degen rullas in i en två millimeter bred skiva och skäras i bitar. Observera att ju tunnare degen, desto mer krispiga kronorna kommer att visa sig.
• Placera kakorna på ett bakplåt täckt med bakpapper och lägg i en förvärmd ugn.

Efter en kvart i timmen, när degen stiger och brinner, kan du få en behandling och lägg den på en maträtt.

Fiskkrutonger

Numera kan du köpa några mellanmål i butiken, men dina gäster kommer att uppskatta hemskrämma crunches mycket högre. Och det här är inte förvånande, eftersom snacks som de själva gjort är mycket mer utsökta.

Hur man gör krispiga croutoner med fisksmak:

• 250 gram rågbrödskiva och podsushit i ugnen.
• Ta en saltad sill, tarm, ta bort huden, ta bort stora och små ben.
• 150 gram smör och tillagad fiskfiléskiva. Överför produkterna till skålen på mixern, tillsätt en vitlöksklyfta och hugga tills det är smidigt. Tillsätt lite salt och slipad peppar efter smak.
• Smör brödskivorna med den resulterande fisksås och skär dem i långa plattor.
• 100 gram ost, riv på en fin rivare.
• Sätt brödet på bakplåten och baka det i en förvärmd ugn i tio minuter. Därefter bör kakor erhållas och ströts med ost.

Baka ett mellanmål i en varm ugn i ytterligare fem eller sju minuter.

Torrskorpor "Domashnye"

Detta recept hjälper dig att förbereda ett gott mellanmål för te. Du kan också servera den med någon soppa eller buljong. Och vi ska förbereda krispiga crunches enligt följande:

• Två kycklingäggsmjöl med 200 gram socker. Lägg till dem tre matskedar ryazhenka och en halv tesked hydratiserad läsk.
• 200 gram fruset margaringranat, kombinera med 500 gram siktat mjöl och krossa produkterna att smula.
• Blanda de färdiga matarna och ät den elastiska degen.
• Separera den färdiga produkten i flera stycken, så att du kan skapa bröd med en speciell smak. Så, till exempel, kan du använda vallmo, vaniljssocker, sesam, kanderade frukter, torkade frukter och mycket mer.
• Rulla ut en skiva av deg, lägg på en fyllning på den och blanda den med händerna. Gör detsamma med andra produkter.
• Utforma små bröd, lägg dem på en bakplåt och lägg i en förvärmd ugn i 20 minuter.

När rätt tid går, ta brödet ut, skiv det och skicka det tillbaka till ugnen. Efter tio minuter stäng av ugnen och vänta på samma mängd. Därefter kan kakor erhållas, överföras till en maträtt och serveras till ett bord med te eller varm mjölk.

Crackers med russin

Om du vill njuta av en delikatess som är bekant för alla från barndomen, läs noggrant följande recept. Crispy crackers med russin är beredda mycket enkelt:

• Två ägg slog med en mixer med ett glas socker.
• Smält 200 gram margarin på en tallrik eller i en mikrovågsugn och kombinera sedan med äggblandningen.
• Några droppar ättika späds ut i en halv tesked vatten och lägger till resten av produkterna. Skicka sedan och en halv tesked hydratiserad läsk. Blanda ingredienserna igen med en mixer.
• Sifta tre glas mjöl och kombinera den med degen. Lägg också till ett glas russin (det kan bytas om så önskas på en vallmo eller torkade aprikoser).
• Knippa degen, dela den i tre delar och rulla den i "korv". Baka bröd i en förvärmd ugn tills en rödbrun visas.

Efter ungefär en halvtimme får du "korv" från ugnen, skär dem i skivor och skicka arbetsstyckena en gång till i ugnen i tio minuter. Om du planerar att servera en behandling för te kan du spruta den med pulveriserat socker.

slutsats

Crispy croutons är en enkel, men samtidigt mycket välsmakande behandla. Inte bara vuxna, men också barn är inte likgiltiga för det. Läs därför recepten som vi har samlat in för dig i den här artikeln, och förbereda välsmakande och smakrika crackers med olika smaker. Vi är säkra på att dina nära och kära kommer att uppskatta nya delikatesser och kommer definitivt att be om kompletteringar.